2020/11/18
無法出國沒關係✈️
今天就帶著大家來到台中大遠百
#日本嘉年華 逛街吃美食囉🤤
各式各樣的美食都好誘人👍
連很夯的 #橫山水果三明治 也有
最重要的是不只好吃還很好拍照
好喜歡首圖的鳥居⛩️拱門
搭配 @polylulu_tw 新品泡泡先生是不是格外的口愛❤️
一起往右看👀更多👉👉
(大家有沒有發現偶頭上精心的亮點,是不是很Q!)
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來到日本展不能錯過的當然有厲害的鹹食~
好喜歡一顆一顆胖嘟嘟的二代目章魚燒🐙小丸子
紮實的內餡灑上滿滿的海苔與柴魚更是對味
另外還有人氣很高的#西川家燒き餃子 🥟
金黃又飽滿的餃子看起來格外的吸睛
一口咬下那濃郁的湯汁搭配獨門醬料真的好滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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而甜點部分還有這療癒的大福
#大瑋叔叔手作大福 裡頭都有著鮮甜的草莓🍓
搭配不同的外皮更增添了不同風味~
我自己蠻喜歡紫薯粉➕草莓更是蹦出了新滋味!
喜歡吃雕魚燒的👶🏻們也不能錯過
隔壁的#莫忘雕魚燒 🐟喔
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喜歡日本展的你們一定要來
限時兩週的活動🇯🇵
千萬不要錯過了🏃♀️
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整身ootd : @polylulu_tw
今天熱騰騰的泡泡先生強勢回歸
內層搭配了時尚襯衫➕格紋短裙
是不是可愛到不行✋
美甲💅🏻/ @wink_nail_art
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台中大遠百弘前市文化物產嘉年華
📍台中大遠百10樓及11樓
📅11/12-11/29
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#台灣#台中#台中景點#台中美食#台中大遠百 #台中大遠百美食#日本嘉年華 #日本展#弘前市文化物產嘉年華 #泡泡先生#魚的愛吃食記 #棉花糖女孩穿搭
#taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Jingyi 漫步生活,也在其Youtube影片中提到,九族文化村櫻花祭?? 櫻花季不需到日本也可以賞到漂亮的櫻花 據說九族文化村是 台灣賞櫻花最最最漂亮的地方 果真?這裡還集合了很多不同品種的櫻花 如八重櫻、富士櫻、吉野櫻等 這裡集合了九大原著民的歷史文化展覽之餘 还有遊樂設施可以玩 配合櫻花祭九族文化村特別企劃很多不同的活動 如日本嘉年華小食攤、...
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[蘭桂坊日本嘉年華•估唔到又幾好玩]
一連兩日,蘭桂坊搞左個日本嘉年華。
免費入場,仲有好多攤位玩有禮物仔。
又有多款清酒試飲啦,仲有京都夢館浴衣提供免費試着影下相,真心正!
日本嘉年華 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
秋の食事 宮崎祭@文~FUMI
宮崎縣位在日本南部的九州地區,擁有著豐富的天然資源,得天獨厚,其出產的食材更是出色,當中最廣為人知的算是獲獎無數的宮崎和牛與宮崎妻地雞。
踏入十一月份,宮崎縣將於中環蘭桂坊加州大廈内的日本高級餐廳 文~FUMI 舉行宮崎祭活動,由今井雅一主廚將宮崎縣秋季最時令的食材設計出一列期間限定的菜單,只限11月5日至18日期間供應,以高超廚藝呈現出宮崎的特色美味。前天筆者就獲邀出席了這次宮崎祭的試食活動,率先品嚐了這次的限定菜式。
秋の食事 - 宮崎8味
燒佐土原茄子卡爾帕喬配搭宮崎迷你番茄
宮崎產的佐土原茄子去皮經油泡輕燒過後,充份鎖住了茄子的水份,口感軟嫩清甜,配上鮮甜多汁的鮮果級小番茄片,味道清淡Refresh,吃出了宮崎蔬果的原鮮味。
刺身三點,以宮崎縣長谷川水產津本式去神經熟成方式處理的魚生,份外鮮嫩甜美,有别於鮮魚即食的傳統觀念,師傅於放血的同時,用上巧妙的手法瞬間去除了魚的神經,避免神經反射令魚肌產生乳酸而影響鮮味,再以傳統熟成處理方式讓魚肉的纖維分解成天然糖分和谷氨酸鹽,提升魚味之餘亦呈現出其最佳風味。當天師傅選用了提子鱆紅魚、深海池魚和西米良三文魚,肉質果然比一般的刺身來得鮮甜軟滑,魚味香濃,將魚生鮮味的提升到另一層次。
平兵衛醋橙鰤魚寿司
大廚以自家手法輕醃製過鰤魚魚生軟滑甜美,配上醃漬蘿蔔薄片和柚子蓉,清香鲜美,不需要點蘸醬油已很美味。
蒸宮崎地頭雞配大蔥生薑汁 · 宮崎青瓜
以宮崎特別飼養的走地雞,經煙燻蒸後,鮮嫩鬆軟,煙熏香雖不太突出,但佐上爽脆清甜的青瓜和烤米,蘸上大蔥生薑汁後,突顯出妻地雞的濃厚雞味,啖啖肉食得過癮。
汁煮宮崎無激素豬肉腩、京芋配金平青椒、柚子皮絲
日本人對畜牧飼養一向嚴謹,從飼養環境到飼料到一絲不苟,今次選用的宮崎豬源出一轍,是當地的著名品種,確保沒有激素,所以不用全熟也可進食,加上大廚將豬肉腩煮得外微焦内鬆軟,肉香Juicy,完全没有豬臊味,配上香味濃厚煮得軟腍的青椒仔和爽口的洋蔥,點上黑醋汁添上甜香,帶著淡淡的柚子回甘。
慢火烤宮崎牛肉配溫泉蛋、宮崎甜蕃薯
宮崎牛肉裁成薄片,粉嫩軟滑,配上師傅特别調配的醬汁及以日本雞蛋做成的温泉蛋,形做出日式壽喜燒的味道,香甜滑溜。
宮崎地頭雞配栗子釜飯
一揭開蓋香氣四散,份量十足,栗子大大粒甜香鬆化,雞肉結實惹味,飯粒完全吸收了雞汁和栗子的香氣,軟糯分明,還帶飯焦,口感味道俱佳,完全可媲美港式煲仔飯的美味。
宮崎木瓜
一般木瓜在樹上熟了5-6成便會摘下來,方便運送,而這個宮崎木瓜是在樹上完全熟透後才運到香港,提高了運送難度之餘亦要短時間內食用,所以比較少有供應,果然入口極為甜美,而且一般木瓜貼近瓜皮的肉是淡而無味的,但這個樹上全熟的木瓜就連近皮的位置也十分清爽鮮甜,盡享甜蜜亦沒有一點浪費。
從這次的試食活動完全感受到日本人對食材的堅持與尊重,亦體會到大師級的廚藝風範,如果大家都想來試一下這個期間限定的宮崎美食餐單,可於11月18日前以$688一位的價錢到來一嚐美味。
餐廳資料
文〜FUMI
地址: 中環德己立街30-32號 加州大廈6樓
電話:2328-3302
Facebook:
https://www.facebook.com/FUMIHK/
除了宮崎祭外,10/11 - 11/11這2天還會舉行蘭桂芳日本嘉年華,文~FUMI亦設有攤位售賣宮崎的妻地鶏和Marumi豚餃子,大家不妨也來捧捧埸感受一下熾熱氣氛。
https://www.lankwaifong.com/article/lkf-japan-carnival-2018
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日本嘉年華 在 Jingyi 漫步生活 Youtube 的最佳貼文
九族文化村櫻花祭??
櫻花季不需到日本也可以賞到漂亮的櫻花
據說九族文化村是
台灣賞櫻花最最最漂亮的地方
果真?這裡還集合了很多不同品種的櫻花
如八重櫻、富士櫻、吉野櫻等
這裡集合了九大原著民的歷史文化展覽之餘
还有遊樂設施可以玩
配合櫻花祭九族文化村特別企劃很多不同的活動
如日本嘉年華小食攤、淺草人力拉車、日本傳統浴袍試穿体验等等
九族文化村
為配合櫻花季的到來不管大人小孩價錢一律特價580 元(成人票原价780 元)
在園內你可以
?跟漂亮的櫻花自拍 體驗身處在日本賞櫻花的感覺
?走入歐洲宮廷花園
?認識台灣原住民文化歷史
?玩園內遊樂設施
?免費乘搭纜車從九族文化村到日夜譚觀景
實在太值了! -3 -3
來不及參與櫻花祭的也沒有關係
接下來3/1~4/4是《紫戀薰衣草季節》
千萬不要錯過這個紫色邂逅
交通:『台中火車站』搭巴士到台中『干城站』購買南投客運車票
*建議在干城站出發,確保有座位
客運來回票價:340 元
巴士出發時間:http://www.ntbus.com.tw/hsr6.html
九族文化村 官方網站:http://www.nine.com.tw/
趴趴走夥伴: Sandy Yam Tay Chee Heng Cheryl 謹荑
來支持一下啦啦 https://m.facebook.com/cherylkcy
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