#分享寶寶鮭魚鬆做法!
可拌在粥裡!燉飯上!很方便!做法也很簡單!
#寶寶鮭魚肉鬆
食材:
鮭魚一片, 挑選比較不油部位
薑片2片
蔥段2~3段
☆ 一歲以上可在魚片上抹一咪咪鹽巴比較有味道!(不要也可以)
做法:
(一) 魚上面舖薑片、蔥段(去腥味),放入電鍋,加矮蒸架,外鍋量米杯8小格就好!
(二) 蒸熟後放涼,用吸油紙把多餘水分跟油脂擦乾!手洗乾淨,把魚肉磋碎狀,魚刺拿掉!
(三) 起小火,鍋子用紙巾抹一層薄油,放入壓碎的鮭魚,要邊炒邊壓,魚肉才不會太粗!翻炒不能停,一定要小火,大約15分鐘就完成!
#放涼再裝入玻璃罐或保鮮盒冷藏
#冷藏可保存兩個禮拜
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草莓季尾聲買了一堆草莓
草莓都洗好放入麵包機後
要來消毒玻璃罐
才發現玻璃罐都被用掉了
只剩下小小的樂扣玻璃保鮮盒
請問這種能拿來裝煮好的果醬嗎?
可是這樣好像無法倒扣變真空
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