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【板橋客家美味】
薑絲大腸、客家小炒、粄條、客家湯圓⋯⋯，這些客家美食，鄉親愛吃哪一道？板橋有些客家餐廳或客家小吃店，有各自招牌的道地客家美食與小吃，都很具特色，值得一嚐。
想吃小吃的，可以到板橋仁愛路21號的「客味廚房」，品嚐芋頭粥、客家風味的手炒豆干等，芋頭粥是客家鹹粥的一種，配料有芋頭、肉、香菇、油蔥和蝦米，芋頭綿密加上香菇、蝦米提味，讓人忍不住一碗接一碗。
板橋實踐路37號的「新埔客家粄條」的客家湯圓、梅干肉飯及粄條都是人氣美食。店家自己到市場挑選食材，連韭菜都選客家人栽種較細小卻更有味道的品種，油蔥和蝦米也是自己油炸。
至於板橋的客家餐廳，更是各具特色，幾乎都成地方名店。如：區運路78號的「南庄客家風味美食」、民族路27號的「首烏御膳客家小館」、中正路294號「來得福川菜客家菜餐廳」、文化路二段153號「大和院客家美食」、文德路38號「唐廚小館」萬板路59號「蔥油餅的故鄉」、信義路86號「花東土雞城」、文聖街1號「江翠小館」、文化路二段182巷1弄16號「灶腳經典私房菜」。
歡迎鄉親推薦分享，您最愛的客家美食。
圖片：店家官網、新北客家事務局
#新竹新埔客家粄條 #客家粄條節 #美食
吃粄條配小菜，但這櫥窗展示超青操，
話說南部人似乎吃麵就一定要切魯菜配，
剛開始對於剛嫁來台南的我又是大疑惑🤔
但現在似乎習慣吃麵攤一定要找有小菜的店！
大家也都是這樣嗎？！這家粄條小菜好吃😋
肉魯 走遍全台灣環遊全世界
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【新埔客家粄條 好好食】
新埔鎮粄條店家林立，為全台粄條密度最高之鄉鎮，今日行經過新埔忍不住來碗粄條解饞，居然巧遇美食部落客「肉魯」還有「大口」來新竹縣追美食，當然趁機推薦一下客家庄的親民美食，邀請他倆一起品嘗最道地的家鄉味。
客家粄條代表著新竹地區重要的文化與歷史，也是最傳統地道的客家美食。此處粄條與其他縣市粄條最大的差異在於，新埔粄條含米量高，粄條細薄且滑嫩，不同於苗栗或美濃的比較厚，搭配傳統客家油蔥提味，大口一吸，濃郁、細緻、滑順，口感獨特，這就是其他地方吃不到的家鄉味啊!
#日勝客家疏食，健康養生的創意蔬食料理，不僅符合現代人們養生觀念，運用蔬食結合客家傳統粄條，創造粄條新風味。
#新埔粄條大王，祖傳三代的客家粄條，保留傳統客家風味的粄條套餐(湯粄條、水煙腸、招牌豆腐、黃金蛋)，物超所值便宜又大碗。
天啊！威威出遠門到新竹吃美食差點被車撞？
啾竟發生了什麼事？快看影片！！！
安全宣導一下，
(1)過道路時，要走行人穿越道、陸橋或地下道。
(2)過馬路請留意路況，切勿低頭玩手機或嬉鬧。
(3)行人路安全金三寶－－抬頭、舉手、左右瞧！
(4)左右轉記得要打方向燈，減少側邊擦撞發生。
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📍無名早餐（正祥油漆工程行）
新竹縣竹北市中華路456號
📍新瓦屋客家文化保存區
新竹縣竹北市文興路一段123號
📍Bisou Bisou Pâtisserie café 珈豐露烘焙坊
新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
📍老牌粄條
新竹縣新埔鎮中正路429號
📍森川咖啡
新竹縣竹北市光明六路東一段245號
這篇將要送出 20 份禮物，快去看Facebook看留言有活動辦法！
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#練笑威 #weiweibig
#新竹縣政府交通安全宣導
#過馬路要走行人穿越道唷
『臺三線到底是哪三條路線？』這是2016年時在立法院發生的笑話，真的是讓聽到的人臉上都掛三條線|||…近來在政府鼓勵下，臺三線成為串連北部客家文化的指標🏅，然而在節慶聲背後，臺三線的所在位址其實是原民族群的血淚史…
赫赫赫～這是啤俠客行俠仗義的最後一關，從一開始為了製作鐵布衫而找到藍衫💙、又發現了熱鬧慶典新丁粄節❤、能對抗風雨的美濃紙傘☔、山坡下的六堆武林小奧運🤸、營養滿分大還丹擂茶💚，到現在是旅途的最後一哩路…欸呀～這不是孤獨的美食廢人呱吉和博恩嗎？😆💕
✨客家電視 HakkaTV x 臺灣吧✨
((( 客客客棧 之 啤 俠 客 傳🍃 )))
我們延續金鐘入圍節目之高品質，讓黑啤化身「啤俠客」穿梭武林，帶大家體會生活中的客家魅力！
#完整六集完結篇 #感謝大家的觀賞
#捧油們可以試著從多元角度看歷史
#也可以想想產業發展與歷史脈絡該如何平衡
#捧油最喜歡吃哪道客家菜？ #留言告訴酒保
#是北部客家人的碰油舉手！
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感謝友情客串：
呱吉💕 https://www.youtube.com/user/FroggyChiu
Stand up, Brian! 博恩站起來！💕
https://www.youtube.com/channel/UCUGlE8lf5qH--_XlsabI2XQ
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本集關鍵字：客家文化、客家鄉鎮、桃竹苗、臺三線、台三線、漢番交界、隘勇線、理番道路、北埔膨風節、新埔柿餅文化節、內灣野薑花節、桐花祭、浪漫台三線計畫
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參考文獻：
謝世忠、劉瑞超編，《客家地方典慶和文化觀光產業：中心與邊陲的形質建構》，國史館臺灣文獻館，2012。
張維安，謝世忠編，《台灣客家族群史專題研究1─經濟轉化與傳統再造：竹苗台三線客家鄉鎮文化產業》，國史館臺灣文獻館，2004。
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今天下午陪家人殺去內灣老街久聞新埔粄條大名,回程就順到去吃粄條一下想當然爾 ... 其實我還建議湖口一家板條店，超級客家味，生意超好，小攤變店面。 ... <看更多>
新埔客家粄條 在 游錫堃- 新埔客家粄條，好吃！... | Facebook 的推薦與評價
新埔客家粄條 ，好吃！ 傍晚來到土城，裕民路有一家「新埔客家粄條」，與助理二人點了粄條、魯肉飯、三層肉、地瓜葉、金針湯各一； 由於身屬客家後裔，從小習慣客家口味 ... ... <看更多>