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文章牛肉湯ptt 在 南人幫 - Life in Tainan Facebook 的最佳解答
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媲美台南【牛肉湯】清甜又順口，美味關鍵告訴你！
「入秋好想來碗清湯補補身子！」
「不想再排隊排好久了？」
跟著做絕對成功！
輕鬆做出美味牛肉湯！
去台南必吃的一個美食，
每次出去玩回家都會念念不忘，
就算是大排長龍也要吃到！
今天在家輕鬆做！
方便跟美味兼具的一到料理
（今日份量：3人份）
🥩需要準備的材料🥩
👉 牛肉 250克
👉白蘿蔔 半條
👉洋蔥 半顆
👉鹽巴 適量
👉白胡椒粒 10克
👉米酒 0.8大匙
👉水 2300 c.c
🥘需要準備的裝飾食材🥘
👉蔥 10克
👉薑絲 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①冷水下蘿蔔、白胡椒粒、牛肉筋膜、米酒等待水滾
②將洋蔥拿去烤箱烤至微焦
③下剛剛烤過的洋蔥開小火煮約1小時
④將剛燉的菜濾掉後加鹽巴攪拌均勻
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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來到台南必吃的當然是牛肉湯，如果你喜歡吃嫩的溫體牛，那這絕對是你的首選，還有熬煮８小時的牛肉湯，超鮮甜順口的，尤其是快炒類和牛肉捲餅也讓人驚艷，只有在地人才知道呢！
全文閱讀：https://taiwantour.info/tainan-beef-soup/
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文章牛肉湯ptt 在 Julia 咪妃 Youtube 的最佳解答
本來要去六千的，可是現在改成了周二到周四不開門qq.....
要去的朋友們注意一下時間囉!!!
((超級想吃的說ㄒ_ㄒ.........
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