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#美食小纖女 #實際食紀篇

我家有位愛吃日式🇯🇵料理的寶寶
尤其是🍣生魚片壽司是最愛
說到壽司 絕對要推薦
久丼亭日本料理
【久丼亭日本料理】

絕對新鮮到不行的日式料理店👏🏻
常吃日式料理的我們一吃就知道
小小的店面但充滿濃厚的日式居酒屋感
讓人彷彿置身在日本吃餐廳一樣

鮭魚丼🐟🍚
醋飯基底 日式醬油的添加
海帶 薑片 紫蘇葉陪襯
主角是厚切肥美的鮭魚
配點芥末 增添口感

和風洋蔥沙拉🧅
經典不敗的開胃前菜
紫洋蔥淋上獨特的和風醬
些許的蔥花 忍不住再加點一份

綜合握壽司6貫🍣
個人推薦必點首選
醋飯份量偏多 相對增加飽足感
食材也是不手軟 大片大片在切
其中半生熟牛肉及干貝最為亮點

鮮蝦蘆筍手卷🦐
新鮮鮮蝦及清爽的蘆筍
搭配些許的柴魚片
稍微增添飽足感的醋飯

明太子雞串(2片)🐔
雞肉串鋪上滿滿的明太子做醬烤
讓原本就多汁且香氣四溢的雞肉串
層次更上一階 每一口都是滿足

喜歡日式料理的你
不要錯過了👍🏻

【店家資訊】
粉絲團：https://www.facebook.com/win5369/
店 址：新竹市北區水田街20-1號1樓
電 話：03 523 9669
營業時間：
早上 11:00~14:00
下午 18:00~22:30 (22:00不供餐)
每周一，第一周第四周星期日公休

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🚗午餐冒險去！🍣🍱🍘

水田街居然藏著一家新鮮又美味的久丼亭日式料理店！今天吃到美味的午餐讓人開心一整天👏🏻👏🏻👏🏻

Penny 超推薦「豪華丼飯」$380，店家是說依照當日的材料來製作出這一碗丼飯，一端上來我們都覺得好驚豔唷！滿滿的好澎湃的感覺，今天的食材有大干貝、天使紅蝦、旗魚、鮭魚、鮭魚子、鮪魚還有搭配上嫩薑片和一些海菜！是不是看完立馬想衝去吃🤣🤣🤣！

吃完真是很滿足，重點食材非常新鮮，每一口都非常滿足～干貝的鮮甜真的是讓人好想多來幾顆！還有天使紅蝦好緊實呀～這個蝦子真的很正點，而且它的蝦膏搭配上醋飯好好吃😋，飯量和生魚片份量搭配的剛好！

另外還點了一份海鱺魚烤下巴$260（這是時價），我特別喜歡海鱺魚是因為它其實比較少見，而且它的肉質很緊實，口感是我愛的！推薦大家下次可以問問有沒有海鱺魚烤下巴，真心覺得跟鮭魚是截然不同的風味，該嚐嚐！最後還點了一份明太子雞串$120，上面鋪滿滿的明太子美乃滋，一入口就是濃郁十足，也能感受到明太子的顆粒感，不過比較沒有明顯的特色，實在是上面兩款菜色太優秀！

店面不大，但充滿日本風味，現在疫情期間是不是跟我一樣懷念起日本啦？去不了國外，要不直接來這裡感受日本味吧！

《店家資訊》
久丼亭日本料理
新竹市北區水田街20-1號
IG: @win588369

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#禧樂 #新竹#小編高潮嚴選吃起來
近期我最愛的生魚片
Google評價：4.5（1102則）
🔸月見蔥鮪丼 $300 限量
溫泉蛋拌碎鮪魚和米粒跟蔥花，我個人覺得OP，此外他也有附上鮪魚生魚片，鮮無腥味，嫩但不會過於軟嫩。推推👍
🔸炙燒緣側穴子丼 $380
也就是星鰻拉，也是推👍
🔸炙燒鮭魚腹握(一貫) $80
雖然一貫$80真的有夠貴，但也真的入口即化厚度夠，炙燒過後的香氣光聞就受不了，飯捏的剛好不沾盤。
／
整體價格偏貴，但滿值得。我對他的喜愛超越很多新竹人奉為神教的元手。
建議大家平假日都訂個位，湯免費喝料多到爆炸，不論海帶還是魚塊都很多味道也很鮮👍佛到爆大家記得適自己能力取用。
／
地址：新竹市東區埔頂路99巷29號(在一個巷子和橋旁邊，可停車)
電話：035718699
營業時間：11:30-14:00,17:30-21:00(不定期公休，看fb)
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想吃串燒、烤物、刺身生魚片、壽司、快炒選這家串聚-日式複合式居酒屋就對了，這次是二訪用餐後個人給予的評價還是非常地好，除了適合和同事、朋友下班後小聚之外，也適合帶家人親友來聚餐，敢喝酒的朋友們店家也有販售冰涼生啤酒柱、日本清酒、日本水果酒、日韓燒酒等選擇，不過還是貼心提醒大家「飲酒過量，有害健康」，開車不喝酒喝酒不開車喔！剛好快到中秋節了不想費心自己準備食材的朋友們去串聚就對了，連假四天特別拉長營業時間到凌晨2點陪大家一起歡度中秋佳節。
※中秋節連假17/18/19/20營業到凌晨2：00

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#花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司
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冰捲壽司的中卷很新鮮！
淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開！
綜合豪華生魚片，不僅擺盤優美，
口感也很棒！厚厚的生魚片~
吃起來超級香甜啊！
起司鮭魚飯糰也很厲害~~~
焦香又酥脆的外皮，和海苔一起享用，
讓人超級滿足！
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叁丸日式料理
地址：花蓮市林森路293巷8號
電話：03 836 0999
時間：11:00–14:00 17:00–21:30
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【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂（竹北店），鮭魚腹層次分明，油脂豐富飽滿
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#鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂
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最高品質的肥美鮭魚腹，油花細緻、口感鮮美，超級好吃~~
不能出國的現在，可以來「漁市大眾食堂」解饞！
鮭魚腹生魚片品質保證！
而且主廚特製紅豆湯超級好喝！


漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895

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