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［ #阿益自製蕎麥麵 手打麵 綠藻麵 ］
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有人跟我一樣愛 #蕎麥麵 嗎！
昨天發限時動態後
很多人猜 #旗山益銘號 #楠梓富川號
這三家都屬於平價蕎麥麵😊
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🔻日式蕎麥涼麵 $55
🔻日式綠藻涼麵 $65
🔻滷蛋 $5
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蕎麥麵和綠藻麵都可以選擇涼、湯、乾。涼麵醬汁可以自己加入蔥、蘿蔔泥、海苔、哇沙米， 涼麵麵條口感很Q，個人覺得蠻好吃的😊 綠藻麵和蕎麥麵吃起來沒有明顯差別。份量食量大的可以加價加麵。
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蕎麥麵我覺得之前在日本吃的好像比較吃得到蕎麥香氣（但兩個價錢差非常多也不能這樣比😂）滷蛋5元很佛心可以點！
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內用座位約20-30個，適合1-多人用餐，餐點種類滿多的，內用有海帶湯可以免費喝。
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［ #阿益自製蕎麥麵 手打麵 綠藻麵 ］
（ 高雄市鳳山區鳳松路3-7號）
⌚️10:00-20:30（公休見店家臉書）
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#鳳山大口袋
#涼麵大口袋
#麵大口袋 @ 阿益蕎麥麵綠藻麵
年假去了一趟旗山老街。
旗山老街初體驗，一次吃不完、逛不完，有空還會再去造訪。
圖為 「吳記肉圓」
肉圓用煎得。早期建工路附近有分店（？至少是打旗山名號），同時還有「苓雅油煎肉圓」。可惜後者已歇業，前者更早消失於街市。
吳記肉圓風味上甜中帶鹹。主要的鹹感來自於醃漬的肉（依然會甜），搭上焦脆且香的肉圓皮以及增加滑順感的芡汁。
或許是過年人多，味道略不同於記憶中的油煎肉圓。肉圓本身倒是不太焦、脆、黏，肉本身倒是多了焦香感。頓時讓我更懷念苓雅油煎肉圓了。
這次實在是太飽，像益銘號、義大利人PIZZA都無緣享用 T _T
旗山 益銘號 自製蕎麥麵、外省麵
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/03/blog-post_662.html
苓雅油煎肉圓 （歇業）
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/10/blog-post_29.html
【#旗山區】
涼麵是阿雄滿喜歡的食物之一，旗山的朋友和阿雄推薦這家"益銘號"，阿雄查了一下資訊，他們家不僅有自製的手打麵還有蕎麥麵，雖然外觀看起來不顯眼，但裡頭的擺設非常用心，有濃濃的懷舊風喔!!!
有機會去旗山阿雄想要嚐看看!這個週末大家不妨去嚐嚐!!
粉絲們去旗山時都吃過嗎?
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益銘號
高雄市旗山區復新東街13號
10:30~20:30
週五公休
