【胃病的小撇步之三】
最近一位60多歲的男性友人很興奮地和我分享最近他找到一個可以治胃病的方法，他是一個急性子，長期腸胃蠕動差、會脹氣、打嗝和胃食道逆流，稍微吃甜食就會胃痛，過去七年每天都要吃一顆胃藥才能工作，後來他到新竹寶山農會聽介紹試著吃「橄欖粉」保養腸胃，這半年來，雖然偶爾會脹氣，原本胃痛的情況大幅的改善，還可以吃甜食、喝咖啡，已經不用再吃藥了，真是恭喜他！
我查了一下英文文獻，用橄欖粉來治胃病英文的報告不多，大多數是中文的記載，我猜會不會是西方人都直接吃果肉不磨粉了，我上次去土耳其玩，早上自助餐全都是各種口味的橄欖或是橄欖入菜的食物（有影片），橄欖算是日常的飲食。
不過談到「橄欖葉萃取物」和「橄欖油」的益處，相關的研究可就多了，主要還是在於它有豐富的單元不飽和脂肪酸和多酚。「橄欖葉萃取物」被認為可以抗氧化、抗癌症、降血脂、減少動脈粥狀硬化、降血壓、保護心臟、降血糖、減少風濕性關節炎和老化的現象等，此外也可以殺細菌和殺霉菌，在動物研究發現可以抑制胃幽門螺旋桿菌和改善腸胃不適。
地中海飲食除了可以預防心血管疾病之外，流行病學的調查也指出，採取地中海飲食的人可以減少17%大腸癌的發生率，而「橄欖油」就是地中海飲食中的主角，主要是因為橄欖油的成分（角鯊烯、單酚、橄欖苦苷、類黃酮）有抗發炎、抗氧化、調節免疫力等作用，目前認為還能跟腸道菌有交互作用，產生能抑制癌細胞生長的物質。
我搜尋下來還沒有找到橄欖粉有抑制胃酸、幫助蠕動、預防逆流等療效，我猜它或許是透過改善腸道菌相失衡、減少脹氣、幫助腸胃黏膜修復等作用來緩解症狀，這還需要進一步查證。
橄欖枝編成的桂冠象徵著和平，橄欖葉橄和欖油的好處多多，橄欖粉應該也算是很好的食物吧！食用產品時注意含鈉量即可。
還有朋友試過橄欖粉嗎？歡迎分享經驗喔！
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