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花磚，表現了人們對家的情感。當老屋面臨危樓等問題而不得不拆除時，除了無奈，或許還能做的就是在拆除過程中，對這些百年花磚多一點溫柔；若能好好地保存、好好地修復，它就能夠再次綻放光芒！
目前，臺灣花磚博物館除了無償提供其搶救的花磚於民間自修的老屋外，也與藝術家合作，設計新時代的花磚圖案，例如臺灣黑熊、白鷺鷥、蘭花等，並將之運用在商品或室內裝潢的建材上，希望能讓花磚再度走進臺灣的家庭，繼續花開富貴。
在臺灣花磚博物館館長徐嘉彬先生所著的這本《重返花磚時光》裡，我們可以看到一位竹科工程師如何盡心地，致力於文化保存的動人過程，亦能見證曾經象徵臺灣輝煌工藝的花磚，如何與時俱進地再造巔峰！
謝謝台灣花磚博物館，謝謝徐館長。
愛吃香菜嗎？這個源於地中沿岸的食材，不僅深刻影響著東西方飲食文化，也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物；且在餐食中擁有著舉足輕重的地位，只要少了這一味，不少經典料理便會黯然失色，索然無味！但也有不少人，對它避之唯恐不及，聞之色變，甚至花容失色！
香菜又稱芫荽，早在中世紀時期，歐洲人在料理中就已開始應用香菜葉與種籽去腥與提味，不只入菜也使用在酒品之中。而亞洲人則擅長利用香菜葉來增添餐食風味，舉凡中式、泰式、越式等料理中，香菜都是出場率超高的提香增味高手！
有趣的是，美國遺傳學家Nicholas Eriksson曾針對14604名討厭香菜和11851名喜歡香菜的受試者，進行相關對照研究與統計，並得出結論；發現討厭吃香菜與芹菜的人，體內具有稱為OR6A2的基因，顯示討厭吃香菜也許和基因有關。這個基因可以讓人辨識嗅到當中的獨特氣味分子，而使部分人吃香菜時，會聞到如同濃郁的肥皂氣味。即便如此，每個人對香菜的好惡原因仍各有不同，除基因影響外，也可能是受到飲食習慣、社會文化等原因，且也有不少人是從原本討厭香菜轉變成非常喜歡它！
香菜的化學成份裡有多種化合物，像是醛類、蘋果酸鉀、維他命c、正癸醛與芳樟醇等，這些正是香味的來源。而就中醫角度來說，其性質芫荽性溫味辛，具消穀、治五臟、補不足、止頭痛、通心竅、利大小腸、通小腹氣等藥理作用
此外，香菜又因富含植物營養素、類黃酮與活性酚酸化合物等物質，而備受關注。其屬於芳香族群含硫胺基酸，當中六角環狀之結構可結合重金屬，並將細胞內重金屬帶出細胞外，特別是將深部組織中的重金屬溶出至表淺位置，自然也就能更有助排出體外了。這回即彙整「5個香菜的好處」，或許透過進一步的瞭解後，你可能就會更加喜歡香菜唷！
❶神經調理增免疫
富含槲皮素，可有助增強免疫力，在防癌抗炎和保護神經系統上皆有正向貢獻
❷抗氧修護緩衰老
香菜葉含花青素，具有優異抗氧化力，能幫助身體對抗自由基，積極修護細胞，用以預防老化
❸血管順暢保健康
其含有的維他命K，能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁中，進而可有預防血管硬化和心血管疾病之威脅，且有助降低血壓
❹緩解癲癇穩機能
據美國加州大學爾灣分校醫學院之研究，並刊登在美國生物實驗學學會聯合會期刊FASEB Journal中指出，香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」，具有延緩癲癇症狀之保護作用
❺緊緻美肌好靚麗
其維生素C含量豐富，比桃子、梨子和蘋果都更多，且比蕃茄多3倍；而胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜這些蔬果高出10倍。不僅可助身體製造骨膠原，加強細胞間黏合，還可使肌膚緊實透靚；若產生疤痕或傷口時，癒合能力也可更提升效率
#香菜保存法
待挑掉枯黃葉片後，準備一個密封保鮮盒，將香菜洗淨後放入盒中，注入可蓋過香菜的水量，放入冰箱保存，每隔1-2天更換盒內的清水，便能延長香菜一週的保鮮期。或將香菜充分晾乾後用乾淨的紙捲起來後放入冷藏，也可有相似效果
#香菜停看聽
⚠️高血糖是2型糖尿病的危險因素之一，芫荽可有助於刺激胰島素分泌來降低血糖水平，因此糖友可於平時食用
⚠️清洗香菜時，先將根部切掉，用流動清水清涮洗過，再以熱水稍燙過後泡冰水，這樣香菜就不會出現軟爛現象
⚠️香菜含有維他命K，其具凝血特性，若有服用抗凝血藥者需避免過量攝取，以免減低藥物作用，而造成身體負擔；若有任何疑慮，食用前務必先行諮詢醫生建議並配合指示
⚠️據林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈表示，曾遇過洗腎病人誤信香菜具有排毒功能，所以每天都喝一杯香菜汁，結果喝到心臟麻痺送醫急救之真實案例。而香菜常因使用氮肥栽種，多含有硝酸鹽，鉀離子含量高，大量飲用香菜汁並不恰當，尤其腎友更要小心，建議燙過且適量攝取為宜
⚠️感光食物意指食用後會增加紫外線吸收的量，同時讓皮膚對光變得敏感，一旦經陽光照射，容易使肌膚變黑或產生色斑。常見的感光食物有香菜、九層塔、西洋芹、柑橘類水果等，但台北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主任李孟穗表示，一般人吃感光食物，大多當作佐料，除非把這些蔬菜「照三餐當飯吃」，否則少量食用不會對肌膚造成影響；而平時日間養成四季皆防曬的習慣，就能使抵禦光害之防護力更為周全
#同場加映
🔺六大迷人的台式辛香料 https://reurl.cc/EZZGb0
#凱鈞話重點
#5個香菜的好處
這星期是「準備週」，星期五開議，意謂著即將進入留在立法院開會、質詢的生活，意謂著本週部會會來辦公室拜訪，意謂著要在辦公室跟夥伴們討論各項工作的進程。
不過，我就像來不及完成功課的學生，抓住最後的時間，奮力的補作業。
星期一上午，應邀 #獅子鄕地方創生計畫討論，這裡有山線、有海線，這裡是進出台東、恆春半島的樞紐，從以前我就對這裡充滿想像，我知道這裡有很多可能，我希望每個原鄉都能帶給族人幸福，所以，我們一起努力。
星期一下午，受邀 #春日鄉勘災及地方需求座談。我們跑到路程遠、路況差的士文，關心這裡的替代道路、農路、運動場、老師地域加給差額回復，以及春日、力里、古華國小的設施需求；大漢山農業灌溉服務勢在必行，道路復建、野溪整治也攸關著地方的發展，林林總總，真的需要中央地方協力完成。
星期二，回到立法院，一個接著一個的拜會、會議，我真不知道要怎麼敘說，容我先跳過！
今天星期三，八點半我就抵達了 #巴楠花實驗學校。這是多年共同打拼的學弟Alang 校長的學校，他很了不起，在多元族群的高雄杉林大愛村，辦理一所「布農：多族實驗學校」。為了讓喜愛這教育方式的孩子向上延伸，從「實驗小學」變成「實驗國中小」，孩子們即將面對高中階段，希望可以再延伸為「實驗高中」。我今天約了陳幸富議員同行，跟家長、老師、市府、國教署一同達成共識，剛剛校長傳來簡訊「…….這一次巴楠花案例成為通例，也打開後續原民實驗學校的開展銜接進路，與朝向更多元的原住民族教育型態保種紮根與把夢做大…….」，我會找一天來寫今天在巴楠花發生的故事，因為夢想、勇氣所以動人，敬請期待！
下午，我趕到禮納里茂管處遊客中心參與 #瑪家鄉八大源及舊排灣劃設自然人文生態景觀區會議。我一直很關心這件事，因為我常說「原住民的文化在現代法制中滅失，我們也要學會如何透過法制重構曾經滅失的文化」。這幾年，我有幸和縣政府共同努力這個地方的屏北旅遊品牌推廣，微電網、文資身分、專用道路、網路通訊的取得，文資保存發展計畫、舊排灣射鹿聯絡道路的爭取。如何讓地方未來能夠自主管理、發展產業，這塊拼圖就是透過「劃設成為自然人文生態景觀區」。感謝茂管處在關鍵時刻提供縣政府、瑪家鄉支持，期盼接續能夠找到熟悉在地紋理的規劃團隊從事調研，與地方共同產出前瞻性的未來。
明天又是新的一天，總希望有機會好好的寫下一件有意義的小故事，但總是追趕不上日子，只好拉拉雜雜的先填充日誌。那些來不及寫下的，我會努力補回來。
一億四千八百萬，為金門創造了什麼？
本日觀光處業務報告，森堡就過去提案與110年度預算提出質詢。
第七屆第一次定期會期，由多位議員共同提案連署的周遊券議案，迄今已過近一年半，至今議會尚未收到觀光處具體的實施計畫與期程，102年就曾以192萬元委託景點收費機制相關計畫，希望縣府政策能具體落實，而非始終停留在研議階段！另外，雖然委辦了觀光解說案，但應鼓勵承接案件的團體進行收費，促進使用者付費的觀念養成。
▶️ 提案內容請見：https://www.kmcc.gov.tw/8844/8899/8920/8926/47459/
觀光處明年編列二千萬預算，進行柳營營區設施改善。然而，100年至今短短不到十年間，柳營營區先後已投入一億四千八百萬的鉅額預算，沒有任何盤整檢討下，明年還編列了兩千萬的預算，作為長期關心戰地史蹟保存活化的推動者，森堡以馬祖五五據點為例，實在是很難想像這樣的預算在馬祖可以創造多少活化案例，這一點希望觀光處能妥善檢討。
這邊順便提一下，作為沒行政資源的粉專，今年「巨靈歸位、火砲重生」的貼文觸及人數高達三萬五千多，互動次數高達一萬多，期許縣府能真正了解到底戰地史蹟的價值，未來能創造文資保存與觀光資源的雙贏。
白色秘境藝術季雖然是中央的經費，但與地方接合薄弱、負評眾多，明年再度編列藝術季活動一千萬的預算，森堡建議觀光處思考橫向整合，結合文化局每年的「駐縣藝術家」，不僅可以節省重複性預算支出，也可以讓預算花的更有價值，營造真正在地、唯一的地景藝術。
此外，觀光處編列的「品牌旅遊活動」，與金酒的案子也很雷同，若有可能希望能整合辦理減少預算支出。
除了上述幾個內容外，森堡還有針對「Kbike」、「金門觀光旅客消費及動向調查分析委託案」、「金門旅遊雜誌」、「古寧頭觀光願景館規劃建置」、「觀光處主管之基金虧損」提出質詢，內容請詳見影片。
迪毅堂是清咸豐9年北臺漳泉械鬥現存重要史蹟，為清代林本源家族為紀念械鬥殉職之林家總勇徐才等人所建，代表客家人受僱參與漳泉械鬥之案例，深具歷史價值。
感謝文化局在博文多年的質詢下，今年即將完成修繕工程，但是開放之餘，迪毅堂管理委員會也憂慮面對未來開放，恐因沒有圍牆做適當分隔，導致管理保存上有問題，博文要求文化局重視此一問題，並加強未來維護管理。
除此之外，針對即將要動工修繕的板橋放送所，博文也要求文化局未來可考量科技文化的融入，讓市民能夠零距離的觀賞歷史文化，也能更進一步探索板橋故事。
#转世#埃及#亚特兰蒂斯#预言#未解之谜#金字塔#狮身人面像#埃德加凯西#纳芙蒂蒂#阿肯那顿#图坦卡蒙
今天我们再来聊一个转世的案例，在1979年《纽约时报》的一篇文章中，把今天这位主角的人生，描述为“西方世界最有趣、最令人信服的转世案例。
这个人就是多萝西•路易丝•伊迪(Dorothy Louise Eady)，1904年她出生于伦敦一个，中下阶层的家庭，他的父亲是一名裁缝，而她的母亲则是一名家庭主妇，虽然不是很富裕的家庭，但是作为家里的独女，他的父母非常的疼爱她。但是不幸的是，在她三岁那年的时候，她不小心从家里的楼梯上狠狠的摔了下来，这一下摔的非常严重，多萝西当时直接就失去了意识。所以他的父母赶紧打电话给医生，医生诊断后直接摇了摇头说，很遗憾她已经死了，没有任何生命特征。但是让人没有想到的是，就在大约一个小时以后，多萝西居然像什么事情没发生一样，直接走进她的卧室，在床上自己玩了起来。
所以她的父母又是开心，又是愤怒，明明自己女儿好好的，差点被医生给害了。但是医生很无辜的说，他可以发誓说根据他的诊断肯定没有任何问题，他也无法解释为什么会这样。但是事情奇怪的事情还没有完，事故发生后不久，多萝西的口音就开始变很奇怪，就像是外国人在讲英语一样。根据医生和专家的诊断认为，她这是患上了一种叫做外国口音综合症的疾病，这在头部受伤的人群中非常常见，也不是太奇怪的事情。
但是真正让人奇怪的是，多萝西告诉她的父母，她总是做同一个梦。她住在一个大柱子的建筑物附近，而且这里还有一个非常美丽的花园。但她比较才三、四岁所以她说不清楚梦里，到底是什么地方。而且对她妈妈说，她们现在住的地方根本不是她的家，她梦里那个地方才是她真正的家，她一直跟她妈妈说，她想要回她真正的那个家。她妈妈刚开始很淡定，也许小孩子想象力比较丰富吧，也没当回事。可是接下来事情就越来越不受控制了。
有一天多萝西的父母就把她带到大英博物馆，去参观一个大型的古埃及展览，多萝西进去之后立刻就被它深深的吸引住了，特别当她看到法老的雕像和金字塔照片的时候，她整个人就像疯了一样，她不停跑向不同的法老雕像旁边，甚至亲吻雕像的脚。然后还歇斯底里地大哭，接着还一边叫喊着说。我到家了，我终于回到家了。在一旁看着的父母尴尬的不行，他们费了九牛二虎之力才把多萝西带离了博物馆。但是从此多萝西疯狂的迷上了埃及文化。
特别是在她7岁的一天，不知道从哪里得到了一本介绍埃及的书，她很快就被一张，埃及法老塞提一世的神庙照片吸引住了，就像她梦中的情景一样，拥有大柱子的建筑物，在建筑物的附近，还有一片破碎的废墟，看起来像是一个花园的遗址一样，然后她马上喊到，那是我的家，那就是我的家，我终于找到他了。而且这本书里面还有法老塞提一世的木乃伊的照片，当她看到这具保存完好的木乃伊的照片时，她欣喜若狂，因为她就说自己就曾亲自见过，还没有去世的塞提一世。
后来多萝西对埃及的热情简直没有办法形容，就连恋爱结婚这种事也必须和埃及扯上关系，1931年27岁的多萝西不顾家人的发对，坚定的嫁给了一个，来英国学习的埃及学生。并且还跟随丈夫来到埃及生活。当多萝西踏上埃及领土，她做的第一件事情就是，哭着跪下亲吻地面，然后说，我终于回家了！
