#らぁ麺 鳳仙花 #日本美食
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我追蹤的日本美食IG分享看到的
新宿歌舞伎町可登上tebelog的拉麵
因為我不喜歡濃稠的豚骨湯底
所以找拉麵吃一定首選特殊湯頭
鳳仙花是金目鯛熬成的高湯(魚入湯)
平價日幣1000元 湯好喝到我全部喝光
而且肉吸引我是低溫舒服豬肉去叉燒
切成薄片吸附滿滿魚汁高湯
旁邊配菜有碎金目鯛魚熟肉 紫洋蔥 蔥
麵條是我喜歡的北海道細麵條
味玉也特別好吃 做成半生柔軟度高
桌上會有每個食材的來源介紹
共有四個師傅 其中兩個顏值很高
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《店家資訊》
🏠1 Chome-24-6 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021日本
☎️+81 3 6273 9558
🈺1130–2230
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如果喜歡 歡迎幫我們分享呀呀呀❤️
IG:HooHooJaa
FB:HooHooJaa 好好吃
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新宿鳳仙花拉麵 在 Sorry 囉!我剩係識去東京! Facebook 的最佳貼文
《1000円金目鯛拉麵》「らぁ麺 鳳仙花」的拉麵,最特別是用上很少見的名貴「金目鯛」淆湯,泡製出特別鮮甜的魚湯,金目鯛再起肉火燒,配上低溫慢煮豚肩肉代替叉燒,入口鬆化。隻流心蛋更讚,賣相、味道也一流。最正係,加200円有多碗金目鯛茶漬飯,除清湯外,再把拉麵吃剩的鮮濃魚湯加入茶漬飯,超正噢😱😱😱❤️❤️❤️
らぁ麺 鳳仙花
東京都新宿区歌舞伎町1-24-6
新宿鳳仙花拉麵 在 魚漿夫婦 Facebook 的最佳貼文
【魚漿食記】好一朵美麗的鳳仙花(及今日揪團事項)
「大家不要把重點放在正妹店員,其實這家店的拉麵真的還不錯呢!」
食記:http://junespring.pixnet.net/blog/post/348650159
好久沒有回到歌舞伎町了,這個地方是我第一次打工的地方,也是剛來日本時最害怕的地方。至今如果你要我半夜走過這裡,我還真是有點怕怕的。這裡有著許多傳統的日本老店,像是開了一百多年的炸豬排,也有著最道地的台灣料理,老闆不時在廚房說著台語,夠道地了吧!
不過我這次要介紹的,是最近幾個月新開的拉麵店「鳳仙花」。
其實鳳仙花有另一家同各老闆的店,也在新宿,叫做「らぁ麺 はやし田 新宿本店」。這家「らぁ麺 はやし田 新宿本店」有多厲害呢?不瞞你說,這家店在去年年底開幕,至今還不到一年,就進了2018年的百大名店中。我想以這樣的實力,是可以受到肯定的。
然而らぁ麺 はやし田 新宿本店我還沒吃過,但這家鳳仙花,的確也是相當地有實力。
好了,網路上不時有流傳著鳳仙花的「美人店員」,這個就讓大家親自來造訪看看囉。不過阿,來吃麵的客人也不乏帥哥美女,尤其女生偏多,很推薦不想吃太油膩的美女們來吃喔!
【魚漿散步】今日奧澀谷散步
請大家特別注意,今天有點下雨喔。我這邊還是正常進行,請要來的朋友傳訊給我就可以。
11:00的時候我會在「魚力」,12:00的時候我會在奧澀谷的漢堡店,我應該會吃兩份餐跟一家咖啡店,其他就是拍照。
我大約半小時會看訊息一次,臨時不能來也沒關係,不用跟我說。想來的就傳訊給我,我會跟你說我在哪裡。反正都很自由,大家輕鬆逛阿~