🔥港式飲茶吃到飽有夠爽!!
🔥真的有比故宮晶華好吃太多了，現在特價只要$882/人，我建議直接跟著我攻略一起吃就可以少走冤枉路，如下!
建議把火力留在鮮蝦腐皮卷、蘿蔔糕、燒賣、鮮蝦腸粉、鹹水餃這幾樣上面狂吃，搭配上乾炒牛河、金桔鎮江燒腩排，基本上絕對超值，因為他們完全是高檔的單點品質
故宮晶華單點 在 Facebook 的最佳解答
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故宮晶華單點 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#故宮晶華的大千宴
#好帥的一張菜單
「什麼，這張手寫菜單若是真跡，拍賣價300萬元？」
總是跟著台北故宮博物院的年度大展而推出相關美食活動的故宮晶華，此刻正配合張大千120歲冥誕舉行大千宴，主要推手又是該餐廳總監楊惠曼Mandy。
大千宴的菜單是故宮人員從數張菜單中選擇故宮晶華所需要的菜色，再重新拼組出來，所以實際上，張大千並沒有寫出這張菜單，而上面的蔬果也是擷自大千宴請少帥張學良的版本。
復刻大師真跡，拿在手中還是很興奮，而且故意保留張大千的錯字，看起來更有趣，為了彰顯大師一生經歷，大千宴以川菜為主，大千宴可是套餐，亦能單點，菜色如下：
⋯雞油莞豆
⋯紹興㸆笋
⋯粉蒸牛肉
⋯豆瓣百業
⋯大千雞
⋯蒜泥白肉
⋯酸辣鮮魚湯
⋯六一絲
⋯蔥燒烏參
⋯南腿白菜
⋯干燒明蝦
⋯蝦油燴麵
⋯西瓜鐘
其中大千雞和六一絲出自張大千的好朋友，日本東京四川飯店第一代老闆陳建民之手，為此，故宮晶華的主廚專程跑去學菜，大千雞的關鍵調味料是豆瓣醬，至於六一絲是六素一葷的組合，大千喜歡把此菜安排在魚翅與烏參之間，做為清口之用。
至於西瓜鐘在資深的Mandy姊眼中，曾是40多年前台灣流行的一種菜，如同冬瓜盅一般，那時每家大餐廳都有蔬菜雕師傅，天天雕瓜入菜，蔚為風潮。
看完大千展再吃大千宴，內心更有感覺。
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「故宮晶華」晚間”粵菜港點吃到飽”每人＄799＋10％專案，使用2014台北國際旅展的優惠雙人券，每人不到＄600，約68折。別於一般星級餐廳的Buffet，這裡的單點式吃到飽菜單分六類：燒味滷水集、風味熱饌集、經典點心集、精選羹湯集、招牌主食集、廣式品甜集，約60道菜餚。
詳細資料:http://kenalice0110.pixnet.net/blog/post/42168026
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