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#紫海膽 #一顆135元 #粒粒飽滿 #買十送一
#手掌大小 #活體到貨 #限量供應中 #保證活體 #需加運費250 #可自取
#紫海膽（Strongylocentrotus purpuratus）生活在從墨西哥恩塞納達到加拿大英屬哥倫比亞的太平洋東緣。這種海膽種類為深紫色，生活在較低的潮間帶和近岸潮下帶群落中。它的卵在水中分泌時是橙色的。一月，二月和三月是該物種典型的活躍繁殖月份。性成熟大約在兩年左右。
#海膽，在日本也被稱為「雲丹」或「海栗」號稱日本三大珍味之一🤤🤤🤤
海膽令人覺得銷魂的地方在於味道的鮮甜和質感的細滑，這種對味覺毫不掩飾地寵愛，甚至驕縱，讓很多人甘之如飴。海膽鮮美的味道來自豐富的鮮味氨基酸，尤其是甘氨酸和谷氨酸，含量極高。15-25%的脂肪比例則讓海膽的質感更加柔潤😄😄😄
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新鮮海膽卵巢為橙黃色
味道甘甜鮮美
營養豐富
成人及小孩皆適宜食用
#海膽在日本也被稱為「雲丹」或「海栗」號稱日本三大珍味之一🤤🤤🤤
海膽令人覺得銷魂的地方在於味道的鮮甜和質感的細滑，這種對味覺毫不掩飾地寵愛，甚至驕縱，讓很多人甘之如飴。海膽鮮美的味道來自豐富的鮮味氨基酸，尤其是甘氨酸和谷氨酸，含量極高。15-25%的脂肪比例則讓海膽的質感更加柔潤😄😄😄 #赤海膽
來自 球海膽科 赤海膽屬。直徑為5～7釐米，殼的顏色是紅褐色。分佈在東京灣至九州地區。赤海膽食用的時令秋季。因為漁獲量逐年減少，在市場上相對稀少，是很多老饕追捧的品種。
赤海膽的生殖腺呈淡淡的金黃色，濃厚而甘美。海膽的風味與所在海域和食物有很大關係，長崎壹岐產的赤海膽被認為品質甚佳
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#海膽，在日本也被稱為「雲丹」或「海栗」號稱日本三大珍味之一🤤🤤🤤
海膽令人覺得銷魂的地方在於味道的鮮甜和質感的細滑，這種對味覺毫不掩飾地寵愛，甚至驕縱，讓很多人甘之如飴。海膽鮮美的味道來自豐富的鮮味氨基酸，尤其是甘氨酸和谷氨酸，含量極高。15-25%的脂肪比例則讓海膽的質感更加柔潤😄😄😄 #赤海膽
來自 球海膽科 赤海膽屬。直徑為5～7釐米，殼的顏色是紅褐色。分佈在東京灣至九州地區。赤海膽食用的時令秋季。因為漁獲量逐年減少，在市場上相對稀少，是很多老饕追捧的品種。
赤海膽的生殖腺呈淡淡的金黃色，濃厚而甘美。海膽的風味與所在海域和食物有很大關係，長崎壹岐產的赤海膽被認為品質甚佳。
海鼠（なまこ）を捌いて、「なまこ酢」と日本三大珍味、なまこの腸の塩辛「このわた」を作りました。どちらも、磯の風味と食感が良く、お酒が進むこと間違いなしです。
＃なまこ＃日本三大珍味＃このわた
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・魚を捌く道具
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
・メインチャンネル ＜自宅居酒屋 勇士＞ ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル ＜自宅居酒屋の休憩所＞ ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
https://jitaku-izakaya.jp/
・Instagram ⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja
音楽：PIXTA
ボラの卵巣を使って作る「からすみ」ですが、濃厚できめ細かく、日本三大珍味と言われるだけあり、お酒が進むので作ってみてください。ちなみに、日本三大珍味は、うに（塩うに）、このわた（なまこの腸）、からすみ（ボラの卵巣）です。
＃からすみ＃ボラの卵巣＃日本三大珍味
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音楽：PIXTA
ボッタルガとは？！日本三大珍味の”からすみ”のイタリア版
ボラの卵巣を塩漬け乾燥させた旨すぎ注意な酒のアテ
手作りの方法を解説した動画です
ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！
https://www.youtube.com/channel/UCivQu8G6L8njwlABdMMQKJg/join
◇まーやの人気動画◇
▪【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
▪ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
▪ワンランク上の一手間 - アヒージョ 海老のガーリックオイル煮
→ https://youtu.be/GDJz2xxZQjk
▪【永久保存版】ローマの伝統的パスタ カルボナーラ
→ https://youtu.be/GkkG_3ST7f4
▪手作りパンチェッタという大人の遊び【お料理DIY】
→ https://youtu.be/EyuA_KaxxoI
▪イベリコ豚でとろとろの煮豚！塩とろ豚のリゾット 作り方
→ https://youtu.be/kr7SoHPxx_Q
▪自家製パンチェッタ - 本場イタリアのカルボナーラを再現【お料理DIY】
→ https://youtu.be/mUbyYEM6DF4
▪自家製パンチェッタと高級卵でカルボナーラ【お料理DIY】
→ https://youtu.be/t7R9p_nouDg
▪ニンニク一株使ってシュクメルリの作り方を解説
→ https://youtu.be/Icll3DEeT7U
▪世界一旨いフライドポテト
→https://youtu.be/FgC8hSYn5fI
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
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お願いします(^^♪
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#自家製
#イタリアン
#お料理DIY
- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
【世界一高い魚の卵】この謎の卵を使って 日本三大珍味 の１つを手作りします！ きまぐれクックKimagure Cook. きまぐれクックKimagure Cook. ... <看更多>
日本三大珍味 在 台灣日本料理研究會- 如果日本三大珍味擺出來的話，請問您受 ... 的推薦與評價
如果日本三大珍味擺出來的話，請問您受的了嗎？ 唐墨／からすみ／Kara Sumi 雲丹／うに／U Ni 海鼠腸／このわた／Ko No Wa Ta 熱燗／あつかん／Atu Kan. ... <看更多>