【隨拍】夜點＆夜酒：「文華餅房（大直店）」之「茉莉」＆蘋果焦糖塔。蘇格蘭 Highland Park, 1998, Cask No. 7667「雙耳小酒杯執持者 The Keepers of the Quaich」限量專屬單一麥芽威士忌。
→ 欣聞文華餅房開了大直店，身為甜點控，鄰居甜點鋪又多一家，當然歡喜捧場。現場茶類甜點佔比達七八成，應是刻意以此為主打；分外傾心卻是無茶的焦糖蘋果塔，雖是常見經典款，卻別出心裁於表面覆上一層晶瑩果凍，口感層次更多幾分活潑沁涼，有特色！
→ 唯「The Keepers of the Quaich 雙耳小酒杯執持者」方能購能有的限量專屬裝瓶第二款，是一直很喜歡卻也相對少見的 Highland Park 美國白橡木二次桶陳威士忌。
果然，正是我向來傾心的，鮮明島嶼氣息裡透著明亮的澄澈感；卻又比過往所飲要來得更圓熟潤美，香草、桃子、太妃糖、洋槐花蜜、新鮮香料等甜香果味盈盈，既嫵媚又清透、既甜美又複雜，太陶醉！
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