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昨天晚上來到了我很喜歡的調酒酒吧 SkyBar
位於 Waldorf Astoria 飯店 23 樓
景觀相當棒
往北跟往南都可以看到開闊的風景
尤其北邊的角度更棒
閃爍的繽紛螢光幕牆面
很有拉斯維加斯不夜城的風格！
最愛的座位就是面向北邊窗戶的雙人沙發座位
視野絕佳！
點了 Stardust $20
以日式琴酒為基底
加入檸檬糖油、義大利酒、鳳梨汁、以及萊姆
整體很有特色調味也很不錯。
Pear of Aces $23
我點的是這杯以高階伏特加為基底
加入麝香葡萄酒、梨子糖漿、龍舌蘭、以及氣泡酒
這杯我個人非常喜歡
帶著很特殊的梨子與葡萄的甜味
外型也很漂亮！
SkyBar 還會附上簡單的配酒小點
非常貼心！
Yelp: https://yelp.to/qTKq/rcTEcviwI2
快樂就是這麼簡單。
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琴酒怎麼喝才最潮？【林一峰Whisky School威士忌第108課】
上酒吧點什麼酒最潮？過去時髦潮人可能會點龍舌蘭（Tequila）、或者伏特加（Vodka），後來又開始流行喝單一純麥威士忌；不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮，除了琴酒的起源地荷蘭與英國，包括德國、義大利、美國、加拿大、日本，甚至台灣的噶瑪蘭威士忌酒廠，都開始生產噶瑪蘭琴酒。
琴酒的主原料為大麥或裸麥，在蒸餾之後再加入杜松子、肉桂、橙皮等其他藥材，一起進行二次蒸餾，因此帶著豐富的藥草香氣。除了傳統的杜松子氣味外，近年來琴酒更流行帶入產地特色。
比如日本三得利集團所推出的琴酒「六（Roku）」，就刻意採用6種日本經典植物櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露綠茶和山椒，展現日式風情。噶瑪蘭琴酒也融入宜蘭在地特色，富含宜蘭盛產的紅心芭樂、楊桃與金棗香氣，層次豐富且交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳。
威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週為大家帶來的是英國所生產的布洛克曼琴酒（Brockmans Gin）。有別於傳統英式琴酒，布洛克曼在製作過程中加入新鮮藍莓與黑莓浸泡24小時，濃郁的莓果香中帶有微甜口感，是近幾年來在英國崛起的最快的高端琴酒品牌。
林一峰說：「過去大家刻板印象中的琴酒，是只能調酒用的；但是有越來越多的琴酒，竟然是可以純喝的。」現在就跟著林一峰，用兩種最潮的方式，享受布洛克曼琴酒夢幻的藍莓芳香。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩．蔣煥民）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
