所以草粉們知道「炒米粉」、「米粉炒」差別在哪🤔🤔
編編喜歡加料的米粉🤤🤤
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【市民朋友「留言」分享心中美食地圖─新竹不是只有麥當勞】
新竹長期以來被網友戲稱為「美食沙漠」，但各位市民朋友真的這麼認為嗎？監督團每每聽到這樣的評論都會為我們的城市打抱不平，邀請各位市民朋友「留言」分享自己心目中的在地美食地圖，像監督團就覺得延平路上的「延平大飯店」非常的美味，可以從一個僅有天橋下搭遮雨篷的攤子做到擁有自己的店面實力可見一斑，而市民朋友們心中的美食地圖又是甚麼呢？
新竹米粉ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
經典小吃！【金瓜炒米粉】香甜可口，營養美味！
米粉要怎麼炒才會入味？
要怎麼做才不會乾澀難嚥？
如何做出Q彈可口的米粉？
想要讓大家吃完都說讚
就不要錯過今天分享的料理！
（今日份量：3 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉金瓜 130克
👉里肌肉 200克
👉米粉 100克
👉紅蘿蔔 70克
👉蝦米 20克
👉香菇 10克
👉醬油 25克
👉蔥 30克
👉紅蔥頭 30克
👉太白粉 20克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作🥘
①加入鹽巴、油、米粉煮1分鐘後撈起來燜一下
②加入鹽巴、白胡椒、太白粉拌一拌後加一點水攪拌
③熱油鍋後下肉絲，炒手撈起備用
④熱油鍋後下紅蔥頭炒香，再下香菇、蝦米、蔥段炒香
⑤下紅蘿蔔絲、金瓜、攪開炒香後下肉絲翻炒一下
⑥炒香後下米粉拉開、翻炒
⑦下醬油拌炒後下蔥段拌炒即美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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大家好第一次在新竹版發文小弟剛來新竹工作不久由於女朋友難得來台灣他媽媽也想嘗嘗看新竹的米粉想請問各位哪裡買來可以當做伴手禮爬了版有看到山川米粉不曉得還有沒有 ... ... <看更多>
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