桃園十大休閒農業區將達標,新屋海洋客家休農區明年正式成立
桃園市長鄭文燦今(9)日主持市政會議,針對農業局「休閒農業區規劃與輔導工作」專題報告表示,桃園升格後,市府推動劃定休閒農業區政策,截至今(109)年底止已完成9個休閒農業區的劃定,位於新屋的海洋客家休閒農業區也預計於明(110)年正式成立,屆時將達成桃園10大休閒農業區的目標。此外,市府也正持續規劃秀才、大石門、中庄、楓茶米、博覽、百吉、中壢等其他7處休閒農業區,以打造「一休區一花卉、一休區一節慶」為發展方向,提升休閒農業區知名度,並邀集在地業者加入形塑產業聚落,輔導休閒農業區協會組織提升財務自主能力,以促進休閒農業區永續發展。
鄭市長說,市府十分重視休閒農業區劃設計畫,除了在農業局成立休閒農業科,輔導各區成立休閒農業區,也為發展休閒農業區的農事體驗、特色農特產品、場域農遊、農村再生等方面挹注更多資源,讓休閒農業多元化,展現各休閒農業區的不同特色。
農業局長郭承泉表示,市府自104年起持續申請劃設休閒農業區,迄今已公告劃定包括蓮花園、大北坑、大古山、溪海、月眉、台七桃花源、楊梅、坑子溪、康莊等9處休閒農業區,輔導農場結合自身及周邊資源提供農事體驗服務,盤點成熟業者的衍生性產品及協助開發具潛力商品,並整合串聯休區內各項資源創造旅遊新亮點,未來也將持續推廣休閒農業區特色活動。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【居家裝潢推薦】海島型木地板專家!KD木地板全系列獲得健康綠建材標章,環境友善、低甲醛,打造溫暖又舒服的家 - #KD木地板 #海島型木地板 #居家裝潢 - 人生第三棟房子,我們買在新豐鄉的明新科大重劃區,是買預售屋,今年很辛苦的繳交工程款,明年會準備交屋,所以我們為了裝潢新屋,做了很多功課呢!三房...
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新屋 蓮 花園 在 Fun假趣旅行 Facebook 的最佳解答
#桃園5吿FUN #桃園每週活動
不知道大家會不會跟小編有一樣的困擾🤯
看到別人參加活動,發現活動已經是最後一天!只好明年再見😭
小編決定推出『桃園5吿FUN』每週挖掘5個在桃園舉辦的活動
希望讓大家看見不同面向的桃園~~❤️
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8/17-8/23活動如下⬇️
⛏紙風車劇團《武松打虎》
時間:8/23 16:30-17:30
地點:桃園市觀音區新華路一段與金華路交叉路口
可參考🔗觀音區蓮花園休閒農業區
⛏客家產業文化之光
時間:8/22、8/23、8/29、8/30 19:00開始
地點:桃園市龍潭區三水里大北坑街1998巷8號
可參考🔗大北坑休閒農業區-戀戀魯冰花
⛏海客牽罟輕旅行
時間:8/22 9:00-16:00
地點:桃園市新屋區觀海路278號(牽罟文化館)
報名連結:https://reurl.cc/r8xZ6y
可參考🔗海洋客家休閒農業發展協會
⛏富岡鐵道藝術節
時間:8/14-8/23
地點:桃園富岡火車站及周邊
可參考🔗富岡鐵道藝術節
⛏狂想劇團《單向封鎖》
時間:8/22 19:30 & 8/23 14:30
地點:桃園市桃園區中正路1188號(桃園市展演中心展演廳)
購票網:https://reurl.cc/Oq1EMg
可參考🔗2020桃園鐵玫瑰藝術節狂想劇場《單向封鎖》
如果大家有想知道哪方面的活動或著知道什麼特別的活動,都歡迎跟小編分享
#小編會盡全力挖掘新活動 #希望未來可以超過5個😝
新屋 蓮 花園 在 鄭文燦 Facebook 的精選貼文
桃園藝術巡演紙風車劇團兒童劇《巫頂環遊世界》昨天在「桃園蓮花季」登場,集合各種寓教於樂的故事,陪伴孩子追尋戲劇的夢幻國度,為大家帶來一場難忘的表演!
桃園目前將完成10個休閒農業區劃定目標,觀音蓮花園休閒農業區今年原本因疫情而影響蓮花季活動規劃,隨著疫情略為趨緩,市府決定「2020桃園蓮花季」週六、日的大型活動恢復舉辦,讓大家感受桃園的農業魅力。
而「紙風車368兒童藝術工程《武松打虎》」在新屋啟文國小登場,看戲是最好的教育和娛樂,感謝「紙風車368兒童藝術工程」至今走過294個鄉鎮、演出313場,陪伴孩子成長。特別感謝東培工業公司贊助,讓「紙風車368兒童藝術工程」走完桃園13區的最後一場,完美落幕。
紙風車劇團在六月初遭遇祝融之災,多數道具付之一炬,桃園會給予最大支持,努力協助紙風車災後重建,讓每位愛看戲的孩子,從戲劇中學習成長,讓文化沒有城鄉差別!
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新屋 蓮 花園 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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新屋 蓮 花園 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
一敲銅鑼,鼓鈸喧天,暮色沉沉的馬游塘村生猛了:金豬開陣,祝禱繚繞香燭,爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈,筵開廿八席,熱辣辣葷素源源上桌來,觥籌交錯,賓主俱歡顏。
這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起,大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉,走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了,彈指間炒炸蒸燉,光芒依舊在。縱然行業日落江河,廉頗亦老矣,但這終究是他們的舞台,猶如大老倌踏出虎度門,必定傾力演出。
正月,是大來東南全年難得的忙碌時候,一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將:哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭,「無僱傭兵,怎打成仗?我們有後生的,不是個個六十幾,八十幾也有,總之是耆英啦!耆英功夫夠,守門好,調味等等準確些。」倫叔八十歲了,依然精神矍鑠。
幾十年來他都行散工日薪制,有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴,他派出三個大師傅,四蒸兩炒六個爐頭,還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席,不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面,日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。
師傅也清晨六點多回店預備:需火候的燉湯、炸子雞上皮,以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」,全鴨起骨,再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料,扣燜一小時,廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場,師傅也「瓣瓣得」:砧板埋灶搬抬,隨時走位「執生」:上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波,十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。
包辦的承諾
藍田山上馬游塘村的壽宴,七點開席,午後雜工率先運來枱凳鋪設;師傅和食材工具在兩三點陸續抵達,起爐搭灶洗刷,肉食菜蔬調味料一一擺列開來。
五點多,鑼鼓響起,主家拜神;師傅開爐點火,首先熬煮糖水紅豆沙,而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用;雜工披上白恤衫,變身侍應候命。準時七點,拜神金豬吃罷,冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴,主人賓客齊舉杯:「飲勝!」
大家酒酣耳熱之際,在爐邊起勁的師傅忽然停下來,翹首以待。原來主家要敬酒,樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了:喂,師傅慢一點啦!遲幾個字再起菜啦!師傅就會停。」倫叔得意地說。
他強調,大夥臨時是主家的僕人,「也可以說是包辦的承諾,如果到時『我不喜歡做』,唔得!你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩,主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍,要分頭二圍,大夥就分兩次煮食招呼,工時長了近一倍,酬金不變,也無怨言。
功夫,六十年前
這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說,原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同,筵席上每一道菜現煮現吃,那股熱辣辣給人驚喜連連:一條蒸魚上來,剛剛離骨,很嫩滑;熱炒燜煮,全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味,吃了不口渴。
賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙,盡歡席散。師傅撤退,樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜,大貨車盡吞爐具碗碟,消失於夜幕下;要不是賓主臉上的悅色酒氣,盛宴好像沒發生過。
倫叔說,筵席到會不是沒市場,飲食集團也設部門營辦,不過數獨立經營、既包辦「筵」(菜)又提供「席」(枱凳餐具)的筵席專家,九龍只怕剩下他這一家。而他,也入行超過半世紀了:1957年,十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜,就投靠開包辦館的姑丈,從此走上包辦路。
「當時甚麼也不懂,何謂大雞三味?何謂四和菜三和菜?好烏龍。」知不足,學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字;看營業部怎樣寫菜單;入廚房偷師。後來他往外闖,包辦館、茶居,樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人,席上揀菜薳,好挑剔,你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年,兩位老闆退休打算結業,他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手,把兩個字號合併成為「大來東南」。
筵有大小 無分階層
倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶,行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴;主家一來喜歡包辦隨時候命,二來家宴私隱度高。那時,工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒,「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘,那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光,只漏了嘴:「舊時總華探長是常客,現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」
從前,包辦館街街也有,單是廟街已四五間,包括大來和東南。店本身也擺到三四圍,「那時無冷氣,太太們喜歡高髻頭,牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後,有錢人紛紛離港暫避,兩店生意跌了八九成。及至七十年代,酒樓愈開愈多,「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。
為了拓展生意,倫叔二十年前也做起盆菜來;沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍;筵席可達萬多元一席,但不多;千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有;隱形富豪做生日、擺滿月,入伙一定要光顧我們啦!旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時,露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製,佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去,服務周到無分階層。
老友一齊打天下
「我做了幾廿年,後生做到老了。」倫叔笑咪咪,總是腳踏白水鞋,手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢;廚房告急他就衝入廚房,樓面不行幫樓面。
「現在無人願意(接手)做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天,打理人只剩他一個。人家退休坐公園,他很抗拒,有事做就開心,「回來認識多些朋友,老中青也認識一些,多好呀!同時跟社會不脫節。」
辦公枱上,毛筆墨盒放在手邊,他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢,他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家,否則如何運作幾十年呀?蠔豉來說,客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔,二百多元一斤,我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤,不同嘛!」
人隨行業走到日暮,倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失,唯獨大來東南撐了下來,他淡淡然說:「無人光顧,你就要結業。我們幸好有班老友記合作,圍威喂,打天下!」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒,清涼、回甘。
舉重若輕 大師傅
謝龍師傅(67歲)
入行四十多年,去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍,傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中,只年尾正月較忙,「如果靠包辦筵席搵食,真是無得食。」他在大來做散工三十多年,倫叔叫到,義不容辭。「當做義工舒筋活絡,是一種樂趣,大家老友傾吓偈開心點。」做廚師,謝師傅笑言:「客人讚好,證明自己煮得好。」
黃錫師傅(66歲)
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚,二十多年前歐燦記結業,轉來大來。「上門到會好像酒樓,只是整個廚房搬過去,沒有搭棚的就在露天煮。」這天,他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅,蒸煮了七八成,現場來做兩三成。席散,其他師傅撤退了,他留下來搬搬抬抬,收拾物資上車,回店卸貨已過午夜。「做慣了, 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩、葉天榮
大來東南筵席
地址:油麻地廣東道844號永發樓地鋪
電話:2780 3145
新屋 蓮 花園 在 蓮荷園休閒農場 - Facebook 的推薦與評價
蓮 荷園休閒農場, Taoyuan District, Taoyuan. 6365 likes · 62 talking about this · 33027 were here. 溼地生態、植物園區. ... <看更多>
新屋 蓮 花園 在 康莊蓮園、新屋大王蓮在PTT/mobile01評價與討論 - 台灣景點 ... 的推薦與評價
蓮 荷園附近景點在PTT/mobile01評價與討論, 提供康莊蓮園、新屋大王蓮、蓮荷園附近景點就來台灣景點資訊集合站,有最完整蓮荷園附近景點體驗分享訊息. ... <看更多>
新屋 蓮 花園 在 [旅遊]【觀音蓮花季】康莊蓮園+新屋蓮園- 看板Taoyuan 的推薦與評價
本遊記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/115362997
[2016觀音蓮花季]走訪完[林家古厝](遊記請參見【觀音蓮花季】林家古厝) 後,開
始賞蓮花行程,今年我們選了兩個沒有去過的農場來賞蓮,分別是[康莊蓮園]及[新屋
蓮園],雖然一個在觀音、一個在新屋,但兩者不遠,開車只要十幾分鐘就到了。
其中,[康莊蓮園]就在[林家古厝]附近,建議可以一起走訪。到[康莊蓮園]的路有
點小條,會車有點難度,停好車後,就可以看到一整片的[大王蓮],這裡的大王蓮遍布
整座池子,算是頗為完整的面貌,搭配架高的涼亭,增添了鳥瞰視野,除了坐大王蓮或點
餐要另外收費外,純拍拍照係免費參觀。剛好我們看到有遊客正要準備坐[大王蓮],從
農場主人與遊客對話中,發現農場主人頗為親切與熱心。這裡的蓮花池不多,但純看這大
王蓮似乎已足夠。
接著,我們準備前往[新屋蓮園],發現Google導航跳出永久停業的訊息,有點訝異。但
因[新屋蓮園]仍出現在2016年蓮花季導覽手冊中,所以我們還是驅車前往,也順便一探
究竟。來到[新屋蓮園],遊客不多,應該很久沒有整理了。不過,還是可以聽到農場內
傳來卡拉OK的聲音。可別小看這[新屋蓮園],雖然蓮荷花略顯稀疏,周邊也略有荒廢感
,但池中的蓮荷花顏色有紫、白、紅、黃等五顏六色的品種,頓時令人覺得頗具驚豔感,
[新屋蓮園]應該算是我們見到過一池中有較多品種的蓮荷園了。
離開[新屋蓮園],途經一個類似童話般的歐風莊園,名為[心燈愛綠兒農園],經查就
是心燈啟智教養院的相關機構,裡頭有附設咖啡坊。不過,由於裡頭似乎沒有遊客,下車
拍張照片即離去,等下次有機會再來看看。
今年2016觀音蓮花季走訪了林家古厝、康莊蓮園及新屋蓮園三個景點,加上過去幾年去的
青林農場、向陽農場、莫內的花園、荷蓮園休閒農場、林家古厝休閒農場等,相信尚未去
的農場景點還很多,就留待未來陸續再去挖掘了。
後記: 當天我們又陸續跑了[GFun機能紡織生活館]及[永安莫內咖啡],遊食記待續。
康莊蓮園
桃園市觀音區大堀里4鄰184號
03-4081517
0921-091466
新屋蓮園
桃園市新屋區清華里11鄰4號
04-4775228
本遊記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/115362997
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桃園美食小舖
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