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#醬文化 #從社頭新和春醬油到瀨戶內海小豆島
嗨嗨大家好！這週五晚上在台中誠品綠園道店，我會跟我學習食物人類學的師兄（？）中興大學陳健源教授有場「#醬文化」的分享對談。
我們學習食物人類學有共同的老師，是以東亞麥當勞研究成名的吳燕和老師（任職於夏威夷大學東西文化中心）。（講那麼多只是想說，這門課我拿 A+，從當學生時就很愛吃 😅 ）
健源老師是個超級幽默的人，他的研究既有食品科學的基礎、人類學的洞察描寫、文學的文化比擬。超棒。托他的福，我的文章跟尊敬的前輩們收在一起（比如 文青別鬼扯 的鬼王、花蓮o’rip 的黃啟瑞先生）因此週五晚上我一定會誠惶誠恐狗腿師兄、認真賣笑，跟大家分享醬油見聞
—— 彰化社頭是我的故鄉，新和春醬油是少見的古法乾式純釀醬油；小豆島是醬油之島，我在哪裡不但看了醬油廠，還吃了醬油會席料理。
來來來！ 週五晚19:30！誠品台中園道店3F閱讀區
https://meet.eslite.com/tw/en/artshow/202012240028
這禮拜活動撞得一塌糊塗，週五晚上是台灣四金典禮最後一個金—— 金點設計獎 Golden Pin Design Award頒獎典禮，謝謝 台灣設計研究院 TDRI 邀請， 身為設計自媒體第一次受邀觀禮，蠻期待的！不知道哪天可以上台頒獎哈哈哈。
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然後本週末台灣北中南各有一場大型活動展演，台北 Simple Life簡單生活節，台中 島作，彰化 鬆勢三日節 sunset festival ，沒辦法跑來跑去的人可以就近選一個喜歡的參加。
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或者台北的朋友去一家很酷的植物盆栽選物店「0343_conservatory」開幕看看也是讚讚。
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0343_conservatory
台北市大安區仁愛路四段91巷3號
13:00-21:00
Patrice Hsu
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| 2020 島作 marché＋陶作集
2020/12/11(五)- 12/13(日) 10:30-17:30
台中國家歌劇院 免票入場
Sla Sun #Keya
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#島作
#2020島作marché
#2020島作陶作集
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2020 鬆勢三日節 sunset festival
日期｜2020/12/11 (五) - 12/13 (日)
時間｜11:00 - 17:00
地點｜
✦ 鬆勢市集 / 鬆勢秀：社頭仁雅公園 (彰化縣社頭鄉仁雅巷137號)
✦ 文化體驗展覽 - 社頭鬆勢款：同仁社 (社頭火車站前)
✦ 鬆勢工作坊：同仁社 / 新和春醬油 / 福井食堂
劉孟豪 吳煥庭
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⍋⍋ 2020 Simple Life ORIGINAL ⍋⍋
Bye Bye 2020
⇥ 時間：2020年12月12-13日，上午11點到晚間22點
⇥ 地點：華山1914文化創意產業園區
⇥ 演出陣容及生活策展品牌：https://bit.ly/33VmbPY
⇥ 售票連結：https://bit.ly/37JnRPc
預售單日票 $ 1,200 元 ⇤ #選一天來玩
預售雙日票 $ 2,000 元 ⇤ #來兩天更好玩
#QueenaLin
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#simplelife簡單生活節
#simplelife
#簡單生活節
#streetvoice
#做喜歡的事讓喜歡的事有價值
#2020simplelifeoriginal
#2020SLO＠
好啦，先不要管南投那根阿姆斯特朗炫風砲，讓我們把鏡頭轉到彰化。趁著去台中漂遊者音樂祭，結束隔天，鬆勢三日節 的主揪 #劉孟豪 約了我聊一下關於這次鬆勢三日節的規劃。那天下午聊了很多，我也給了一些我能給的建議。不過這場對話讓我比較讓我感慨的是，台灣在地青年對地方發展的焦慮與熱血。
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劉孟豪是藝術背景，畢業後在社會打滾一陣，當美術老師教藝術，但他想回彰化家鄉奮鬥看看，於是開了一間深夜咖啡館「 豪珈琲 」，租了家裡工廠樓上當烘豆房，克難的開始蹲點5年，也有模有樣地搞出了商業模式，固定的客源讓他有了穩定收入。
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好不容易存下來的錢不是拿去當買房頭期款，而是全部砸下來做社頭人自己的「鬆勢三日節」。他說：「對於想做的事情，最大的困難是世代的隔闔，『你們年輕人很有創意，很有想法』這個起手式是一個句點與推托。常常聽長輩們說起以前，社頭的輝煌、社頭的榮景。我們充滿想像，更想好好的了解。」
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聽過一句社頭俗語，「芭樂多、襪子多、董事長多」，描繪出社頭過去是台灣襪子工廠重鎮的榮景，也讓我強烈地想起 #日本新潟縣燕三條遍地都是金屬工廠、走在路上三個人就會撞到社長的樣貌。
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策展團隊清一色是年輕的社頭青年男女，有錢出錢有力出力，我問為什麼不找政府標案，劉孟豪聳聳肩說，他們都是自己摸索，也不想讓政府標案綁死第一屆鬆勢三日節的可能性。
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可能覺得他們蠻笨的吧，有錢自己辦活動而且還不是為了賺錢，是為了社頭文化的傳承，希望讓外地人好好認識社頭。但這個近乎傻子般的熱血與執著就值得我來幫他推一把。
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劉孟豪說謝謝我介紹了燕三條「#工場的祭典」給他認識，的確可以想辦法說服一些在地工廠開放觀光。我可以大膽預言，明年各地的藝術祭、音樂祭、各種跟地方資接地的活動將會如雨後春筍般冒出來。雖然我不知道這個鬆勢三日節是否有機會成為台灣版「工場的祭典」，但我很明確地看見，社頭的年輕火種已點燃。
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2020 鬆勢三日節 sunset festival
日期｜2020/12/11 (五) - 12/13 (日)
時間｜11:00 - 17:00
地點｜
✦ 鬆勢市集 / 鬆勢秀：社頭仁雅公園 (彰化縣社頭鄉仁雅巷137號)
✦ 文化體驗展覽 - 社頭鬆勢款：同仁社 (社頭火車站前)
✦ 鬆勢工作坊：同仁社 / 新和春醬油 / 福井食堂
#手工醬油 #蔭油 #純釀造 #台灣黑豆 #台南5號 新和春網站： https://www.shinhochun.com.tw/. ... <看更多>
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新和春醬油 台中 在 新和春醬油漬物工廠's post 的推薦與評價
台中 的朋友們~ 好消息!!! 新和春醬油在台中買得到囉!!! 如果不方便來到彰化社頭本店可以到第六市場裡的"日日青蔬"裡購買了~ 第六市場位於台中金典綠園道裡是全台第一家 ... ... <看更多>