＃故宮晶華餐廳總監楊惠曼分享大千宴
◎6/5超級美食家（晚）：在故宮可以看到珍貴的文物，在故宮晶華則可以吃到考究的朝代宴、大師宴。今晚故宮晶華餐廳總監－楊惠曼Mandy到節目中從一個精心製作的唐朝女子「仕女包」聊起。故宮晶華因為地利關係，從歷代文物反覆考察，復刻過雍正宴、乾隆宴、長安宴等等，最近為了配合故宮博物院「巨匠的剪影－張大千120歲紀念大展」，晶華故宮特別推出「大千宴」，以張大千所私藏的四川料理為主軸，推出粉蒸牛肉、大千雞等13道特色料理。透過Mandy姐的講述，得以了解大師的飲食習慣還有許多美味的招牌菜色。
完整訪問可點選影片連結
https://www.youtube.com/watch?v=iyJ54ZWb1JU
＃吃美食也要長知識
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