🍪#amoureux純愛甜心
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🍰台中知名喜餅烘焙店家,在台中美術館旁邊開立接待中心啦~婚期一年內的朋友們,趕快預約品嚐喜餅吧✨✨✨
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⭐️接待中心提供
✅13款喜餅+100%日月潭紅玉紅茶☕️、✅試吃時間:1小時、✅價格200元、✅三款喜餅款式實體參考、✅喜餅提袋、緞帶🎀參考、✅婚禮小物加購。
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⭐️預約方式
✅官網預約、✅電話(0910-524-021)、✅E-mail:[email protected]、✅接待人員:艾莉。
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🍽和一般喜餅不同的地方,Amoureux的喜餅提供常溫餅乾、和糕點可以選擇,喜餅禮盒中可自由選擇26種不同口味。禮盒中附上兩包日月潭紅玉紅茶包,質感真的很棒💯!
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✔️熊寶最愛的七款喜餅👉🏻「海鹽檸檬糖」、「海鹽巧克力」、「紅玉小姑娘」、「伯爵沙布列」、「茶茶夾心」、「帕瑪森起司·鹽之花」、「焙茶費南雪」,每一款都好有特色啊~~~
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⚡️最大特色就是茶香味餅乾!茶味好濃郁好純淨,尤其是「焙茶費南雪」尾韻香氣十足,讓熊寶一吃就念念不忘🤤🤤🤤。
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🎏獨家婚禮小物🎁:圓檸檬茶。
可加購的喜氣茶包,裡頭有阿薩姆甜菊紅茶包、黃檸檬片,大約可回沖三次,味道超濃郁的茶包禮物。
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📝Amoureux 純愛甜心·暖法烘焙
🏠台中市西區五權西三街7號2F
☎️0910-524-021
⏰12:00-18:00
📌週三、週四公休
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過91萬的網紅古娃娃WawaKu,也在其Youtube影片中提到,本集重點幫大家整理: ☀️ 春丸 https://g.page/harumarupan?share ☀️ 春三朝午(影片打錯店家名字了,是這個三喔) https://g.page/treesun179?share ☀️ 找伍食 https://g.page/findfifth?share ☀️ 拾...
日月潭紅玉紅茶包 在 古娃娃WawaKu Youtube 的精選貼文
本集重點幫大家整理:
☀️ 春丸
https://g.page/harumarupan?share
☀️ 春三朝午(影片打錯店家名字了,是這個三喔)
https://g.page/treesun179?share
☀️ 找伍食
https://g.page/findfifth?share
☀️ 拾陌
https://goo.gl/maps/u9UW9CJAEkKjj6EZ6
☀️ 卉咖啡
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感謝經濟部商業司邀請,大家也不要忘記支持台灣在地品牌喔:
✨ 森果香:KIZUNA 果實/森林 濕潤綿密 常溫蛋糕
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日月潭紅玉紅茶包 在 Lee蓓蓓 Youtube 的精選貼文
#防彈咖啡 #頭等獎日月潭紅茶
[揪團] 滿足肚子跟味蕾,喝出自信!榮獲頭等獎的100%日月潭紅玉紅茶/紅玉方塊酥/晶塑咖啡(防彈咖啡)-友創農業
詳細使用心得▶ https://baibailee.com
這個就是我現在早上每天都要喝一杯的防彈咖啡
我想防彈咖啡應該許多人有聽過
更是許多吃生酮飲食早餐常喝的飲品
我自己會喝防彈咖啡的原因很簡單
就只是想要控制熱量
我覺得防彈咖啡會紅真不是沒道理
因為現在一個早上我只要喝一杯防彈咖啡
到了中午肚子都不太會餓!!!
要做一杯"好喝"的防彈咖啡並不簡單
必須要沖杯240ml熱咖啡
接著找個好的椰子油跟草飼奶油
加進15ml的椰子油跟15ml的草飼奶油(媽媽哪有這麼多時間)
但喝過防彈咖啡的應該都知道~如果只是單純把油挖進黑咖啡裡面融化
上面會浮一層厚厚的油~其實喝起來頗噁心..
所以通常都得有機器打過才會讓人喝得下去
用油脂代替醣份
當身體無醣就會燃燒脂肪
以此去控制飲食跟燃燒熱量
如果你跟我有一樣的煩惱
但又想喝防彈咖啡
那你一定會跟我一樣喜歡晶塑防彈咖啡
因為只要沖個熱水就可以喝
超省事!非常適合忙碌的媽媽!!!
#友創100%日月潭紅玉紅茶-立體茶包
茶包裡面可以看到一支支的茶葉
非常的真材實料
如果你愛喝好茶!那你一定會愛上他們家的茶
我只能說可以在九百多家評比中拿到頭等獎絕對不是蓋的
入口有濃郁的茶香並且帶有點甘甜感
真的好好喝啊!!!
#友創日月潭紅玉紅茶方塊酥
對於方塊酥我其實沒有太多的愛好
因為市面上的方塊酥都好甜好膩
但當我吃到友創日月潭紅玉紅茶方塊酥
認真覺得它跟我以往吃過的方塊酥很不一樣!好吃很多
方塊酥裡面的成分很簡單
沒有多餘的化學或是香料
甚至連防腐劑都沒有
會令人感覺很安心
餅乾裡面也加了“原葉頂級日月潭紅玉”
口味超搭!!!!!!
如果你也愛喝茶
想喝到真正的台灣好茶(不混其他茶種的)
想喝到國際比賽等級的
那我真心推薦一定要喝喝看友創的紅玉紅茶
真的非常的好喝!
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日月潭紅玉紅茶包 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最讚貼文
#絲襪奶茶 #凍檸茶 #港式濃茶
#配茶 #撞茶 #糖漬檸檬
#縫袋子的時候自帶背景樂青花瓷XD
大家安安
這週的主題是紅茶^^
最愛的絲襪奶茶和凍檸茶,就是很有代表性的濃茶所沖煮出來的。 每次到香港就一定會去光顧幾間老店,滿足一下口腹之欲,尤其是喝喝早茶,再吃個菠蘿油或是蛋塔。
那到底為什麼港式的濃茶,可以做到濃滑順又不會苦澀呢? 除了配茶配的好以外,更主要的就是撞茶了,利用來回數次的交互沖撞,讓水流快速的通過茶粉,不僅帶出更多的層次,也讓空氣融入紅茶裡,讓香氣更豐富。
因為使用了特殊的長布袋,用久了看起來就像是絲襪一般的顏色,而被冠名上了絲襪之稱。濃茶底也被稱為茶膽,通常是茶室最重要的核心,配茶的產地,比例和溫度等,都是店家知名的關鍵。
這次就想要來測試看看,在家裡是否可以做出一點精髓,主要的細粉,是來自斯里蘭卡早餐茶包,茶包內已經是細粉,方便許多。 而粗粉用的是尼泊爾的高山紅茶,帶有很香甜的韻味,而中粉則是測試了泰國紅茶和很特別的梨山貴妃茶(是,我知道他是綠茶)。
沖煮細節和比例,影片內有詳述,我就不多提了,但這邊不得不特別誇獎一下我們台灣的製茶功力,中茶最後選的是梨山貴妃茶也稱為東方美人茶,只放了少許的量,但回甘的程度居然就很明顯的提高,其特殊的蜜香非常討喜,讓整個濃茶多了韻味和層次。 是這次實驗的意外發現^^,可惜的是在家裡臨時找不到日月潭的紅玉18號,相信一定也會有很好的感受。
tip: 貴妃茶或東方美人茶是一種被小綠葉茶蟬咬過的茶葉,經過中淺烘焙而成的茶,會帶有天然的蜜香。
最後沖煮好的濃茶,依照當地的習慣,搭上淡奶,加入適量的糖,就是很知名的絲襪奶茶,而如果放上幾片糖漬檸檬和天然的蜜糖水,加上滿滿的冰塊,就變成了凍檸茶。
成果我自己非常喜歡,雖然大家買到的紅茶都不一定相同,但我想比例上面是不會差異太大的,只要記得幼茶是主要茶味的來源,粗茶負責的是茶香,而中茶是回甘和層次,就可以調出自己喜歡的濃茶。
至於工具,網路和拍賣就有賣專用的港式沖茶套件,我是用了手沖咖啡器材來做了點小改裝,也是不錯用。 若真的沒辦法玩沖茶,影片的最後也提供了一點我煮茶的小心得,大家可以參考參考。只是還是有滿明顯的差距,不然也不會店家都用撞的^^
最後放上心得紀錄,各位可以用同樣的比例試試看
配茶:
幼茶-斯里蘭卡茶包
粗茶-尼伯爾高山紅茶
中茶-梨山貴妃茶
細粉用65%,粗粉用25%,而中粉是10%。可以提前先把茶葉混合好,攪拌均勻之後放到罐子裡密封
沖茶:
適合沖茶的溫度大約在96-90度之間,用1g配好的茶粉對上30g水的比例下去沖煮,需要先把茶葉和布袋浸潤一下,然後來回沖3到4次左右。沖茶的動作也叫做撞茶,因為你會需要把布袋提高,利用重力加速度讓水流可以更快速的通過茶粉,並且帶入更多的空氣,茶香就會變的更奔放,好喝。完成沖茶之後,回鍋開小火煮2-3分鐘,直到你看到水小滾,就完成濃茶膽了。
絲襪奶茶的做法:
溫杯,杯底加入適量的糖,30%的淡奶和70%的濃茶,馬克杯越厚越好,保溫的效果好之外,嘴唇的觸感也比較好。入口的香氣應該會是滑順濃,層次多也不會苦澀,而且會回甘,那就代表配茶比例和沖茶的動作是很好的。
凍檸茶做法:
趁著茶膽還熱的時候,裝上一杯滿滿冰塊,放入適量的蜜糖水和幾片漬檸檬,沖上熱濃茶,糖漬檸檬的味道會被整個散發出來,超香的,而且非常解渴,應該會成為我今年夏天的最佳良伴。
tip: 糖漬檸檬用黃色或綠色都可以,洗乾淨以後,陰乾一整夜。用75%酒精,清潔消毒容器,再放入切好的檸檬片和一半重量的糖,然後一層檸檬片就灑上一層糖粉, 之後置放在冰箱冷藏幾天,就會看到自然出水,那就是最有檸檬香氣的天然蜜糖水
peace