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新加坡文華海南雞飯Chatterbox🇸🇬
有時戚起條根突然之間好掛住海南雞，無得去旅行住，就惟有食來自新加坡嘅Chatterbox止一止癮先。相信好多人去新加坡旅行，除咗熟食街市地道嘅天天海南雞，就係文華酒店入嘅Chatterbox，引入咗嚟商場，自然就唔係酒店級嘅環境同服務，不過都係cozy嘅。
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【文華海南雞飯】$118
上到枱斬得有啲崩壞，雞皮同雞肉有啲甩甩地，幾驚又係食名氣，食落又唔曳喎👌🏻 無論係雞皮嘅脂肪、油飯、3款醬料都係正路。仲食唔夠雞嘅，可以點鹹蛋雞翼，再嚟杯美祿恐龍，夠哂風味🍫🦖 (好食指數:7.5/10)
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Chatterbox Café
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖
#東南亞菜foodsearchers #尖沙咀foodsearchers
一齊叫雞⋯⋯翼，全部都係雞翼🍖
疫情之下最中意嘅就係【Netflix & Chill】$268 🎬 Wingman呢個set有成18隻雞翼 (包括3種味以及1個side dish)，啱哂喺屋企食住雞翼睇戲啦🤣🤣 有15+口味可以揀，我就揀咗蜂蜜芥末醬、新加坡辣蟹味🦀、巴馬臣芝士蒜蓉味🧀 各有特色而且味道幾出，稍嫌唔夠juicy👌🏻 超中意食嘅仲可以挑戰雞翼放題🤣
(好食指數:7/10)
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Wingman
灣仔船街33號地下
中環閣麟街37-43號祥興商業大廈6樓
#灣仔foodsearchers #中環foodsearchers #西式foodsearchers #美國菜foodsearchers
100分法式黃油雞💯
咁耐無摘星🌟係時候啦復出啦！來自新加坡二星以及Asia Best 50第一名Odette嘅法國名廚Julien Royer喺香港嘅餐廳🇫🇷 Louise嚟咗香港無耐就拎埋一星，靠嘅就係一隻雞？🐥
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咩嘢雞咁巴閉呢？答案就係面前嘅【Roasted Hong Kong yellow chicken】$958 基本上個個都係衝著佢而嚟，埋位要即叫即整，用成50mins先上枱㗎！原隻雞上枱比你影張相，之後店員幫手分好，份量適合2-4人share，烤到金黃色好香，皮脆肉嫩又多汁，真心好好食😋 精粹在於雞油，連埋雞湯精華走去焗飯，香到癲肥到癲，但係停唔到口，一路食一路讚👍🏻👍🏻👍🏻 除咗飯之外，價錢包埋沙律減膩，唔夠嘅可以叫個side dish，芝士Sautéed potatoes夠哂皮🥔🧀
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其他signature dish可以試試前菜homemade法式冷肉批【Pâté en croûte】$238 或者取自Odette招牌菜式嘅【Smoked organic egg】$168。主菜還有【Langoustine raviolis】$478，龍蝦濃湯再加龍蝦肉意式雲吞。以上嘅都係好食不過就覺得稍為overpriced，無隻雞咁驚艷👌🏻 甜品梗係要食【Mille-feuille】$128 收尾啦🍰🍰
(好食指數:9.5/10)
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Louise
中環鴨巴甸街35號元創方JPC地舖
#中環foodsearchers #法國菜foodsearchers
#中環foodsearchers #法國菜foodsearchers @ Louise
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