【蒜香優格千島醬】
普通的千島醬也好吃，但是如果加入優格的話，就能增添酸味更加清爽不膩口。
用超市買的大蒜粉加進去就能帶出蒜頭的香味，吃烤菜或是沙拉時特別合適。
食材都是家庭方面取得的，推薦你試著自己做看看。
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
無糖優格---1大匙
日式美乃滋---2大匙
番茄醬---2大匙
大蒜粉---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
所有材料混合即可享用。
[2]
沾上西洋芹、紅蘿蔔或烤菜都很適合，推薦你試試。
★小撇步
喜歡的話也很推薦加入辣椒粉chilli pepper或是洋蔥粉更好吃唷。
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日式美乃滋 在 [山崎] 道地的日式美乃滋- 看板Gintama 的推薦與評價
話說之前在跟我媽逛大潤發的時後，看到了日本原裝進口的"紅色瓶蓋美奶滋"
大概是受到了某個美食節目的影響吧，讓我一直很想試試看這項食材
於是我就跟我媽說
我：「媽，你看，是道地的紅色瓶蓋美奶滋耶~mayo」
我媽看似不解的說道：「美奶滋還有分啥瓶蓋顏色的差別嗎？mayo」
我則很肯定的回答她：「有拉，我之前看了一個美食節目，用來拌飯好像很好吃耶~mayo」
於是我媽拿起了美奶滋瞧了瞧：「喔，可是這是日本的耶，比較貴耶，
我們去找台灣牌的拉 mayo」
但是尋找了一會後發現並那邊沒有賣台灣牌的，於是紅瓶蓋美奶滋就被放到我們推車上了
當天家裡吃的是我們台灣傳統三蔡一湯配白飯的晚餐
但受過某料理大師陶冶的我忍不住拿出了紅瓶蓋先生
把裡面的餡一層一層的淋上飯裡急著想嚐鮮
就在把我吃下了第一口的那一刻 我哭了
我覺的好冷好冷，原來這世界我所堅信的一切，原來全都是騙人的，
我在也不相信任何人了
事實上是，日本美奶滋的味道跟我們台灣傳統吃的差非常多
不同於我們台灣美奶滋吃起來那麼甜美順口，日本美奶滋的味道是酸的，連聞起來都酸的
大概是因為日本人注重養生，除了裡面沒那麼油外，還加了些醋的關係吧。
當下的我百感交集，相當的憂慮，因為這代表我將被逐出美奶滋王國了.......
但這失落感並沒有持續多久，直到我吃到了日式炸蝦飯那天，我豁然開朗了^_^
果然，日本美奶滋就要搭配日本的料理，在那加了些老闆特製醬料的炸蝦飯中
淋上了大量的日式美奶滋，不但本來那股酸味感覺不出來了，吃起來卻別有一種風味
要我形容我也不是很會形容，但那是一種會讓我想在多吃幾次的味道。
想不到讓人嗤之以鼻的狗糧只要搭配正確也是那麼美味
後來試過搭配日式豬排飯，也是別有一番風味。
因此現在這兩樣食物我每個禮拜都至少吃上一次呢~
我想，這樣子我應該就不會被逐出美奶滋王國了吧，mayo~
這是我在ptt初次自po文(自介那篇不算)，排板不好還請指教 mayo
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