大盤雞拌麵
大盤雞是新疆的特色料理
入味的雞肉辣中帶香
顏色鮮豔
十分下飯
今天我做了一個比較簡單的版本
搭配寬麵
做成拌麵的形式
口味夠重
推薦感恩大家
時間:35分鐘
份數:2人
材料:
雞腿肉600克
糖2大匙
豆瓣醬2大匙
醬油1.5大匙
青椒150克
麵條300克
孜然粉2茶匙
做法:
1.鍋中放入油與糖 小火炒化 炒成褐色
2.放入雞腿肉煎至上色
3.加入豆瓣醬翻炒均勻
4.用醬油調味
5.起鍋前放入青椒拌炒 灑上孜然粉
6.取出炒出來的醬汁 放入碗中
7.放入燙熟的麵條拌勻 放上雞肉
完成
#大盤雞 #新疆美食 #拌麵 #美食
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊! - #桂馥香米 #米飯 #中興米 - 我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔!本次要和大家分享桂馥香米,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後香氣迷人,精選天然清甘甜香的在地香...
新疆美食 在 amy&anthony的網路日誌 Facebook 的最讚貼文
有一天老爺看著電視上介紹新疆美食,說那個新疆烤包子看起來很好吃,問amy能做出來嗎?amy很誠實告知"沒辦法",因為做包子不難,但那烤爐家裡沒有,用烤箱也無法複製,但我知道台灣有人賣新疆烤包子的,而且離我們家不遠,明天就去買~。
這家新疆烤包子其實注意有一陣子了,因為很好奇新疆烤包子是什麼味道?只不過聽說生意很好,每天都大排長龍,所以一直也沒去買,後來知道可以事先打電話預訂,這就好辦了,不然為了買兩個烤包子排半個小時,大熱天的還真不划算呢~。
沒吃過不敢多買,只買了一個烤羊肉包子和一個胡椒餅,烤羊肉包子的包子皮吃起來外脆內軟,口感很特別,內餡也很香,除了羊肉的香氣之外還有淡淡的孜然味,是討喜好吃的烤包子;胡椒餅則是豬肉餡的,胡椒香很濃郁,外皮的口感比烤包子再脆一點,也很好吃,重點是價格都不貴,相當實惠。
這裡除了烤包子和胡椒餅之外,還賣有饟餅,看著老闆兩個爐子烤著,然不知道這家新疆烤包子道不道地,但它算是好吃的包子,肉餡調的味道都不錯,份量也不少,如果有去那附近的話,可以買個來嚐鮮。
這天去拿烤包子時發現幾乎全是打電話預訂的客人,一鍋出爐很快就沒了,所以建議大家一定要事先預訂,直接去的話很可能會白跑一趟。
阿凡堤新疆烤包子
桃園市八德區福國北街180號
0983 098 233
#新疆烤包子
新疆美食 在 晴Ching|美食·旅行 Facebook 的精選貼文
#小喬新疆羊肉串 #新北 #板橋
✨Google評論4.2 (2155則)
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推薦度rating:7.5~8(滿分10)
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🔹生意超火爆,用餐時間常常要排隊,環境吵雜適合多人用餐。
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🏷️大盤雞(半隻) NT.600
份量約3~5人,裡面有麵條、雞肉、青椒、馬鈴薯。盤子超大,份量大約2~3人,適合搭配其他配料一起享用。麵條很Q條有嚼勁,馬鈴薯很鬆軟入味,但雞肉偏乾柴,而且整體偏油。
旁邊有附剪刀,讓大家分食享用。
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🏷️清燉羊肉湯 (小)NT.165 👑
湯頭清澈又鮮甜,有點像貢丸蘿蔔湯,羊肉軟嫩好吃,冬天一定要來一碗。
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🏷️羊肉串 NT.140/四串
🏷️牛肉串 NT.140/四串
肉串是來這家店必點的一道,孜然味非常重,可以搭配洋蔥入口,重口味的愛菜,而羊肉與牛肉差異不大,選擇喜歡的即可。
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IG🔍:ching_foodtravel
https://www.instagram.com/ching_foodtravel/
#晴ching食新北
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📍小喬新疆羊肉串
🏠新北市板橋區仁化街84號
☎️(02)2259-6585
🕤17:00~00:00
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#羊肉串 #牛肉串 #大盤雞 #新疆美食 #新疆料理 #異國料理 #麵 #板橋美食 #新北美食 #熱炒 #排隊美食 #名店 #羊肉湯
新疆美食 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊!
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#桂馥香米 #米飯 #中興米
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百年好米:一粒米的精彩、一百年的堅持:台灣百年稻香世家。
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