Search
麻醬蕎麥麵青瓜卷 (減肥都啱食)
蕎麥麵是日本料理的代表之一，它含豐富膳食纖維及蛋白質，加上低脂低卡路里，是清淡料理的最佳食材之一。這次做得精緻一點，做成一口一個的青瓜卷，用來低卡小食都不錯。
材料
日本青瓜 2條
蕎麥麵 50克
紅蘿蔔 ½條
黑芝麻 適量
白芝麻 適量
醬汁材料：
日式芝麻醬1湯匙
壽司醋 2湯匙
水 1湯匙
薑蓉 1湯匙
日本豉油 2茶匙
味醂 1茶匙
做法
1. 紅蘿蔔切條；青瓜刨成薄片備用。
2. 將日式芝麻醬、壽司醋、日本豉油、味醂、水及薑蓉拌勻成醬汁。
3. 煮滾一鍋水，加入蕎麥麵煮8-10分鐘至熟透，撈出過冷河後瀝乾。
4. 用同一鍋水將紅蘿蔔汆水，撈起瀝乾。
5. 蕎麥麵加入醬汁中拌勻。
6. 用筷子挾起一小撮蕎麥麵，轉動筷子，捲成一團。
7. 取一片青瓜圍著蕎麥麵。
8. 在蕎麥麵旁插入紅蘿蔔條。
9. 灑上黑白芝麻即成。
Hi friends, 這次紀錄我一天吃了什麼 (▼ Click to open ▼)
基本上我就是想吃什麼就吃什麼，也不會去計算卡路里或份量。錄了影片才發現我真的吃滿多堅果(醬)的 (笑)，也有分享一些料理，包含紅扁豆蕃茄燉煮、日式味噌湯。希望這支影片有提供你們一些新的想法或新意!
Little note:
這是我的飲食紀錄，主要是想分享一些我平常吃的一些食物。我學習聽身體的聲音，有時候吃多、有時候吃少，每個人的身體不同，也希望你能開始聽身體的聲音，有屬於你自己的一套飲食。
This is a long video but I hope you could find something new and helpful in any way. Thanks so much for watching!
❤ :)
Peace & Much love,
Nora 葉子
-----------------------------------------------------------------
CONNECT WITH ME
• Instagram: barrelleaf
https://www.instagram.com/barrelleaf/
• e-mail: nora@barrelleaf.com
• Facebook - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• Pinterest - https://www.pinterest.com/barrelleaf/
✗ 我的食譜電子書 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
-----------------------------------------------------------------
影片中的 IN THIS VIDEO
» 3 Summer Salad 3 款夏日沙拉 - https://youtu.be/jYEDZYZJymU
• Chocolate mousse 巧克力豆腐慕斯 - https://youtu.be/dU2f29Iz_50
• Beet Hummus 甜菜根鷹嘴豆泥- https://youtu.be/P_ymDSvLrx0
• Black Fungus Drinks 黑木耳露 - https://youtu.be/GCs5ZvfbwDI
• Chocolate Avocado Balls 酪梨巧克力能量球 - https://youtu.be/lGjo20x8OM0
• Chocolate Banana Ice Cream 巧克力香蕉冰淇淋- https://youtu.be/t5HZ4MhLP_Y
• Umami Peanut Sacue 鹹香花生調醬 - https://www.barrelleaf.com/easy-peanut-sauce/
• Chocolate granola 巧克力穀片 - https://www.barrelleaf.com/chocolate-quinoa-hazelnut-granola/
#1
OVERNIGHT MUESLI 隔夜穀麥粥
Ingredients
1/4 cup muesli 早餐穀物麥片
1/4 cup almond oat milk 杏仁燕麥奶
1 tsp ground chia 奇亞籽
A few dashes of ground cinnamon 肉桂粉 https://iherb.co/dmfEPhGY
frozen blueberries 冷凍藍莓
toasted coconut flakes 椰子乾片 https://iherb.co/Vd2NGWu
more almond oat milk 更多燕麥奶
#2
ONE-POT-RED-LENTIL-TOMATO-STEW 紅扁豆蕃茄燉煮
Ingredients
1 tsp oil
1/2 small yellow onion 小顆洋蔥
1/2 medium-sized carrot 中型胡蘿蔔
60 ml green beans (1/4 cup) 四季豆
100 g raw lentils (1/2 cup) 生紅扁豆
180 ml water 水
1/2 canned chopped tomato 切塊蕃茄罐頭
1 tsp tomato paste 蕃茄泥
1/2 Tbsp curry powder 咖哩粉
1/8 tsp cinnamon 肉桂粉
A few drizzles of coconut amino 氨基椰香調味醬 https://iherb.co/hMqDwptn
1 Tbsp maple syrup 楓糖漿
ground black pepper 黑胡椒粉
salt 鹽
blog 圖文版 - https://www.barrelleaf.com/red-lentil-tomato-stew/
Tahini 芝麻醬 - https://iherb.co/2DRo7moV
• 食物處理機 - http://bit.ly/nora-magimix
• 密封罐 - https://product.mchannles.com/2Vkko
• B12 - https://iherb.co/nTXFi3iL
• Food Processor - https://amzn.to/2WyvG0N
• Jars - https://amzn.to/2HjUNzv
✗ 器具 & 食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
» 我的厭食+暴食旅程 - https://youtu.be/zbt638hsyLc
» 可以到我的網站查看更多全素食譜與分享 - https://www.barrelleaf.com/
✗ My Kitchen Staples - https://www.barrelleaf.com/shop/
» My Journey with Eating Disorder - https://youtu.be/zbt638hsyLc
» Find Vegan Recipes & More on My Website - https://www.barrelleaf.com/
-----------------------------------------------------------------
你可能感興趣 YOU MIGHT ALSO BE INTERESTED
• 自製 3 種堅果醬 - https://youtu.be/gkanPPCnLHw
• 1 天滿足全植物飲食 - https://youtu.be/pFIyGTRriCg
• 全素咖啡冰淇淋 - https://youtu.be/gMlRIvpFNGA
-----------------------------------------------------------------
可能對你有幫助 HELPFUL LINKS
可能對你有幫助 HELPFUL LINKS
• 常見問答集 FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物初體驗︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 購物 95折折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
• Nordgreen 手錶 8 折折扣碼「barrelleaf」- http://bit.ly/nordgreen-tw-native
• FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• My iHerb Haul- https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 5% Off Code「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
• Nordgreen Watch 20% Off Code「barrelleaf」- http://bit.ly/nordgreen-native-global
-----------------------------------------------------------------
聯絡 CONTACT
• 合作相關 - nora@barrelleaf.com
關於影片 ABOUT THIS VIDEO
• 相機:
- 食譜影片+拍照 - https://product.mchannles.com/2VR_w
- Vlog 攝影+片段 - https://pinkrose.info/2VR_u
• Cameras:
- For Recipe Video & Photography - https://amzn.to/2WBUIxj
- For Vlog - https://amzn.to/2QA1WPD
• Music:
hoodyjay
https://soundcloud.com/hoodyjay/pretty-lady
https://soundcloud.com/hoodyjay/sweeter-coffee-shop?in=hoodyjay/sets/bubblegum-mini-album
https://soundcloud.com/hoodyjay/darling-feat-rio-iceboi
burbank
https://soundcloud.com/danielburbank/sorry-i-like-you
https://soundcloud.com/danielburbank/the-thought-of-you
https://soundcloud.com/danielburbank/the-sky-looks-pretty-with-you
-----------------------------------------------------------------
*not sponsored
*Note: This page contains affiliate links. Purchasing via my affiliate links supports more great content at no additional cost to you.
*此頁面含聯盟連結，有關詳細資訊，請至 barrelleaf.com 的 Discloser 頁面。謝謝你們的支持讓我繼續創作! :)
蕎麥麵是日本料理的代表之一，它含豐富膳食纖維及蛋白質，加上低脂低卡路里，是清淡料理的最佳食材之一。這次我們做得精緻一點，做成一口一個的青瓜卷，用來做派對小食都不錯。
材料：
日本青瓜 2條
蕎麥麵 50克
紅蘿蔔 ½條
黑芝麻 適量
白芝麻 適量
醬汁材料：
日式芝麻醬 2湯匙
壽司醋 2湯匙
水 1湯匙
薑蓉 1湯匙
日本豉油 2茶匙
味醂 1茶匙
查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/38991/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/38991/index.html
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
Instagram: https://instagram.com/daydaycooker
