じゃがいもを手割りにすることで、断面はカリッと中はふっくらほくほくに♪
浜松生まれの男爵いも「三方原馬鈴薯」を使った一味違うポテトフライです!
皮が薄く、皮ごと美味しくいただけます!
[Presented by 三方原馬鈴薯]
■■三方原馬鈴薯のYoutubeチャンネルはこちら■■
https://www.youtube.com/channel/UC2ZkKbOqVL6EmJUHfJ5matQ
▼三方原馬鈴薯のご注文はこちらから
https://www.ja-town.com/shop/f/f0/
■材料(2人分)
・三方原馬鈴薯 3個(450g)
・サラダ油 適量
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・粗挽き黒こしょう 小さじ2/3
・粉チーズ 大さじ1
■手順
1. 三方原馬鈴薯は皮付きのまま水にくぐらせ、1個ずつふんわりとラップで包む。600Wのレンジで竹串がすっと刺さるまで7〜9分ほど加熱し、粗熱をとる。手で4~5等分に割る。
POINT:新じゃがいもはしっかり洗い、芽があれば取り除きましょう。
2. フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて180℃に熱し、1の形をととのえながら入れる。こんがりきつね色になり、表面がカリカリになるまで揚げる。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてまぶす。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,じゃがいもを手割りにすることで、断面はカリッと中はふっくらほくほくに♪ 浜松生まれの男爵いも「三方原馬鈴薯」を使った一味違うポテトフライです! 皮が薄く、皮ごと美味しくいただけます! [Presented by 三方原馬鈴薯] ■■三方原馬鈴薯のYoutubeチャンネルはこちら■■ http...
新じゃが レンジ 在 管理栄養士 柴田 真希 Facebook 的最佳解答
じゃが芋って炒める前に茹でたり電子レンジに入れたりして加熱しますが、じっくり茹でたほうが、じゃが芋が甘くなっておいしく感じるから、わたしは「茹でる派」です。
……でも、平日忙しい時は無理して茹でないでレンチンもいいんじゃないかな。
どっちでもおいしく作れるように2パターンで試してみました。
▼新じゃががおいしい季節! じゃが芋とひき肉の甘みそ炒め※レシピあり
https://ameblo.jp/makitchen/entry-12670148886.html
新じゃが レンジ 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的精選貼文
【料理家 いがらしかな】
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\レシピあり/
和風ポテトサラダ。
マヨネーズなし!副菜、作り置きに。
⠀
夫がマヨネーズ苦手なので、
我が家のポテサラは基本的にマヨ無し!
⠀
白だしベースで味つけした、素朴な味です。
⠀
絹さやと桜えびも入れて、色鮮やかに仕上げました♪
⠀
副菜に、作り置きにどうぞ。
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—————————————————————
⠀
和風ポテトサラダ。
⠀
■材料(2人分/調理時間:10分)
じゃがいも 2個(約300g)
絹さやえんどう 20g
桜えび 大さじ1
A 豆乳 大さじ3
A 白だし 小さじ1
A からし 小さじ1/4
塩・こしょう 各少々
白ごま 適宜
⠀
■作り方
1.じゃがいもは水でぬらしてラップで包み、電子レンジ(500w)で、竹串がすっと通るまで、7~8分ほど加熱する。
⠀
2.絹さやはすじを取り除いて水でぬらし、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(500w)で30~40秒ほど加熱する(熱湯でゆでてもOK)。冷水にさらし、1.5cm幅に切る。
⠀
3.ボウルに1のじゃがいもを入れ、木べらで粗くつぶしながら皮を取り除く。混ぜ合わせた【A】を加えて混ぜ、絹さや、桜えびを加えてさらに混ぜる。塩、こしょうで味を調え、白ごまをふる。
⠀
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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#じゃがいも #ポテトサラダ #ポテサラ #副菜 #新じゃが
新じゃが レンジ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
じゃがいもを手割りにすることで、断面はカリッと中はふっくらほくほくに♪
浜松生まれの男爵いも「三方原馬鈴薯」を使った一味違うポテトフライです!
皮が薄く、皮ごと美味しくいただけます!
[Presented by 三方原馬鈴薯]
■■三方原馬鈴薯のYoutubeチャンネルはこちら■■
https://www.youtube.com/channel/UC2ZkKbOqVL6EmJUHfJ5matQ
▼三方原馬鈴薯のご注文はこちらから
https://www.ja-town.com/shop/f/f0/
■材料(3人分)
・三方原馬鈴薯 3個(450g)
・サラダ油 適量
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・粗挽き黒こしょう 小さじ2/3
・粉チーズ 大さじ1
■手順
1. 三方原馬鈴薯は皮付きのまま水にくぐらせ、1個ずつふんわりとラップで包む。600Wのレンジで竹串がすっと刺さるまで7〜9分ほど加熱し、粗熱をとる。手で4~5等分に割る。
POINT:新じゃがいもはしっかり洗い、芽があれば取り除きましょう。
2. フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて180℃に熱し、1の形をととのえながら入れる。こんがりきつね色になり、表面がカリカリになるまで揚げる。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてまぶす。
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#ポテト #おつまみ
新じゃが レンジ 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
今回は新じゃがを使ったおかずにもつまみにもなるレシピです!
全部密封容器で保存可能で、食べる時にレンジで温めれば美味しく頂けます
ご飯のおかずは勿論、お酒のつまみやお弁当のおかずにも!
簡単で美味しいので良かったらお試しください!
☆アンチョビ新ポテト☆
新じゃが 5個
アンチョビ 3本
にんにく 2片
パセリ 適量
ピュアオリーブオイル 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
☆和風麻婆新じゃが☆
新じゃが 10個くらい
豚挽肉 250~280g
ゴマ油 適量
にんにく、生姜、豆板醤 少々
水 200cc
鶏ガラスープの素 小さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ2
味噌 大さじ1.5
いりごま、糸唐辛子 少々
☆笹身の新じゃが衣焼き☆
笹身 4本
新じゃが 3~4個
塩 少々
カレー粉 少々
水 適量
小麦粉 適量
ケチャップ 少々
食べる時にケチャップで
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
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#新じゃが#じゃがいも#つまみ
新じゃが レンジ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist5/
平日の献立作りをラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:03 1日目献立 主菜 鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め
01:27 1日目献立 副菜 ニラ玉豆腐
02:08 2日目献立 主菜 たっぷり野菜のダッカルビ
03:13 2日目献立 副菜 新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え
03:49 3日目献立 主菜 大葉香る豚にんじんチャンプルー
05:03 3日目献立 副菜 鯖缶とほうれん草のごまマヨポン
05:49 食材紹介
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆ 1日目献立
主菜:鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め
副菜:ニラ玉豆腐
◆ 2日目献立
主菜:たっぷり野菜のダッカルビ
副菜:新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え
◆3日目献立
主菜:大葉香る豚にんじんチャンプルー
副菜:鯖缶とほうれん草のごまマヨポン
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<肉/魚>
鮭…2切れ
鶏もも肉(唐揚げ用)…400g
豚こま…250g
<野菜>
新じゃがいも…2個
新玉ねぎ…1個
いんげん…3本
玉ねぎ…1個
ニラ…8本
キャベツ…1/4個(200g)
さつまいも(小)…1本(100g)
トマト…1個
大葉…5枚
にんじん…1本
ほうれん草…1袋
<加工品/缶詰 >
厚揚げ…2枚
卵…2個
さば水煮缶(190g)…1缶
<調味料>
オイスターソース
かつお節
からし
塩
こしょう
コチュジャン
ごま油
しょうが(すりおろし)
にんにく(すりおろし)
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
めんつゆ(2倍濃縮)
砂糖
酒
小麦粉
白いりごま
白すりごま
油
和風だしの素
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◆1日目献立
【主菜:鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め】
鮭…2切れ
新じゃがいも…2個
いんげん…3本
玉ねぎ…1/2個
油…適量
小麦粉…少々
塩…少々
こしょう…少々
【A】オイスターソース…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ1
①鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふり下味をつける。
玉ねぎは5mm幅の薄切りに、いんげんは3~4cm幅に、新じゃがいもは一口大に切る。
②じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。(じゃがいもが柔らかくなるまで加熱してね!)
③鮭の水気をキッチンペーパーなどでふき取り、ポリ袋に入れ小麦粉をまぶす。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
④フライパンに油を熱し、鮭、新じゃがいも、玉ねぎを入れ、こんがりするまで焼く。いんげんを加える。
⑤合わせた【A】を回し入れてさっと炒める。塩・こしょう各少々(分量外)で味を調え、皿に盛る。
【副菜:ニラ玉豆腐】
ニラ…5本
卵…1個
厚揚げ…1枚
かつお節…適量
ごま油…大さじ1
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】水…100ml
①ニラは3~4cm幅に、厚揚げは一口大に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。
②フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを中火で全面焼く。焼き色がついたら、合わせた【A】を加える。
③ニラを加え、しんなりしてきたら卵を回し入れ、ふたをし火を通す。皿に盛り、かつお節をのせる。
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◆2日目献立
【主菜:たっぷり野菜のダッカルビ】
鶏もも肉(唐揚げ用)…400g
キャベツ…1/4個(200g)
ニラ…3本
さつまいも(小)…1本(100g)
白いりごま…大さじ1/2
油…大さじ1/2
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】コチュジャン…小さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ2
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
①鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、酒をふってもみ込む。【A】も合わせてさらにもみ、置いておく。(味が染み込んでおいしいよ♪)
ニラは3~4cm幅に、キャベツは一口大に切る。さつまいもは半月切りにし、水にくぐらせる。
②耐熱皿にさつまいもを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。(さつまいもが柔らかくなるまで加熱してね!)
③フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたらキャベツ、さつまいもを入れて炒め合わせる。
④全体に火が通ったらニラを加えてさっと炒め、塩・こしょう各少々(分量外)で味を調える。皿に盛り、白いりごまをふる。
【副菜:新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え】
新玉ねぎ…1個
トマト…1個
大葉…3枚
白いりごま…小さじ1
【A】ポン酢…大さじ3
【A】ごま油…大さじ1/2
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/3
①新玉ねぎは根を落として極薄切りにし、水にさらす。トマトは8等分のくし形切りにする。
②新玉ねぎはキッチンペーパーなどで水気をよく切る。大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせ、新玉ねぎ、トマトを加えて和える。
③全体が混ざったら大葉をちぎり入れ、白いりごまをふりさっと混ぜ、皿に盛る。
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◆3日目献立
【主菜:大葉香る豚にんじんチャンプルー】
豚こま…250g
にんじん…1本
玉ねぎ…1/2個
大葉…2枚
厚揚げ…1枚
卵…1個
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
かつお節…15g
酒…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…小さじ1
①にんじんは千切りに、玉ねぎは薄くスライスする。豚こまは酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。ボウルに卵を溶きほぐす。
②フライパンにごま油を熱し、豚こまを入れて炒める。豚こまの色が変わったら、にんじん、玉ねぎを加える。
③野菜がしんなりしてきたら、厚揚げをちぎりながら入れる。かつお節(半量)、めんつゆを加えてさっと炒める。全体に味が回ったら、溶き卵を回し入れる。
④塩・こしょう各少々(分量外)で味を調え、皿に盛る。かつお節(残りの半量)、大葉をちぎってのせる。
【副菜:鯖缶とほうれん草のごまマヨポン】
ほうれん草…1袋
さば水煮缶(190g)…1缶
【A】からし…少量
【A】白すりごま…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ1
【A】和風だしの素…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
①鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、ほうれん草を茎から茹でる。(先に茎に火を通してから葉を茹でるのがポイント!)
冷水にいれ、キッチンペーパーなどで水気を切り、4cm幅に切る。
②ボウルに汁を切ったさば缶、【A】を入れ、よく和える。
③ほうれん草を加えてさっと和え、塩・こしょうで味を調えたら、器に盛る。
#献立 #3日間献立 #晩御飯 #レシピ