New💛【旺角新店!$30超抵食海南雞飯 / 泰式豬手飯】仲有$12青木瓜沙律+$18芒果糯米飯!
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旺角新分店聽日開幕!以後去旺角又多一間好嘢食~本身位於新蒲崗嘅超高性價比隱世海南雞飯店再擴張,繼續只賣4寶:海南雞(飯、原隻雞)、泰式豬手(飯、例牌)、青木瓜沙律、芒果糯米飯,做到咁專,所以味道有保證!
$100就可以買哂全個menu:2個飯+1個沙律+1個芒果糯米飯,價錢貼地。
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跳樓價《泰式海南雞飯 $30》,海南雞去哂骨,入口好嫩滑,連啲雞皮都好滑,而且起碼有例牌嘅份量,最鐘意佢地自家調製嘅兩款酸辣海南雞汁、泰式青醬,除咗用嚟點雞食,用嚟撈埋有香茅同檸檬葉香嘅黃色雞油飯仲勁惹味,Jeng shit!
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另一超值$30飯有《泰式豬手飯》,飯底同海南雞飯一樣味,分量一樣咁多,唔同嘅係主角換上惹味嘅件件泰式豬手!豬手煮得軟稔入味,入口有啖啖骨膠原感覺,仲食到鬆化嘅豬手肉添。
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仲有《青木瓜沙律$12》用一個細杯裝住,大概係1人份量,車厘茄同新鮮青木瓜絲口感好爽好fresh,加埋少量炒過嘅花生粒,入口香脆,沙律味道酸辣酸辣勁開胃。
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必食驚喜甜品《芒果糯米飯 $18》兩款雙色糯米飯已經調好味,食落有少少暗甜,煙煙韌韌 ,加埋椰汁同甜甜地嘅芒果肉,及得上九龍城果面嘅出品,最重要係睇埋價錢就真心值!
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曼谷水門海南雞飯
電話:98758389(旺角店)
星期一至日:12:00-23:00
地址:旺角通菜街1A-1L威達商業大廈地下 / 新蒲崗衍慶街29號地舖
#PND旺角 #PND新蒲崗 #PND泰國菜 #PND外賣
#PND小食 #PND黃幫襯
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,霓虹昏光熄滅;紅妝女郎沉睡;酒熏醉漢浮去;髒言穢語消散;最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭,迎來了曦光,點點鶯燕之語,還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看,只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂,「深仔記」三個字用金墨刻着;旁邊又有數個白底紅字的圓牌,寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵...
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朱立倫在位期間共計有 108 位官員涉貪被起訴。最接近朱立倫,位階也最高的副市長許志堅,今天判刑定讞。
新北市有多件還在調查審理的大型土地開發舞弊案件,像是遠雄為加速海山煤礦舊址旁十四公頃土地開發案,行賄市府官員為開發案護航,也有國民黨議員涉案。
另外,地政局副局長被疑涉入晶鑽建設行賄雙北市官員弊案,留下遺書跳樓輕生,造成輿論譁然。留下疑雲重重的金山重劃區案、新店中央新村北側區段徵收開發案,及新莊塭仔圳開發案,總市值突破千億元經,重劃案原本自辦改為公辦,不僅遭到在地居民的質疑,也正在司法調查中。
面對財團與人民,利益與操守,朱立倫及接班人侯友宜市長,面對接連爆出的弊案,除了不斷切割、對外強調自身的廉潔操守外,人民希望的,是看到執政團隊拿出更具體的作法,徹底阻絕貪贓枉法。
https://m.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/2719344
新店跳樓 在 KisPlay Facebook 的最佳解答
擷取這篇文章的最後一段,讓我非常有感。
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「王倩們」不是貪心,他們只是太相信。如果要用台灣人都熟悉的景象來形容,我突然想到某一年宏達電的股東會,一個老人家拿著麥克風說,他是台塑退休老員工,他相信王董事長的女兒,於是把退休金都拿去買宏達電的股票,如今只能在新店溪旁邊的菜園種菜,因為一開電視就忍不住想要去跳樓。
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霓虹昏光熄滅;紅妝女郎沉睡;酒熏醉漢浮去;髒言穢語消散;最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭,迎來了曦光,點點鶯燕之語,還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看,只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂,「深仔記」三個字用金墨刻着;旁邊又有數個白底紅字的圓牌,寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵」等字眼。裏頭飄來一陣大地魚香,是雲吞麵的味道。隨味而步進店內,經過前方兩張圓桌,右手邊便是麵檔,隔着被蒸氣騰得發白模糊的玻璃,一個闊厚的背影擺動着。驀地,他從出餐的小窗口探出頭來,是一名相貌平凡的老年男人,清爽短髮略略見灰,架着一副銀絲眼鏡,但最搶眼的,就是他那憨厚的笑容。
他是「深哥」,聞其名就知道他是這家老字號的掌門人。鐵閘轟地響了兩下,嚇得人心離,深哥卻施然走到門外查看,原來是貨送到。他說,做食肆跟做人一樣,不昧良心,夜寂敲門何須畏?
堅持不變
收音機的女聲正在報時,現在是早上七時正,大湯鍋內的開水已經沸騰着。雲吞麵鋪的開門第一件事,就是要煲湯,但如此一大鍋的湯,晚上關店離開前,就已經要開火燒水,待早上回來開店時再放材料。深哥忙於準備食材之時,嘴裏喃喃唸着,老店一九八二年開辦,直到今日,麵湯都是沿用當年師傅教落的秘方,半點不改,因為不想違背傳統。他跑到店外,把剛才的幾箱貨物搬到後倉,又打開其中一箱,取出一包食材來,細心一看,是一包大地魚乾。他把魚乾從包裝裏抽出來:「雲吞麵湯落大地魚係必然嘅,唔用大地魚嘅話,湯不成湯。」把魚乾放進鍋中,他嘆說坊間很多人都省了大地魚這個錢,煲湯後就只用醬油調色,味道差得遠了。接着,他把大堆豬骨倒進鍋內。不說不知,湯骨用甚麼骨也有講究,老店堅持要用豬筒骨,而且有一個宗旨,如果要做良心生意的話,千萬不要落豬頭骨。深哥當日年輕時也不懂,是一位老雲吞麵師傅告訴他,婦女生小孩後,誤吃豬頭骨會上風,女人因為喝了自己的湯而上風,那麼就間接做了壞事。他銘記在心,並下令凡違規者一概革職。放入剩餘的材料後,就要靜候數小時,打開蓋子讓湯熬煮出味,要清澈見底,才稱得上一碗靚的雲吞麵湯。
做飲食行業的,哪有坐下來等待的時候?走出廚房,他又拿出了一些大地魚,做雲吞的話,要先把肉剝出來,再放到熱油裏炸至微焦及香味散發,然後用攪拌機攪碎,用來撈雲吞餡,落大地魚講求比例,不能太多或太少,太少無味;太多會苦。準備好大地魚粉,他就把脫水後的蝦及豬肉混合起來。這又令他想起以前跟師傅做的時候,不會用完整的一隻蝦,如今年代不同,生活富足起來,他就選用完整的蝦。每隻雲吞都要有少許豬肉,但不能放太多,要做到香而不膩。加入調味料後,就灑上大地魚粉,然後撈勻,撈餡要順時針,不然蝦及肉會散開,散了就起不了膠。餡料做得好,還需要外皮及包功配合,他打哈哈:「皮一定要薄,面皮咁厚邊度好食架?」耍着嘴皮時,他的雙手沒有停過下來,一邊純熟地包起了一顆又一顆雲吞。對雲吞的大小眾說紛紜,他卻有自己的一套看法——兩口雲吞。他解釋,以前流行一口雲吞,但他認為太小的話只吃到麵皮,不夠過癮;現時很多人喜歡吃大雲吞,但根本不好吃,雲吞大顆如鯪魚球般,外面煮熟了,裏面未熟;到裏面熟了,外面就因過熟而變得粗糙了。看他包得輕鬆,卻不知道內裏功夫技巧如此講究,他笑謂:「表面上雲吞麵好好做,但都係功夫錢,樣樣都要功夫!」
的確,就連淥麵也講功架。深哥甚至覺得,做一碗好的雲吞麵,最難就是淥靚麵。麵的生熟程度要剛剛好,準確度要很高,差了半分鐘,一個麵就可以由活生生變成死沉沉。他記起以前做街邊檔,客人坐在遠處的話,麵淥九成熟,待樓面送到客人面前時,麵就最好吃;如果客人就坐在面前吃的話,麵淥九成九熟,立即吃。說時遲,他抓起幾顆新鮮包好的雲吞,跑入麵檔,將雲吞丟到筲箕裏,放到滾湯內,隔一陣子再放入一個生麵,淥了淥再撈起反手放到湯碗內,加入一勺湯,灑上葱花,一碗雲吞麵就成了。他捧着熱騰騰的麵放到桌上,二話不說就吃起麵來,沒花幾口就吃光了碗中物,剛剛好的雲吞麵,會令人不停地吃下去,一口氣就吃光。他說雲吞麵真正的吃法,先吃麵,再吃雲吞,最後飲一口湯,不得了。做了三十年的麵,他還是每日都要吃一碗,吃的是味道,也是一種緬懷。
大恩不忘
聽深哥的口音,就知道他並不是香港出生。他記得那時候剛來香港,有人帶他到新填地街吃了一碗麵。雖然當時沒有錢吃雲吞麵,只叫了一碗淨麵,但在大陸沒有吃過雲吞麵的他,驚嘆這碗麵的美味,因為太喜歡那味道,令他冒起了學煮雲吞麵的念頭,於是便入行了。猶記起學師時,生活十分辛苦,又要被師傅罵,又要挨打,但磨練總算有價值,一年後,他就自立門戶,於街邊自個擺起檔來。在油麻地這一區打滖久了,被人收保護費﹑有人醉酒鬧事,甚麼事情都有發生過,這些刀光劍影都沒有令他退縮,反倒是「走鬼」這回事令他最苦惱:「開一檔佢就拉一檔,俾人捉到怕啦,嬲嬲地就搬入地鋪。」這倒好,穩定下來,一直到如今。當然了,有了地鋪後,賣的東西自然要增多,鵝腸﹑黑牛柏葉﹑炆羊腩等小菜,又有了生滾粥等,以配合不同客人的口味。雖然產品多了,但深哥沒有因此而變得馬虎,因為嘗過美味的感動後,對食物有了執着。他還是十分謙遜的,認為自己做的食物,比上不足,比下有餘。只是,他們的食物對得起這個價格,在這個行頭內,老店的麵算便宜了,一碗雲吞麵才二十多元而已,在砵蘭街不會找到這麼便宜的雲吞麵了:「做麵好低利潤,我但求做良心生意就算。」這一份心意,又有一個故事。
想當年最苦的日子,就是他偷渡來香港時。當時游水到了大嶼山,就在虛脫的時候,遇到了他的恩人。對方好心讓他休息,又給了他一碗白飯及十元車馬費,他才得以活到今日,日子如此安樂。雖然直到現在,深哥都找不到恩人,還不了恩,但他從那時開始,立志不會做違背良心的事,並要回饋社會。這些話可不是說說而已,除了免費請一些幾十年的熟客吃麵之外,他更揚言,如果有人來到油麻地肚子餓了,只要進店內說聲不方便,吃完就可隨便離開,更吩咐員工不能阻止人家離開。他忽而記起,有一次有記者來「放蛇」,有一名醫生來吃麵時,表示自己錢包不見了,深哥不但沒有發怒,更給了他五十元,記者當場愣住了,說香港竟然還有這種人,深哥卻失笑:「點會冇啊?香港人好有人情味㗎。」又有一次,店外對面的唐樓有個女生跳樓,數十人在看,就在女生跳的一刻,他跟另一個途人竟衝上前,兩個人把女生接住了。救了人令他傷到現在,但也令他不忘做了好事的喜悅:「我做人就係咁簡單,幫到人就開心,唔違背良心,做人唯利是圖係唔得架。」他指一指近門口處的男人,表示這是他的兒子,個性跟他很相似,也許是遺傳。說起兒子,他臉上也是喜悅。兒子中三開始跟着他做麵,到現在十多年了,已經可以獨立打理老店。深哥對他十分放心,更着他有機會就會把生意擴大,為了賺大錢倒不是,他坦言只是很單純地喜歡雲吞麵,認為有好東西為何不分享:「我六十幾歲啦,賺乜大錢?賺大錢就唔止賣二十幾蚊啦,大家認識我深仔記就夠啦。」所以他叮囑兒子做好本分,不能為賺錢只做遊客生意,要看重舊客,因為老店全靠熟客光顧才有今日。
回過神來,深哥已經站在企檔位置,應付着午市。其實他大可不做這些功夫,只是,他喜歡。跟街坊聊天好﹑做樓面好﹑包雲吞好,淥麵也好,反正沒有一件事,是違心而行。放下一碗麵,又是那一抹憨直的笑臉。
深仔記
地址:油麻地砵蘭街65號地下
電話:2780 3768
營業時間:9am-4:30am
詳情: http://bit.ly/2EcU3v8
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
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最近在看新北/台北市三房
室內大約25坪總坪數42坪左右的物件
比較想購買新成屋
小弟是軟體業目前在家辦公
但有打算跳槽未來可能就要去辦公室了
太太在台電大樓/公館上班(綠線)
這幾個月看了央北/江子翠/南港的案子
各有不喜歡的地方
央北的案子能入手的大概都要2026以後交屋
江子翠附近的環境不喜歡 走到捷運站交通很差
南港太貴...
最近到亞東醫院看了遠揚之森感覺還OK
交通很方便 300m捷運站 藍線轉綠線
如果未來能跳槽成功離公司也很近
客廳看出去的景色雖然面公園但我覺得普普
而且單價很高...
後來聽到潤泰在三重捷六有捷運共構的案子
好像快蓋好了可能明年要開賣
高樓層應該可以看到大都會公園(風景無價)
交通當然就很方便!建商評價也很好!
但缺點就是現在什麼消息都沒有...
如果要等的話遠揚估計就賣光了
如果是大家比較這兩個案子會選擇哪一個?建議等嗎?
目前遠揚高樓層開價都在90萬以上
潤泰捷六會開比較低嗎?(潤泰豐左岸現在大概70/坪)
哪個未來保值性比較高呢?假設持有15年後賣出
還請大家多給些意見~感激!
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※ 編輯: ztdxqa (1.171.57.71 臺灣), 09/24/2023 17:06:12
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