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燈燈庵 TOUTOUAN｜黑茶屋餐飲事業 #台北我最愛的日本料理之一 ＃新品上市優惠85折!
中秋收禮，收到一份很不一樣的禮！帶著濃濃日式風味的伴手禮！
這份禮，熱騰騰剛研發出爐~「紫芋黑糖饅頭禮盒 」！
咖啡色外皮彷彿在發亮，一口咬下外皮酥脆帶著濃郁黑糖香，細細品嚐，感受到內餡暗藏香甜綿密的紫地瓜，每一口咀嚼，任由紫芋與黑糖共同交織出迷人香氣，在口中緊緊糾纏...
口感層次豐富，令人意猶未盡，味蕾大滿足!
📍1盒12入 / 訂價$699
📍訂購專線：02 -27050101
📍訂購方式：前一日晚上8點前預定
📍保存方式：冷藏，並於製造日起3天內食用完畢。
📍覆熱方式
微波：15～20秒
回炸：油溫170度，2分鐘
燈燈庵 TOUTOUAN｜黑茶屋餐飲事業
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷20號
電話：02 -27050101
營業時間：下午12:00 - 下午2:30 、下午6:30 - 下午10:00
#最好吃的會席料理美味不貴請客超有面子
#燈燈庵出品品質有保障
#燈燈庵是我心目中的米其林遺珠之憾
#每月換菜單
#新文章
今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。
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（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）
My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。
我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。
具體來說，台北東區究竟在哪裡？
仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。
你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。
1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。
東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎？
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。
當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？
說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。
若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。
如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。
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VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/
雜誌值得收藏：
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001
「頤宮」的烤鴨外送到家真的太幸福了！雖然三級防疫沒有解禁，就讓味蕾先解禁吧！大家也可以參考我整理的米其林1-3星的外賣外送資訊和連結～歡迎轉發和分享❤️
平常煮飯、帶小孩身心俱疲，偶爾來場美食的輕奢饗宴，才更有動力待在家，再次提醒週末很快就到了乖乖在家別亂跑！
⭐️⭐️⭐️頤宮
鎮店烤鴨 一鴨四吃
雙北外送 自取外帶
有四種可以選擇
※每日烤鴨數量有限
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Tel: 02-2181-9977 或 0978-865-797
⭐️⭐️二星
1.祥雲龍吟（日本料理）暫停營業
2.台北喜來登飯店請客樓（川揚菜）
官網有外帶專區連結
https://www.sheratongrandtaipei.com/websev?lang=zh-tw&ref=pages&id=226
台北市忠孝東路一段12號
(02)2321-1818。
3.RAW（西式創意菜）暫停營業
台北市樂群三路301號
(02)8501-5800
4.態芮 Tairroir（西式創意菜）
僅有外帶自取
連結
https://inline.app/order/tairroir?fbclid=IwAR3TzQ5mMAzGmC4LtV2V690EbQK3-QdDCjRHTGqPBZ5vqWPv8KarAhe9k1s
台北市樂群三路299號
(02)8501-5500。
5.鮨天本（日本料理）沒有訊息公布
台北市仁愛路四段371號
6.logy（創新亞洲菜）暫停營業�台北市安和路一段109巷6號�(02)2700-0509
7.JL Studio（新加坡菜）new 暫停營業
台中市南屯區益豐路四段689號2樓
(04)2380-3570
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⭐️一星
1.A Cut（牛排館）
只限外帶
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https://o2o.12cm.com.tw/shop/1312
台北市中山北路二段63號B1�(02)2571-0389
2.渥達尼斯磨坊 Molino de Urdaniz（西班牙菜）
可外送 外帶
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台北市建國北路一段61號B1
(02)2500-6832
3.明壽司（日本料理）沒有外帶外送訊息公布
台北市中山區雙城街25巷6之3號
(02)2596-1069
4.鹽之華（法國菜）
有外帶外送
電話、fb粉絲團訂購
台中市西屯區市政路581-1號
(04)2252-0991
5.Forchetta叉子（西餐）暫停營業
台中市西屯區惠中六街15號
(04)2255-8111
6.俺達的肉屋（燒肉）
外送和外帶
https://reurl.cc/xG0RAE
台中市西區公益路192-1號
(04)2325-0588
7.明福台菜海產（台菜）暫停營業
台北市中山北路二段137巷18-1號
(02)2562-9287
8.金蓬萊遵古台菜（台菜）
外帶自取9折
菜單連結：
http://www.goldenformosa.com.tw/m/404-1250-20385.php?fbclid=IwAR0Gk2ul9L8pmeoO7DXxa8ts8x8C-2_pawk9Spg6gnt0p3ne-tJoChDueUQ
台北市天母東路101號
(02)2871-1517
9台北文華東方酒店雅閣（廣東菜）
雙北地區當日配送以及外帶自取
訂購連結
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台北市敦化北路158號3樓
(02)2715-6668
10大三元酒樓（廣東菜）
外送和外帶自取全民85折
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台北市衡陽路46號
(02)2381-7180
11台北亞都麗緻天香樓 暫停營業
只有冷凍商品
https://www.lizdining.net
台北市民權東路二段41號
(02)2597-1234
12野村壽司（日本料理）
自取外帶
11:30-17:30 電話預訂
台北市仁愛路四段300巷19弄4號
(02)2707-7518
13謙安和（日本料理）
外帶餐盒
前一天晚上20:00前完成電話預定
台北市安和路一段127巷4號
(02)2700-8128
14吉兆割烹壽司（日本料理）
外帶自取 電話預訂
台北市忠孝東路四段181巷48號
(02)2771-1020
15隆鮨（日本料理）無外帶外送訊息公布
台北市新生北路二段60-5號
(02)2581-8380
16大腕燒肉（日式燒肉）
自取外帶
另有生鮮可選購
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台北市敦化南路一段177巷22號
(02)2711-0179
17教父牛排（牛排館）暫停營業
台北市樂群三路58號
(02)8501-1838
18侯布雄台北店 Joël Robuchon（法國菜）
自取外帶
可上fb粉絲團參考菜單
台北市松仁路28號
(02)8729-2628
19LONGTAIL（創意菜餐酒館）
外帶外送
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台北市敦化南路二段 174 號
(02)2732-6616
20MUME（西式創意菜）
【Stay home, Stay with MUME!】
開放雙人套餐外帶自取囉！
訂購方式
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或是每日14:00-19:00 (02)2700-0901訂購
菜單請見：https://www.facebook.com/media/set/?vanity=mume.taiwan&set=a.1729105713938945
台北市四維路28號
(02)2700-0901
21Impromptu by Paul Lee（西餐廳）暫停營業
台北市中山北路二段39巷
(02)2521-2518
22山海樓（台菜）
可外帶外送
電話訂餐(02)2351-3345
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Oddle訂餐 https://mountain-n-seahouse.oddle.me/
Inline訂餐 https://reurl.cc/6aam6y
台北市仁愛路二段94號
(02)2351-3345
雖然外送外帶都是部份餐點或是餐盒，但是疫情當頭還有美味陪伴已經超級感恩☺️，祝大家用餐愉快
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我們接受了LINE貼文串的24小時限動美食挑戰，前往台南現場看網友的投稿，由於台南在地美食很多YouTuber都拍過了啦，所以我們決定吃一些不一樣的！這些是網友投稿的，就秉持著一個開發的心態，挑出了7間網友投稿的餐廳，決定給大家最誠實的美食評論，台南真的太多吃的了啦！好像來幾次都吃不完！
跑這七個點的交通，我們都是用 LINE TAXI 啦！加入哈哈台LINE官方帳號「@Hahatai」或來：https://bit.ly/HaLineF ，即可獲得哈哈台專屬 LINE TAXI 的優惠碼喔
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【挑戰順序】
00:20 尋早早餐
餐點不會過度調味，喜歡食物的原味的朋友可以來，內部裝潢也是老屋改建，整個很適合週末悠閒來吃啦
01:38 兩角銀冬瓜茶
冬瓜的極致都在這裡了，12分糖到0分糖都有，我們最愛的還是7分糖，覺得剛好！
02:46 禾氣合秝
金童最愛這間的刈包，麵皮有各種風味，內餡也不是一般的控肉，算是刈包界中的LV啦。除此之外還有麵茶粉粿冰加上花草的顏色，整個美麗又好吃。
04:46 冰鄉
水果冰讚爆，要提早來排隊才可能吃得到最浮誇的芒果冰，坐在金爐前面是因為真的太多人了排隊了，炎熱夏天
05:33 吉田日本料理
鮭魚炒飯的鮭魚量滿滿，海鮮炒烏龍的麵條有滿滿海鮮味，生魚片超厚，以平價日式料理界來說CP非常高
06:41 保哥黑輪
旁白哥RJ大學時期吃的美食，炒泡麵一絕！鍋燒意麵老實說我們分不出來怎樣叫好吃，但喜歡麵條有點軟的哈粉們會愛！
07:28 識巷點
超多特殊口味的健康餐，還能吃到漢堡排也太幸福，滷牛肉的味道很家常，很像吃到末班車的返鄉感，在台南上班的話應該會變哈哈台的員工餐廳吧
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【其他熱門節目】
新莊區街訪：https://bit.ly/HaSep18
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🎧《早點回家》數位單曲正式上架，點爆它！
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《早點回家》MV：https://bit.ly/HaKimMV
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#哈哈台 #台南美食 #LINE貼文串
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在網路上看到台北東區這間評價挺好的 串-燒殿 吃到飽，主打高CP值日式居酒屋料理吃到飽，在西門也有分店。看了幾篇的食記，感覺好像很不錯耶!! 因為我每次都覺得吃串燒，要吃飽都嘛要好貴，然後還吃不飽😅這回來到 串-燒殿 吃到飽，就隨我點來吃啊!!
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📣店家活動：
◾當日壽星享9折,當月享95折 (同行者皆適用)
◾2020年5月1日~5月31日 加價NT$299，8種經典調酒、生啤酒喝到飽🍺 (每月活動不同，串燒·殿 FB 看更多)
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✅文章連結(菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-allucaneat-bbqcollege
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📍 #串燒殿
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷24號
(近 🚇#忠孝復興站 4號, #忠孝敦化站 9,11號 出口)
電話：02 2779 1112
營業時間：17:00–23:00
餐點價位：吃到飽 NT$499, $699 (加收10%服務費)，用餐限120分鐘 (最後40分鐘為加點)。
分店資訊：
【串燒殿】 02 2779 11127 (17:00-23:00)
台北市大安區敦化南路一段160巷24號
【串燒殿 西門】 02 2381 0811 (17:00-01:00)
台北市萬華區武昌街二段10號
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敦化南路二段日式料理 在 呂河日本料理- 首頁- 台北市- 餐廳 - Facebook 的推薦與評價
呂河日式料理懷石料理四季配菜台北市敦化南路二段81巷45弄14號, Taipei Taipei, Taiwan 106. ... <看更多>