🐮🐮🐮🐮🐮
[#神還原吉x家牛丼飯🍚]
日式牛丼
#🍄廚房
橙色果間既牛肉飯
想食自己煮😋
其實要煮並唔難😏😏😏
只需買幾樣材料就輕鬆煮到啦😎
我學識左之後已經整過3次啦😆😆😆
自己煮 想要幾多汁幾多牛肉食幾多洋蔥都得🤤🤤🤤
重好食過出面食🤣🤣🤣🥣
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材料❤️: (2人份量)
牛肉片 300g (其實睇你食幾多肉就買幾多啦😆)
洋蔥 1個
味醂 2.5湯匙
鰹魚汁醬油 5湯匙
糖 適量
水 200ml
飯
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做法:
💛將洋蔥洗乾淨切成條
💛將牛肉氽水 (即係輕輕恰下 唔好煮太熟 會影響口感)
💛落少少油 用中火炒香洋蔥 炒一陣
💛加入混合好既醬汁 蓋蓋 以中火煮5-8分鐘 (炆林d洋蔥🧅同入味 愈局得耐就愈林)
💛將牛肉加入醬汁洋蔥內 煮5分鐘左右
(呢個時候可以試下味 唔夠濃唔夠味 就再落多d醬汁同水)
⚠️第三張圖入面果4格, 3同4應該倒轉🙈
放完牛肉唔洗蓋蓋架,係頭先炆洋蔥先要! 💛等飯煮熟 就鋪上牛牛同洋蔥 食得🍚😋
記得所以預返時間煲飯😜
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🍄tips:
🐮買牛肉可以揀d帶一點點肥既牛肉片
我整過3次,都係係donki 買牛肉😛
第一次買左專for整牛丼既日本和牛
牛肉好食 望落唔會好肥 但食落又ok既
雖然寫和牛 但比起其他呢到賣for燒肉呀壽喜燒既牛肉 呢盒個樣係冇咁吸引🤣
所以試一次就好😙
🐮第二三次 都係donki買
買左一包300g 寫係for Beef Shabu Shabu既牛肉
食落薄身過上面果隻 明顯帶肥
食落都唔錯 性價比高 只係$50 就有300g!
而且我個人鍾意係donki 買 感覺上好d咁😂😂
🐮第一次整時 我買左支牛丼汁
諗住冇死 個味起碼唔會差
係冇死 個味係好味既
但就做唔到似出面似吉x家既味
如果懶既 唔想溝個汁既 買支牛丼汁直接煮都ok既 當然我自己偏愛鰹魚汁溝味醂既版本
🐮我用既鰹魚汁係12蚊店就到 佢係3倍濃縮架*
唔知牛丼我會用佢 煮其他野都用到佢🤣
推介🤣👍🏻
🐮醬汁份量我既標準係浸過到d洋蔥同牛肉
所以覺得唔夠就按比例加就ok
味醂: 鰹魚汁 1:2 加水
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💟你的廚房
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,今天分享一个超简单快速又美味的日式味增涮涮锅汤底的做法。 因为疫情的关系今年不能畅快的在餐厅吃火锅了,其实只要准备好一些食材,也能轻松在家吃到要排队的名店日式涮涮锅哦。 其实涮涮锅本身不需要特别调味,不过自从我吃过一次味增味的日式锅底就欲罢不能了,它是一款可以喝的清汤火锅底,加上肉片的香味后就更是让...
「日式shabu shabu做法」的推薦目錄:
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日式shabu shabu做法 在 李曼筠 Maggie Facebook 的最讚貼文
是日精選:味噌燒豆腐
每次火鍋後那天都是清食材的日子,
昨晚切了一小塊豆腐來Shabu Shabu,
今天就要幹掉整塊了。
用它來做什麼料理好呢?
最後做了一份味噌燒豆腐,
就是紅燒豆腐的做法,但把醬汁換成日式的,
很好下飯喔!😋😋
可以吃得簡單,不可吃得隨便。
#不可辜負的美食 #一人食 #曼食堂
#味噌燒豆腐 #吃好喝好身體好
🍴味噌燒豆腐
紅燒豆腐的做法 但把醬汁換成日式的
醬汁:醬油 清酒 味醂 蒜 味噌
Enjoy this Moment❤️
#曼筠有話兒
日式shabu shabu做法 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
【Soup 一聲 飛嚐百變濃湯滋味 - 豬骨濃湯 】
講到日式拉麵湯底,第一時間你會諗起邊種?梗係豬骨濃湯🐷🍜!
日式豬骨濃湯拉麵嘅湯頭聽落做法複雜,但小編用 Lee Kum Kee HK (李錦記香港) 豬骨濃湯湯包整個日式拉麵簡直係快靚正, 仲不加味精𠻹!
濃郁豬骨湯底加熱煮滾5分鐘,配搭叉燒、拉麵同半熟溏心蛋,整一碗似模似樣嘅日式豬骨濃湯拉麵簡直係冇難度👍除左可以煮麵仲可以用黎整意大利飯同 Shabu Shabu 𠻹,快啲買包試下啦!
#李錦記 #李錦記濃湯系列 #豬骨濃湯 #快靚正
日式shabu shabu做法 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
今天分享一个超简单快速又美味的日式味增涮涮锅汤底的做法。
因为疫情的关系今年不能畅快的在餐厅吃火锅了,其实只要准备好一些食材,也能轻松在家吃到要排队的名店日式涮涮锅哦。
其实涮涮锅本身不需要特别调味,不过自从我吃过一次味增味的日式锅底就欲罢不能了,它是一款可以喝的清汤火锅底,加上肉片的香味后就更是让人回味无穷。
你也跟我一样是火锅控吗?一起来试试看吧:)
食材:
味增
日式昆布酱油
柴鱼片
大白菜
红萝卜
各种菌菇
火锅肉片
酱料:
日式焙煎芝麻酱
日式柚子醋
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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日式shabu shabu做法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
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#茅乃舎
日式shabu shabu做法 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
[材料]
日式豬肉片
鴻喜菇 白菇
鳴門卷
魚旦
蟹柳
白蘿蔔
豆腐
甘筍 少許
西蘭花
鮮冬菇
烏冬
湯底
鰹魚粉一包
昆布粉一包
味啉 約三湯匙
日本醬油 約四至五湯匙
砂糖 1.5湯匙
清水約800毫升
#日式火鍋
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