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呂昇達老師冠軍溫泉吐司實作課加開第九場！！
彰化場報名連結在這邊😘
https://www.facebook.com/323800711576605/posts/778664812756857/?d=n
同學趕快搶起來~~~~~只招收16人唷
06/07(一)早上10:00~下午3:00
本班別為實作課程
台灣人氣No.1的溫泉吐司專修班來囉
為什麼叫做溫泉吐司？
究竟有什麼強大魅力能夠持續延燒10年之久
依然人氣不墜
此外吐司專修班之中加入了一個強大的夥伴
那就是各家烘焙坊中人氣之王：丹麥吐司＆日式菠蘿麵包
課程之中是百分之百的手感丹麥吐司
手感=手桿，沒有錯全程手工壓延操作
回到家之後不用擔心沒有壓延機器可以製作
兩款超人氣吐司就是下半年必學的烘焙點心
課程內容：
冠軍溫泉吐司
哥本哈根式丹麥吐司
手感日式菠蘿麵包
溫泉湯種基礎教學
法國酸老麵製作
課程費用：2,500 元 (含午餐)
可帶回
12兩冠軍溫泉吐司 1條
SN2151 丹麥吐司 1條
日式菠蘿麵包 1個
響應環保~請自行攜帶保鮮盒唷!
彰化的鄉親們～溫泉吐司又來了 #金典食品原料行
呂昇達老師冠軍溫泉吐司實作課加開第七場！！
報名連結在這裡
https://reurl.cc/mqoYzG
同學趕快搶起來~~~~~只招收16人唷
4/13(二)早上10:00~下午3:00
本班別為實作課程
台灣人氣No.1的溫泉吐司專修班來囉
為什麼叫做溫泉吐司？
究竟有什麼強大魅力能夠持續延燒10年之久
依然人氣不墜
此外吐司專修班之中加入了一個強大的夥伴
那就是各家烘焙坊中人氣之王：丹麥吐司＆日式菠蘿麵包
課程之中是百分之百的手感丹麥吐司
手感=手桿，沒有錯全程手工壓延操作
回到家之後不用擔心沒有壓延機器可以製作
兩款超人氣吐司就是下半年必學的烘焙點心
課程內容：
冠軍溫泉吐司
哥本哈根式丹麥吐司
手感日式菠蘿麵包
溫泉湯種基礎教學
法國酸老麵製作
課程費用：2,500 元 (含午餐)
可帶回
12兩冠軍溫泉吐司 1條
SN2151 丹麥吐司 1條
日式菠蘿麵包 1個
🐮 #牛牛日式菠蘿麵包
哞~~牛年當然要來個牛牛紋的日式菠蘿麵包，“牛”轉乾坤！ 海頓一直說好可愛~還說想去農場幫牛牛擠牛奶（可能想起來他小時候我們常帶他去😁)
和之前分享過的豹紋菠蘿一樣，這次分享的是只要花時間製作菠蘿皮，覆蓋在小餐包上的懶人法。餐包可以是市售也可自製。Enjoy baking~
#牛年吉祥
#創作無極限😉
日式菠蘿冰淇淋麵包 Japanese Melon Bread with Ice Cream
菠蘿酥皮加入乾燥覆盆子粉讓顏色粉嫩粉嫩的，中間夾著抹茶冰淇淋與香草冰淇淋各一，第一次透過咀嚼的方式品嚐冰淇淋，多好吃我就不說了，只有自己做了才知道嗯哼，倒是一種很有趣的吃法。你說它是麵包、甜點還是冰淇淋？它都是！真是媚俗到你不得不愛上它。
剛出爐熱呼呼的菠蘿麵包，外殼的菠蘿皮脆到不行，配上入口即化的冰淇淋，冰與熱的口感同時呈現在口中的滋味，十足美妙，讓人好想大喊：好－幸－胡－啊！
詳細食譜請見：http://bit.ly/2fy0wkY
※材料配方
A.覆盆子菠蘿酥皮
奶油 40g
糖 70g
全蛋 45g
低筋麵粉 125g
乾燥覆盆子粉 7g *可用乾燥草莓粉替代，也可做成原味全部換成麵粉
B.日式菠蘿麵包
約可做9個
中筋麵粉 300g (使用Bob's red mill All-Purpose 中筋麵粉）
牛奶 12cc
糖 45g
鹽 5g
速發酵母 6g
水 145g
蛋 25g
奶油 30g
詳細食譜請見：http://bit.ly/2fy0wkY
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日式菠蘿麵包 ，Melon Pan，以像哈密瓜的裂紋而得名，表面不刷蛋液，只沾砂糖，所以外表比台式菠蘿麵包白，拌合菠蘿皮時只要攪拌均勻即可，不要打發奶油與蛋， ... ... <看更多>
睡過頭想要咬著麵包去上學的女學生（你以為是少女漫畫老梗嗎？） 另外一款日式奶油脆皮菠蘿貴個十元稍微小一點裡面的奶油屬於鹹口味兩款比較這款比較 ... ... <看更多>
日式菠蘿麵包 在 [商品] 全家新品日式脆皮菠蘿麵包- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】：日式脆皮菠蘿麵包/30元
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：0分
（咬兩口就被我放旁邊了）
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
賣相（X）
口感（X）
口味（X）
一開封就覺得這賣相也太…（XD)
粗糙的麵粉感，加上過乾，整體口感不佳。
入口有厚重的奶粉味，我很怕麵包有很重的奶粉味，跟我一樣不喜歡脫脂奶粉味的不建議嘗
試。
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※ 編輯: SharronHuang (180.217.134.28), 05/23/2018 08:14:30
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