益生菌被過度吹噓 醫師提醒不要被騙
中廣新聞網 – 2012年8月16日 下午5:00.
坊間常見各式各樣保健食品，大肆吹捧益生菌的功效，醫師表示，臨床上益生菌被認為具有「整腸」及「調節免疫」的作用，但是過度濫用反讓人無限上綱，以為所有的益生菌都可以治療疾病，益生菌的使用還是要尋求專業醫師，千萬不要被過於吹噓的廣告給矇騙了。(劉怡伶報導)
台南新樓醫院小兒肝膽腸胃科鄭超宏醫師表示，益生菌分為「乳酸桿菌類」「比菲德氏菌類」還有其他類，由於它是活菌，因此溫度也不能太高，通常是不能活超過攝氏40幾度。在臨床上，益生菌被認為有「整腸」及免疫調節的作用，改善過敏原的抗原性；但因為坊間有太多廣告對於益生菌的吹噓，導致益生菌這名詞過度的濫用。
鄭醫師強調，其實，益生菌在臨床上的使用是有其特異性的，美國耶魯大學工作坊2011年第三度修正在實證醫學上作了很好的分級。比如說，Lactobacillus rhamnosus GG 已有臨床實驗上證實它對於抗生素引起的腹瀉有A等級的治療功效，但這並不代表說，其他的益生菌也同樣具有同等級的治療效果。
聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織於2001年10月在益生菌的定義上已說明，要吃益生菌達到對宿主有益的效果，一定要服用適當且足夠的份量才行，但坊間有些所賣的益生菌產品，其份量往往都是不夠的。針對過敏疾病上的治療，某些益生菌已被證實對於牛奶過敏相關的異位性皮膚炎，無論是在治療或預防上，都有一定的功效，卻不能無限上綱地說益生菌就可以治療其他的過敏疾病，如過敏性鼻炎、氣喘等，這根本都還沒有臨床實驗的證明。
鄭超宏建議，很多市面上所賣的益生菌產品，聲稱可以改變過敏體質、預防過敏，消費者都必須要三思。
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