本來就會偶爾外帶的美食－酷比食堂 ＆ 姊弟漢堡店 －
為了今天充滿挑戰的工作，我已經好幾天沒睡好了，總覺得準備得不夠充份，前兩天都弄到快12點才睡（可是白天又沒在準備，因為不想面對，哈），今天分享完了，頓時覺得海濶天空啊！先吃頓想吃的午餐吧！
酷比食堂
粲粲心心念念的鳳梨蝦仁炒飯終於再次登上我們家餐桌了！酷比是我們家的愛店，去年以前我們幾乎每一兩星期就會外帶一次，這三個月防疫卻都沒吃酷比，可能因為我不斷在搜尋與嚐鮮各家餐廳為防疫特別推出的防疫餐盒吧！今天雖然想好好吃個什麼，但一時也沒點子也不想跑遠，問了粲粲的意見，他果然又說［鳳梨蝦仁炒飯］，那就順便再買個漢堡吧！
酷比的炒飯口味之多，份量大，配料也很豐富，粲粲愛的［鳳梨蝦仁炒飯］，裡面的蝦仁還挺大的，而且應該超過十隻，今天的鳳梨放得比較少，配料有時炒得不是很均勻，今天我裝了小半盒給粲粲，粲粲吃著吃著想再挖盒裡的鳳梨，說他碗裡都沒有鳳梨。另一個口味我選［咖哩雞肉炒飯］，加了咖哩粉炒得黃澄澄的炒飯，香噴噴，雞肉也不少，我又為了多吃幾口＂第二味＂，而沒吃到＂第一味＂。
＊第一味是固定粲粲指定的鳳梨蝦仁炒飯，他都吃不膩啊！
＊第二味則看我心情，有一陣子都點BBQ系列，再之前喜歡混蛋炒飯，宮保雞丁炒飯也很特別。
姊弟漢堡店
想吃早餐店的餐點，就近想到姊弟漢堡。東南漢堡這個月初全面調漲價格，但姊弟.... 還沒，另外，我還在菜單上發現姊弟有賣［肉片漢堡］，決定試試看！果然就是把大大薄薄的炸肉片夾進漢堡裡，因為面積很大，所以要對折，所以吃起來就像有兩層肉片一樣，挺過癮的。仔細看看肉片，其實肉和麵衣的厚度差不多，肉仍是不厚，但是我覺得口味比東南的好，至少好咬多了！皮酥肉香，我給了粲粲1/4片，跟他說是炸豬排（小子對豬肉有偏見，炸豬排是他最能接受的料理方式），他也是像那天吃東南漢堡肉片般，雖然吃得慢，但還是慢慢一小口一小口把肉片吃完了。飲料我仍指定咖啡牛奶（小），味道還是不夠濃，但好甜，下次不堅持吃東南／姊妹漢堡要配咖啡牛奶了。（突然好想念光華國中對面的夏一跳的[雞排堡]啊！但那裡實在太遠了。）
------------------------------------
酷比食堂
新竹市東區學府路29號／03 5720150
10:00-14:00、16:00-20:00
姊弟漢堡店
新竹市東南街230號／03 5623199
6:00-12:30
新竹學府路美食 在 [美食] 學府路新開的學府牛肉麵~ - 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版
https://tinyurl.com/5frv8a
前幾天路過學府路，恰好看到這兩天試賣的學府牛肉麵店
由於試賣期間(4/21、4/22)牛肉麵一碗只要49元，於是趁著第二天試賣
趕緊去嘗嘗鮮~
店面就位於學府路的郵局旁，
若再加上附近已經存在兩家不錯的牛肉麵店：璽子牛肉麵與如意牛肉麵
這家"學府牛肉麵"的開幕，絕對會讓附近的牛肉麵生意，競爭更為激烈~
學府牛肉麵除了刀切牛肉麵外，還賣許多北方麵食
例如：北方炸醬麵($60)、酸辣麵($60)、四川涼麵($60)、鍋貼($60)、蔥油餅($40)、手
工水餃($5)等。
當然，賣牛肉麵的店家，都會準備一點滷味！我們也叫了一盤，味道普普！
這家店4/23才開幕，今天跟昨天進行試賣，一碗刀切牛肉麵($90)只要49元
由於頗為好康！用餐時刻湧入不少附近的學生與上班族
我們等了許久，終於等到了座位！並各點了一碗！
由於外帶內用人潮洶湧，一陣手忙腳亂後，麵終於上桌！
先嘗一口湯，口感十分濃郁，瀰漫著淡淡的肉香
琥珀色的湯頭澄澈夠味，雖然沒什麼中藥味與豆瓣醬辛辣
但那渾厚的口感與清香，卻令人一口接著一口，非常清爽
牛肉的部分，則是將先滷好的鍵子肉，切塊而成
一碗麵大約有四塊，肉質也滷得恰恰好
不會太硬也不會軟得太過頭！
認真挑剔的話，大概就是可以再切厚一點!分量比較剛好！
至於麵條，則是手工寬麵，香Q的口感，十分有嚼勁
分量的話，女生可以吃飽，男生可能就還好而已！
大概要加點個蔥油餅吧！
整體而言，喜歡它的湯頭!
以一碗90元的麵來說，算是及格了！若是分量再大點
那就更完美囉~
<ps>今天晚上就是試賣的最後一晚囉~想吃好康的早點去！記得數量有限:P
學府牛肉麵
地址：新竹市學府路106號
電話：03-5713889
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.12.142
... <看更多>