從台北八里、台南麻豆，到花蓮鶴岡與台東東河，都有它們的身影！每年中秋節，有人說吃「柚子」，但也有人講「文旦」，你知道柚子跟文旦有什麼差別嗎？一起來看看→
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中秋節吃柚子，這些小知識你一定要知道！💚
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#文旦 #柚子 #水果
文旦與柚子的差別 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
中秋節快要到了❤️❤️❤️今年局長已經晉級成水果大亨😂😂
我真的沒有想到我開藥局然後開社團然後賣水果賣出口碑😂
私訊都在期待局長賣柚子👏👏👏👏👏
齁~~拜託!我怎麼可以辜負你們的期待!!!
我就敲好今年要來幫你們團 #白文旦 跟 #紅文旦 好嗎!!!
#來 #請跟我買 #吃柚子真的很輕盈
今天先來介紹 #紅文旦
是我朋友她跟來自麻豆老家鄰居阿公進貨的!!!
#誇張 #我最愛鄰居家這種 #很獨特
自產自銷市面很少見的紅文旦(紅柚)❤️❤️
#果肉紅瑩如同紅寶石般的光澤
#口感細嫩多汁
❗❗紅文旦數量比白文旦少很多❗❗❗
#堅持100分的熟成美味
#嚴格把關採收時間 #堅持照農民曆走不搶採收
#手腳慢了就吃不到了
#烤肉配點解膩的柚子越吃越唰嘴！
#推薦台灣農產品
#整整一年老農民血汗種植的很辛苦
#真心好吃不忍心打流血價
#但這一團會在中秋節後出貨喔!
紅文旦柚需要較長的掛果期，到秋分時才能採收，每3年會有1~2次採收期落後於中秋節，通常於中秋後才能採收!
我朋友說來自前院後院都是紅文旦樹的鄰居阿公的紅文旦(哈哈哈好饒舌)，吃了好多年了，有時候一恍神慢了腳步預購，就沒了~沒了~~~(哭)，一直到近幾年回老家聽鄰居說才知道，原來他們的紅文旦是每年堅持都要看著農民曆採收，堅持不搶採收，難怪我一直搞不清楚時間，正是因為對於品質的嚴格要求，每年鄰居阿公的紅文旦總是在採收前被預購一空
這團真的是為了每年自己都能吃到才努力談到包下來的數量(非常懂吃而且愛吃然後包下!!!)，再多也沒有了，都說自產自銷，光是鄰居及老顧客都搶光了，都是今年預定下一年度的，這團真心與你們分享~如此的用心與堅持，值得大家細細品味❤️❤️❤️
「紅文旦」富含胡蘿蔔素、豐富維他命C與E、纖維素、花青素、類黃酮素，是最佳的抗氧化劑來源。紅文旦在辭水後，軟米且多汁，比白文旦又多了一種微酸的風味，真會讓人一口接一口停不下來，吃完會口齒留香，因為果肉甜美，甜度均達12度以上。
為了要種出甜美好吃的紅文旦，在果園維護上，不使用除草劑，也減少使用化學肥料、以有機肥料及酵素來取代之。紅文旦除了怕颱風的侵襲，也會有蜂類的螫咬。果肉接近成熟時，小農需將紅文旦套袋，除防蟲咬、曬傷、也怕大雨來襲所造成的雨傷，一整年下來，栽培的心就如同照顧小孩般的用心!
報導研究指出，麻豆紅文旦汁在清除自由基能力，與天然抗氧化劑(BHA)與維生素C一樣快速與有效，且紅文旦汁與果肉冷凍乾燥物都是很好的抗氧化物質來源。
偷偷跟你說的紅文旦挑選方法，「紅文旦」果肉是艷紅色、酸中帶甘甜、水分很多、口感獨特之外，最特別的就是，不像白文旦要挑「老欉」及要吃「小顆」，通常紅文旦比白文旦大顆，果肉及水分也會比白文旦來的肥厚多汁，實際大小的差別其實並不會影響果肉的甜度與風味喔!
#你們有吃過紅文旦嗎
#如果沒吃過今年你們一定要來試試看!!
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
