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// 蔥大爺
▫️蔥油餅全張$45加蛋$10
▫️韭菜盒一份$35加蛋$10
⏰12:30-20:00 週一公休
🏠 新竹市東區建新路29號
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蔥大爺餅舖位於清大美食商圈中建新路上
他們還有一間蔥大爺麵食館在新源街中
麵食館由蔥大爺的父母主理 是間歷史悠久的老店
老闆是名鬍子大爺 一年四季都穿著招牌紅背心
再忙碌依然保持親切態度 時不時還會逗人開心
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我們家人很愛蔥大爺的蔥油餅
傳統北方口味 餅皮香Q 有韌性
為了要吃上這東西 我等了半小時才排到
一張會切成一片片 可以選加醬油膏或辣椒
辣椒會帶辣椒籽很香很好吃 但是無敵辣！
不愛吃辣的人 可以選擇原味或醬油膏
強烈建議加蛋 口感蓬蓬的 好喜歡❤️
韭菜盒子外觀有別於外面常見的元寶形狀
蔥大爺是扁扁的 長得類似墨西哥捲餅
包的韭菜及粉絲用了大量的胡椒粉調味
我敢吃韭菜但沒有很愛 很能接受這種韭菜盒子
有些很愛吃韭菜的人會更希望能吃出原味
那你們應該就不愛這款😜
個人兩個都很喜歡 你們也喜歡蔥大爺嗎
隔壁的建新蔥肉水煎包 我也覺得很好吃😋
☑️新竹東區下午茶
新竹清大附近有家蔥大爺，在幾年前有受到新聞媒體報導，蔥大爺只賣四樣東西：灌蛋蔥油餅、韭菜盒子、蛋餅、辣椒醬，煎的過程中沒有再加油，所以口感偏乾，加點醬料會比較順口。
韭菜盒是ㄚ綾綾認為是全部品項裡面比較合我胃口的，份量大、外型挺特別的。
❤️旅遊美食生活 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
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蔥大爺
營業時間：12:30~21:00 週一公休
電話：03-5737179
地址：新竹市東區建新路29號（近清華大學）
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
蔥大爺餅舖 國立清華大學National Tsing Hua University
新竹超推蔥油餅
現點現做.乾烙不油膩.
記得要加蛋唷😁😁
即使隔天在微波美味不走鐘😋
蔥大爺餅舖
300新竹市東區建新路29號
