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早晨♪今日咁啱喺銅鑼灣開工，於是來到以前住鳳鳴大廈時成日都來嘅隔離茶餐廳，新英記，老闆，老闆娘好耐無見～Get營養早餐補充power！開工啦～♪ 大家have a nice day too～✨
今日はコーズウェイベイで仕事なので、昔住んでたアパートの隣の茶餐庁(ローカルレストラン)で朝食、おっちゃん、おばさんも昔とかわらず優しく声をかけてくれる。おちつきます。ここはカレーが美味しいです。
#香港茶餐廳 #新英記 #銅鑼灣
近排銅鑼灣做嘢時，我又去以前住銅鑼灣時嘅飯堂呢排重開嘅新英記！食咖喱火腩補充體力！味道同以往一摸一樣咁好味！掂！老闆話曾經因為租金升到40萬，搞到餐廳經營唔落… 於是果陣決定暫時閉門。我問返老闆「你閉門時嘅日子點過？」老闆話「去朋友餐廳度幫手炒麵」
租金無人性咁離譜地升，老闆面對殘酷現實時，同他共度難關嘅就係朋友，人緣。老闆簡單說話背後裡我就feel得到人嘅情嘅確實存在。此刻一股溫馨喺我心底油然而生。
コーズウェイベイに来たときはなるべく以前お世話になった新英記にくるようにしている。以前ある期間突然閉店してしまって唖然としたのだが、その理由をおじちゃんに聞くと家賃が40万香港ドル約600万円に高騰し経営できなくなったからだという。お店を閉めていた期間何をしていたの？と聞くと友人の店で麺を炒めていたよとおじちゃん。香港の家賃、不動産価格は高くて死活問題に直結する。おじちゃんは店をやむなく店を閉めざるをえないつらい時期を友達と共に乗り越え、捲土重来した。これからも応援したい。
新英記 SOKO 和泉素行
instagram:sokoizumiもよろしくお願いいたします♪
近排重返之前住過嘅銅鑼灣劏房(日本語はうしろ)，唔知而家點樣嘅人住，唔知而家嘅價錢從我住果陣嘅2500升到幾多？我對住呢間房合十，當年如果無遇到咁平嘅單位，話唔定我都維持唔到生活。
還遇到一件開心事，當時我住的地方對面，有間茶餐廳我成日都去，但係過去有一日無端端變咗賣名牌袋嘅鋪頭，d感覺好似過去嘅所有嘢當係無發生過咁，成個人同埋空間突然消失咁樣。不過今次經過呢度時，我又經驗咗好似夢一般嘅感覺，他地茶餐廳再返返來啦!!! Welcome Back新英記!! 而且裡面裝修同之前一摸一樣，他們還記得我，我感到好開心，坐住座住反芻之前生活回憶。See you next time :) 新英記
久しぶりに昔住んでたコーズウェイベイのアパートを再訪。当時家賃は三万ちょっとで広さは三条一間、窓は一つだけ、今は誰が住んでるんやろか？家賃はいくらになったんやろか？昔はこの部屋のお陰で生活もできたし、なんとか元気にすごしてこれた、感謝の気持ちをこめて、ありがとうと手を合わせてきた。
当時はこのアパートの向いにあった茶餐庁(ローカル食堂)でよく飯を食べていたのだけど、ある日突然そのお店がブランドのバッグを売る店にかわっていた、そこにあった空間とお店のおじちゃんおばちゃんたちが突然消えてしまったかのようで「え、何があったの...！？」とポカンと立ち竦んでしまったのを覚えている。
そのローカルレストラン新英記が再び復活した！！聞くと家賃の高騰に耐えられず、一旦店を閉めたのだという。店構えも内装も昔とまったく同じ。おじちゃん、おばちゃんも覚えてくれていてうれしかった。席に座ると過去のいろんな記憶が一気によみがえってくる。茶餐庁(ローカル食堂)はガヤガヤしている、一人で食べていても、人気を感じられる、人は一人で生まれ、一人で死んでくもんやから、個と孤独とうまく付き合い、生きてくことが大事なんじゃないかと思って、若い頃は(今も若いけど)群れるのは甘えじゃないか？などとかっこつけて一人でいることがおおかったのだけど、そんな中、一人で食べていても人気を感じられる茶餐庁は幾度となく一人の寂しい気持を紛らわせ緩和してくれただろうか。多謝！茶餐庁、新英記。
港珠澳大橋通車，三地口岸24小時通關，意味着大家去澳門玩，不用再搭車又搭船舟車勞頓，玩法更加靈活，早去晚回，不用過夜也玩得盡興！
為隆重其事，我們為大家準備了快閃澳門12小時美食精華遊提案，由早餐吃到消夜，既有平民推介，亦有星級之選，總有幾餐合你口味！
早餐
平民之選
假如你早上就去到澳門，一定要吃吃當地誠意十足的早餐！位於紅街市旁的龍華茶樓
是經營超過半世紀的粵式老茶樓，早上七時就開門，是飲早茶勝地。傳統點心，一盅兩件，很有風味。老闆還有很多靚茶收藏，水滾茶靚，是不少街坊的指定聚腳地。
另一誠意早餐，是連續三年得到米芝蓮推介的榮記荳腐麵，早上八時開始營業，他們堅持用傳統手工製豆腐，質感滑不溜口，而且富豆香，當早餐剛好。
星級之選
想享受一個星級早茶的話，就建議大家晚一點來，因大部分星級茶樓在11:30am營業。當中永利宮是今年的心水推介，她除了是米芝蓮一星中菜永利軒的姊妹，點心同樣出名精緻，最重要是餐廳剛剛請了二星餐廳譽瓏軒的行政總廚譚國鋒師傅坐鎮，新官上任，品質一定有保證！
龍華茶樓
地址：澳門罅些喇提督市北街3號(紅街市對面)
電話：+853 2857 4456
營業時間：7am-2pm
榮記荳腐麵
地址：澳門新馬路果欄街47號地下
電話：+853 2892 1152
營業時間：8am-6:30pm
永利宮
地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮
電話：+853 8889 3663
營業時間：午餐 周一至六 11:30am-3pm；周日及假期 10:30am-3:30pm 晚餐 周一至日 5:30pm-10:30pm
午餐
星級之選
澳門的高級餐廳出名划算，特別是午餐時段，不少餐廳推出超值的午市套餐，是朝聖的最佳時機！例如米芝蓮二星的法國餐廳Tasting Room御膳房，晚市al la carte一個主菜至少數百元起跳，而午市套餐，三道菜再加芝士盤或者甜品車，只是$488，相當划算！
另一個划算星級之選，是人氣極高的日系秘魯餐廳Aji雅吉，她是2018年「世界50最佳餐廳」第7位Maido的姊妹店，來頭甚猛！其午市套餐可說是超值，6道菜，包括signature菜式在內，價錢只是每位$488！提提你，想吃的話，一定要提早訂位！
平民之選
不追星，想體驗一下澳門最地道的午市風景，一定要去當地的街市食堂！當中下環街市及祐漢街市，食物出名大件抵食。熟食市場裏面還有不少經營了數十年、由街邊檔開到入店鋪的老字號，是澳門人從小吃到大的味道，值得一試！
The Tasting Room御膳房
地址：澳門路氹連貫公路新濠天地皇冠度假酒店三樓
電話：+853 8868 6681
營業時間：12nn-2:30pm；6pm-10:30pm
Aji 雅吉
地址：澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層
電話：+853 8806 2308
營業時間：周三至周一 11am-3pm：6pm-11pm
下環街市熟食中心
地址：澳門李加祿街下環街街市大樓2樓
電話：+853 2833 7676
營業時間：7am-8pm
祐漢熟食中心
地址：澳門市場街祐漢小販大樓2及3樓
電話：+853 2833 7676
營業時間：7am-9pm
下午茶
星級之選
澳門的下午茶，平貴都各有特色。去酒店high tea的話，可以揀甜品女皇Janice Wong在美獅美高梅開設的「Janice Wong MGM」，甜品華麗繽紛，有朱古力、雪糕、麻糬之外，更帶來新加坡2am:Dessert Bar的招牌甜品！另一個星級之選，是「甜品界畢加索」Pierre Hermé的最新力作Pierre Hermé Lounge，位於全新摩珀斯酒店內！兩大國際甜品品牌雲集澳門，如果有多一個胃，強烈建議一一試勻。
平民之選
至於平民之選，有極具特色的茶記食物，例如在新英記咖啡麵食，吃米芝蓮推介的魚餅包！魚餅以百分百鯪魚肉打成，即點即煎，豬仔包則以炭爐烤脆，誠意十足！若想找甜吃，可以去維記咖啡粉麵飯，吃巨型梳乎厘，同樣感受到澳門茶餐廳的一份悠閒！
Janice Wong MGM
地址：澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅酒店大堂
電話：+853 8806 2338
營業時間：8am-10pm
Pierre Hermé Lounge
地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店1樓
電話：+853 8868 3400
營業時間：8am-10pm
新英記咖啡麵食
地址：澳門惠愛街2號B-C地下
電話：+853 6223 7828
營業時間：7am-5:30pm
維記咖啡粉麵飯
地址：澳門下環下環街60號
電話：+853 2896 6064
營業時間：7am-9pm
晚餐
星級之選
晚餐不介意花錢吃好一點的話，推薦法菜教父 Alain Ducasse剛剛開的新餐廳「Alain Ducasse at Morpheus」，餐廳只開晚市，想試就一定在晚餐時間。餐廳不單食材講究，菜式還結合了法式精緻及中式烹調手法，風格獨樹一幟，6道菜連甜品及芝士，每位$1,888。若來朝聖，強烈建議白天別吃太飽！
平民之選
平民之選亦有好東西！位於草堆街的南記煲仔飯，就有香港買少見少的炭爐煲仔飯！攤檔有五十多年歷史，始終如一出品誠意煲仔飯——先用煤氣爐燒滾水，然後加料，再轉到炭爐焗出飯焦！飯餸都充滿炭香焦香，風味獨特，每晚都有不少捧場客排隊來吃。
Alain Ducasse at Morpheus杜卡斯餐廳
地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店3樓
營業時間：周二至日6:30pm-10:30pm
電話：+853 8868 3432
南記煲仔飯
地址：新馬路草堆街橫巷6號地下
電話：+853 2892 3722
營業時間：6pm-12mn
消夜
平民之選
若吃到這個時候，你的胃還有空間，不如去三盞燈一帶掃個街再返香港！例如堅持以炭火做串燒的華麗燒烤，以及吃大大粒雲吞及咖喱魷魚馳名的大排檔文記，都可為你的快閃12小時美食遊，畫上一個完美句號！
華麗串燒
地址：澳門柯利維喇街60號保康地下
電話：+853 6621 1299
營業時間：6pm-2am 售完即止
文記
地址：澳門渡船巷9-11號
營業時間：7:30pm-1:30am
編輯：溫曉嵐
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