【⭐⭐⭐#新北卓越三星糕餅 好 豐 富!】 #文末抽獎
#新北特色烘焙產品比賽 好吃的三星糕餅在這裡~
#黃源興餅店 #五仁酥餅
傳統的記憶,多層次的好味道
品嚐一口,就能感受滿滿的幸福感❤
這次開箱邀到甜心媽咪 Suger25 時間把習慣換了
來為我們品嚐 五仁酥餅🥮
Suger說
✨五仁一般是用在廣式月餅,有鹹或甜兩種口味
這款五仁酥餅介於鹹甜之間
鹹中帶甜~不過甜不油膩
超級順口又好吃💗💗💗
切開剖面可以看到豐富的內餡
有果乾、堅果,還有蛋黃~搭配外餅皮沾滿芝麻
咬下一口層層堆疊的好口感
讓人一口接著一口,無比邪惡的好滋味😉
一家大小都讚不絕口👍✨
北糕餅訂購資訊傳送🚪https://pse.is/J9CBW
想吃五仁酥餅的在哪裡🙋♀🙋♂貼心的小編準備好要給大家吃吃看嘍~
現在只要留言按讚+tag好友就有機會吃到喔😘
🥮活動時間:即日起至9/15(日)
🥮活動獎項:五仁酥餅1盒(12入)*2名
🥮活動辦法:
❶按讚「來趣新北金發局」FB 粉絲專頁+本篇貼文
❷Tag兩位好友
❸留言「快來試試新北糕餅,黃源興餅店的五仁酥餅吧!」
範例:@李阿的 @吳布丁快來試試新北糕餅,黃源興餅店的五仁酥餅吧!
黃源興餅店有限公司(台北縣餅-五仁酥 發明得獎店、中式喜餅、伴手禮、麻糬酥)
#鹹中帶甜不油膩
#伴手禮首選94新北糕餅
#最後一波抽獎活動還不快抽起來🤙🤙🤙
圖片素材授權自 Suger25 時間把習慣換了
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅宸語KELLY,也在其Youtube影片中提到,這次很開心有機會擔任2019新北市特色烘焙產品比賽的試吃員~ 以美食愛好者的身分當評審,當然也要努力吃! 印象很深刻的包種茶蛋黃酥、馬告鳳梨酥、豆腐冰粽、竹筍造型的乖筍仔都是三星的!(可見我的評審眼光真不錯~哈哈哈) 豆腐冰粽: https://www.facebook.com/2017KELLY/...
「新北特色烘焙產品比賽」的推薦目錄:
新北特色烘焙產品比賽 在 來趣新北金發局 Facebook 的最讚貼文
【⭐⭐⭐#新北卓越三星糕餅 大 回 味 !】 #文末抽獎
恭喜🎉 #新北特色烘焙產品比賽 榮獲三星殊榮的
富川麵包店 #北包種茶香蛋黃酥
有別於以往不同的工法
特別加入新北認證的包種茶,讓經典蛋黃酥多了茶香🌿
一口咬下滿滿茶香還會回甘🤤
這次開箱邀到人氣小鮮肉 克理夫 Cliff
來為我們開箱品嚐
克理夫說
✨晚上我吃了三顆,
彷彿是熱水現泡出來的茶湯🍵
茶香四溢且不油膩如置身於品茗之中,
不得不給在地台灣店家一個讚👍食物真的好吃😋✨
新北糕餅訂購資訊傳送🚪https://pse.is/J9CBW
愛喝茶的小編幫大家準備好吃了會回甘的蛋黃酥喔😘
🔥現在只要留言按讚+tag好友就有機會吃到喔🔥
🍵活動時間:即日起至9/14(六)
🍵活動獎項:北包種茶香蛋黃酥1盒(12入)*1名
🍵活動辦法:
❶按讚「來趣新北金發局」FB 粉絲專頁+本篇貼文
❷Tag兩位好友
❸留言「快來試試新北糕餅,富川麵包坊的北包種茶香蛋黃酥吧!」
範例:@李阿的 @吳布丁 快來試試新北糕餅,富川麵包坊的北包種茶香蛋黃酥吧!
#會回甘的蛋黃酥
#使用新北在地包種茶🌿
#中秋送禮首選94新北糕餅
圖片素材授權自 克理夫 Cliff
新北特色烘焙產品比賽 在 來趣新北金發局 Facebook 的最讚貼文
【⭐⭐⭐#新北卓越三星糕餅 好 豐 富!】 #文末抽獎
#新北特色烘焙產品比賽 好吃的三星糕餅在這裡~
#黃源興餅店 #五仁酥餅
傳統的記憶,多層次的好味道
品嚐一口,就能感受滿滿的幸福感❤
這次開箱邀到甜心媽咪 Suger25 時間把習慣換了
來為我們品嚐 五仁酥餅🥮
Suger說
✨五仁一般是用在廣式月餅,有鹹或甜兩種口味
這款五仁酥餅介於鹹甜之間
鹹中帶甜~不過甜不油膩
超級順口又好吃💗💗💗
切開剖面可以看到豐富的內餡
有果乾、堅果,還有蛋黃~搭配外餅皮沾滿芝麻
咬下一口層層堆疊的好口感
讓人一口接著一口,無比邪惡的好滋味😉
一家大小都讚不絕口👍✨
北糕餅訂購資訊傳送🚪https://pse.is/J9CBW
想吃五仁酥餅的在哪裡🙋♀🙋♂貼心的小編準備好要給大家吃吃看嘍~
現在只要留言按讚+tag好友就有機會吃到喔😘
🥮活動時間:即日起至9/15(日)
🥮活動獎項:五仁酥餅1盒(12入)*2名
🥮活動辦法:
❶按讚「來趣新北金發局」FB 粉絲專頁+本篇貼文
❷Tag兩位好友
❸留言「快來試試新北糕餅,黃源興餅店的五仁酥餅吧!」
範例:@李阿的 @吳布丁快來試試新北糕餅,黃源興餅店的五仁酥餅吧!
黃源興餅店有限公司(台北縣餅-五仁酥 發明得獎店、中式喜餅、伴手禮、麻糬酥)
#鹹中帶甜不油膩
#伴手禮首選94新北糕餅
#最後一波抽獎活動還不快抽起來🤙🤙🤙
圖片素材授權自 Suger25 時間把習慣換了
新北特色烘焙產品比賽 在 宸語KELLY Youtube 的最讚貼文
這次很開心有機會擔任2019新北市特色烘焙產品比賽的試吃員~
以美食愛好者的身分當評審,當然也要努力吃!
印象很深刻的包種茶蛋黃酥、馬告鳳梨酥、豆腐冰粽、竹筍造型的乖筍仔都是三星的!(可見我的評審眼光真不錯~哈哈哈)
豆腐冰粽:
https://www.facebook.com/2017KELLY/videos/500816417352000/
頒獎結果:
https://www.facebook.com/economic.gov/posts/2466277940061461
.
之後會盡量一個月發一次片~敬請見諒QQ
記得要訂閱!
---------------
Facebook ►►
https://www.facebook.com/2017KELLY/
馬上訂閱►►
https://www.youtube.com/channel/UCqVX...
新北特色烘焙產品比賽 在 hulan Youtube 的最佳解答
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活化」,除得獎作品外,也有不少作品非常吸睛。評審們表示,這次也將「市場性」放入考評,因產品不能只是曇花一現,更需考量後續銷售,要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中,軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素,入口即化;桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料,再搭配台南東山區的煙燻桂圓,吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度,很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃,增加口感,均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說,鳳梨餡是自己炒的餡,又調了冬瓜餡加入稀釋,讓口感不會酸;芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口;綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉,其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊,擺盤裝飾搶眼;「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅,「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說,這次參賽的一些作品突破傳統觀念,又能兼顧傳統漢餅技藝與味道,有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成,主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為,設計最重要的就是要跳脫出過往的思考,這次的創新漢餅都很優秀,讓漢餅成為一件藝術品,既時尚又高貴,讓人耳目一新。
。
重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事,決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦,將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示,台灣漢餅擁有悠久的歷史,是非常重要的文化資產,為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化,因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元,是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽,3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇,邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。
新北特色烘焙產品比賽 在 馬告、竹筍無違和感!2019新北市特色烘焙產品比賽全紀錄 的推薦與評價
這次很開心有機會擔任2019 新北市特色烘焙產品比賽 的試吃員~以美食愛好者的身分當評審,當然也要努力吃!印象很深刻的包種茶蛋黃酥、馬告鳳梨酥、豆腐 ... ... <看更多>
新北特色烘焙產品比賽 在 #新北市特色烘焙產品比賽 – eksploruj | Facebook 的推薦與評價
2019新北市特色烘焙產品比賽. -. 新北市的各式特色烘焙產品來啦~. 今天要跟大家分享超多美食. (可以參考看看,有喜歡的可以納入中秋節 送禮的選項呦~). ... <看更多>