#丁古牛肉麵 #新北市 #新莊
✨Google評論4.4 (247則)
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推薦度rating：8 (滿分10)
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🔹麵條有三種可選：寬拉麵、圓拉麵、白拉麵。主要是粗細與口感差異，個人比較喜歡圓拉麵。
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🔹醬料區：薑絲、蒜泥、酸菜、(辣)牛油、辣椒醬、花椒、碎油條。
推薦加法：牛油、酸菜、碎油條、(花椒)
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🏷️牛肉拉麵 NT.135
🏷️牛肋拉麵 NT.185
原味湯頭味道偏薄且清淡不太有特色，但他們家醬料種類很多，尤其推薦加入牛油後，味道會變得非常香！
牛油帶有一點辣感，花椒則會有麻感，配上油條就有麻辣湯頭的幻覺。喜歡台式牛肉麵的話，可以添入蒜泥。
而兩款的牛肉，火候煮得很好，不乾柴很軟嫩。相比上價格，建議可以點基本款就好🤣
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🏷️溏心蛋+NT.20
表現很普通，蛋黃熟度過高也不太夠味。
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🏷️特製豆干 NT.30
這家八成是南部口味，滷汁偏甜，所以大部分滷味都是比較甜的味道，晴Ching是滿喜歡甜味醬汁啦！
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🏷️酸醬油皮蛋 NT.30
雖然名字是酸醬油，實際吃起來也是帶甜味，皮蛋腥味並不明顯，滿不錯👍🏻
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🏷️麻油粉肝 NT.40
我朋友超超超喜歡這道，粉肝很嫩，帶有麻油的香氣跟甜味醬汁。
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🔹店內有裝潢，乾淨明亮，但座位有些擁擠。
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IG🔍：ching_foodtravel
https://www.instagram.com/ching_foodtravel/
#晴ching食新北
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📍丁古牛肉麵
🏠 新北市新莊區復興路一段222號
☎️ 02-2277-9290
🕤 11:30~14:30；17:00~20:3(週一公休)
✔️現金 ✖️服務費
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