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從沒想過進來釣蝦場是因為來吃臭豆腐鍋🤣
雖然來的路上一度蠻懷疑人生
但吃完一口就有種了然於心的感覺
整份吃完非常滿足❤
推薦加豆皮＆王子麵
而且搭配蘋果西打更上一層樓😏
有到香山附近遊玩不妨加入口袋名單中，相信不會失望的🍻
（沒有名字的甜點店也在附近喔）
🏅 長興釣蝦場
🏅11:00～22:00 週一休
🏅03 5375181
🏅新竹市長興街498號旁（鹽水長興宮）
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#新竹美食 #新竹下午茶 #新竹臭豆腐 #釣蝦場吃臭豆腐 #新竹伴手禮 #新竹小吃 #新竹釣蝦場 #新竹香山 #香山美食 #新竹麻辣臭豆腐 #popyummy #dcard美食板 #hsinchufood #hsinchu #workout #洪小玥愛在高雄趴趴走 #小玥in新竹 #沙漠美食挖掘中
【新竹麻辣臭豆腐傳說✨】
前陣子在寫臭豆腐系列時被問到火鍋型的推薦那一家？
小米就想到這家被釣蝦場耽誤的臭豆腐XD
聞名不如來見面的麻辣臭豆腐有嫩嫩口感～
臭香豆腐是有麻帶小辣又夠臭真的好吃耶💕
難怪很多人不是為釣蝦而來😛
其他一些熱炒水準也不錯，價格不貴又下飯，是會讓小米想再來的店，小小心得分享給大家囉😎
👉食記參考➡️ http://timmyblog.cc/blog/post/467542610/
店家資訊:長興釣蝦場
地址: 新竹市香山區長興街498號
電話: 03 537 5181
營業時間:11:00~00:00(22:00 廚房休息)
(沒收服務費/現金交易)
【新竹麻辣臭豆腐傳說✨】
小米聞名已久不如來見面的麻辣臭豆腐XD 嫩嫩口感的臭香豆腐是有麻帶小辣真的好吃耶💕
難怪很多人不是為釣蝦而來😛
其他一些熱炒水準也不錯，價格不貴又下飯，是會讓小米想再來的店，小小心得分享給大家囉😎...
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#邊緣的美食家 #吃播
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#長興釣蝦場
新竹市香山區長興街498號
在新竹香山竟然藏著如此平凡的低價美食
便宜又好吃的麻辣臭豆腐火鍋
只能先吃到爆再說
費用：
臭豆腐鍋 160元
糖醋吳郭魚 250元
單點加料：
大腸 50
豆皮 30
鴨血 30
金針菇 30
如果有興趣合作或是工商,可以洽詢粉絲專頁或電子信箱
tudoshrimp@outlook.com
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被釣蝦場耽誤的料理店！新竹人氣臭豆腐藏身鐵皮屋，麻辣湯頭順口、大腸軟嫩入味
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329503
本集完整版內容👉https://youtu.be/ZqBxHUrVcLs
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327520
本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327523
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天亮請遮眼，新竹荒地找美食！來啦來啦，這次威風拉兄妹將要被丟包荒野，帶大家尋找隱藏在俗稱「美食沙漠」的新竹裡，你絕對意想不到的美味佳餚！本集節目中，熱血三兄妹要來帶你品嘗不一樣的新竹美食，除了有最文青的米苔目料理；隱身在釣蝦場裡面的麻辣臭豆腐；還有你絕對想不到的魚卵炒飯，快來跟著威風拉兄妹來一場荒地美食大獵搜！
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本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327523
00:00│Family Pizza 手工柴燒窯烤比薩
08:53│美蘭阿姨
16:17│長興釣蝦場
27:18│米舖の麵飯
32:31│小鵲sing紅豆餅（東南起家店）
40:16│西市汕頭館（總店）
#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12
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長興釣蝦場必點美食，風味獨特，老少咸宜，聚餐共享，回味無窮，黑貓低溫配送，歡迎團體訂購。 ※凡購買10份以上即可享有免運費優惠。 300 新竹市新竹市香山區長興街498 ... ... <看更多>
新竹 人氣 臭豆腐 藏身鐵皮屋， 麻辣 湯頭順口、大腸軟嫩入味店家資訊 https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329503本集完整版內容 ... ... <看更多>
新竹麻辣臭豆腐 在 [食記] [新竹] 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐- 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹] 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47692080
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一直耳聞新竹香山有家被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐。
不過它離新竹市區真的有段距離，且餐點以合菜為主。
沒有單人份麻辣臭豆腐可以點。
就算因回老家，新竹後龍往返時，可騎車經過附近，卻也未曾去尋訪。
這次不是專程找朋友們一起去吃，而是有人團購真空料理包分享給我的。
（店家有成立長興麻辣臭豆腐線上購物，疫情期間只剩這部分有營運。）
長興麻辣臭豆腐線上購物，賣的主要是麻辣湯頭料理包＋生鮮臭豆腐。
小小紙盒裝裏頭有一份三入的臭豆腐、一包120g的料理包湯頭。
臭豆腐與料理包可各自加購，但加購有數量限制，也不能單獨購買。
麻辣臭豆腐：170元、臭豆腐：80元、料理包：100元。
看售價，買一整組比單買便宜，那為何還有加購限制？
我猜是其實光一包麻辣湯頭，若單純煮三塊臭豆腐，只能說份量剛好，
想要多加料煮成一鍋麻辣臭豆腐鍋就顯得不足了。
且偶而會有便宜的NG臭豆腐可買，店家怕影響整組的銷量吧！
是生鮮包，不是煮好的料理，雖有紙盒裝，但各自的保存方式並不相同。
麻辣湯頭料理包可冷凍一年、冷藏一個月。
臭豆腐只適合冷藏（7～10天），若冷凍口感就會變差。
雖說紙盒上有寫產品資訊，但官網上較容易看出對臭豆腐的提醒。
如果買的是周邊商品：鴨血（目前停賣）、滷大腸（50），單入真空裝，
並無印製產品資訊，官網上的資料也沒很全。
非直接煮好的料理包成品，煮的時候其實蠻考驗掌廚人加料、加水的掌控力。
這一鍋煮起來雖紅豔豔地，但實際吃來麻辣度稍嫌不足。
只冷藏過臭豆腐本身口感是不賴，微微臭香，軟嫩吸附湯汁。
鴨血口感也不錯，但撈起來單吃不夠入味，要配湯頭一起吃較美味。
大腸也是單吃味道淡，不過口感佳。
吃真空包的長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐，算不錯吃。
不過沒有想像中驚豔。
後來去看網友評論，都有提到「冷凍的」（真空包）的不好吃。
自己煮的與店家煮的，美味度差很多。
還是等到可以內用時（就算去買煮好外帶的都好），再來試試唄！
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新竹市香山區長興街498號 03-5375181
11:00～00:00 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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