昨天一個網路新聞,說到吃播網紅「吃不飽的晴子」,雖然靠吃播25歲時就買下了450萬的豪車,但她卻被發現嘴角潰爛、牙齒發黑的情況,疑似是為了吃播賺錢但又想保持曼妙身材,所以吃播到一半去催吐造成的傷害。新聞連結:
https://www.ctwant.com/article/140715
看到這樣的新聞,覺得無疑是 #慢性自殺。
不只是嘴角跟牙齒爛掉,帶著強酸的食物跟胃酸還會灼傷食道、傷害聲帶,長期催吐造成的 #胃食道逆流,還會容易因食道的上皮細胞被破壞,而細胞變性成 #癌前病變。
當食道的「扁平細胞」,因胃酸侵蝕變成類似腸道的「柱狀細胞」,也就是「巴瑞特氏食道」(Barrett’s esophagus)的診斷,根據美國調查,若確診為高度分化不良的巴瑞特食道症,有6.6%的機 #在三年內轉變為食道癌,機率為一般人的2300倍。
依據國民健康署癌症登記資料和衛生福利部死因統計,每年食道癌新發生個案有2,700人、死亡人數約1,800名, #癌症死因排名為第5位,晚期食道癌治癒率極差。5年存活率僅有10%,因此死亡率一直高居不下。
過去食道癌的原因是菸酒檳榔、高溫燙口、醃燻燒烤、醃漬、加工肉類等食物,但是催吐的增加,可能會讓食道腺癌的機率開始增加。
王醫師過去學生時代,只有一次因為麵包吃太多(一次吃下五六個),覺得腹脹加上罪惡感去挖吐,但乾嘔了幾下,那種食道痙攣跟胃酸燒灼感真的太不舒服,從此再也不敢做了。
食道癌之外,很多長期催吐的人還會有憂鬱或躁鬱等不穩定情緒,所以我才說是 #慢性自殺,很難想像,這麼傷害身心的事,有人以此賺錢。
「大胃王競賽」的電視轉播興盛自日本的電視節目,由23歲體重僅57公斤的日本選手小林尊,於2001年參加美國紐約最著名的國際國慶日吃熱狗大賽,12分鐘內吃下50份熱狗奪得冠軍而獲得亞洲人的注意。
#看著身材纖細的人吃下難以想像的食物,好像有種違和的快感,因此「吃播」在2009年從韓國開始盛行,但最近有人踢爆韓國許多一線的吃播主都是造假跟吃吐詐騙(https://youtu.be/UEXmaGkpHio)。
為何會有廣大的觀眾愛看吃播呢?原因有三:
1. 自己一個人吃飯的孤獨者增加。
2. 滿足偷窺他人甚至有點幸災樂禍的變態心理。
3. 減肥人的 #代償心理。
我有發現過去愛看大胃王節目的時期,都是在 #減肥中,一種自己不能吃,但是看別人吃有暫時好像自己有吃到(但又不會變胖)的寬慰感。但是自從開始吃4+2R飲食法,不再有飢餓感後, #我對大胃王節目便徹底失去了興趣(看到滿滿一桌食物就飽了),而且看到有人一口氣塞進這麼多高糖高油食物,其實感覺很不舒服😖。
當 #人類的身心靈慾望沒被滿足時,就會積極尋找代替品來維持住自己的平衡不要崩壞,就像沒有愛情的人看韓劇、性生活不美滿的人看謎片、減肥中的人看吃播,都是有代償性的被安慰的假象。
但是 #隱藏催吐跟危害健康隱憂的吃播,是無法讓減肥中的人,真正獲得慰藉的,反而是 #跟食物建立錯誤關係的不良示範。
這次王醫師跟張醫師的月餅吃播重點,就是 #務必吃自己真正覺得好吃的東西,好好享受。食物的功能不只是提供營養,更多的是讓我們心靈愉悅,不是把食物拿來當作 #發洩的手段,就像我影片說的,就算沒有這個企劃,張醫師自己一個人還是會很開心的吃完20個月餅(分好幾天啦🤣),吃播的目的是分享自己對於每一口食物的感受,用心去體會、去分析自己對食物的喜好,而不是被食物制約或被食慾綁架。
#跟食物建立正確良好的關係是健康的第一步
上天賜給我們的食物,不該被「工具化」,垃圾食物可以選擇淺嚐即止或敬謝不敏,好的食物可以被用心品嚐,比起糟蹋食物的爭議,我更擔心妳糟蹋自己的身體。
而某些不是催吐,而是根本沒吞下的詐騙行為又是另一件事了。
#吃播亂象
#請大胃王們還是要顧及身體健康
#珍惜食物資源跟自己的身體
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,560的網紅GW爆兔,也在其Youtube影片中提到,#callofduty #callofdutymobile #決勝時刻 一觸即發 謝謝所有玩家參與 以下幾位玩家是特別突出 擊殺次數最多的排名有 1.AI鬼魂(45) 2.AI sky(31) 3.大白熊(29) 4.C5跟HANK(28) 5.冬夜(26) 6.AI KITTY (16)...
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【吃鰻魚飯的季節又來惹】
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上週跑去吃鰻魚飯但撲了個空
到店家門口發現已售完
這週不管發生什麼困難都想吃到鰻魚飯的決心依舊
趕緊上網查了#東京鰻魚店 排名
https://tabelog.com/unagi/tokyo/rank/
對鰻魚飯沒有特別在意要超級名店或米其林幾星的話
這次我造訪位於#神田 創業70餘年的鰻魚飯老店『きくかわ うなぎ』
已能充分滿足味蕾
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位於神田站A5出口樓梯一走上來店家就在右手邊
交通位置絕佳
特意避開人潮洶湧的午餐和晚餐時段
下午過中午後悠哉地出門
16點前到店無須排隊直接可入座
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『きくかわ うなぎ』的鰻魚飯只有大小之分
按照自己的胃袋大小選擇要一整尾還是一尾半
可惜當天來的太晚了
店內的招牌『うな重【ロ】 一匹半付 4,538円(税抜)』當天中午已經售罄
一大尾塞不進飯盒的烤鰻魚不只吃得過癮
光是PO照片給大家看也很吸睛阿!
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只好說服自己不是什麼鰻魚飯愛好者也不是大胃王
普通的一尾已能滿足
『【イ】 一匹付 3,426円(税抜)』
鰻重包含了一盒鰻魚飯、漬物、湯、水果
飯量可以選擇大碗(大盛り)、普通或少量
按照一般正常女生的普通食量選少量已經很足夠
男生愛吃飯的就不要客氣選大碗吧!
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由於夏季尤其7、8月是店家的繁忙時期
『きくかわ うなぎ』提供的menu精簡了許多
本來想嘗鮮吃個炸鰻魚骨也沒賣
想吃到鰻魚的其他小菜還是選其他時機來訪比較有機會吃到!
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點餐後一邊偷偷觀察坐在附近的客人食用鰻魚飯滿意的神情
一邊期待也享受著店內濃濃的江戶風懷舊氛圍
我們都刻意不去在意時間 因為好的鰻魚飯值得等待
看到店員端上了主角 期待的掀開盒蓋
一陣烤的焦香的鰻魚香氣就這樣撲鼻而來
看著鰻魚烤得恰到好處的焦糖色澤一整尾鋪滿整個飯盒像藝術品般
據說擺好擺滿不露出一點空白也是店家遵守創業70年來的講究
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服務人員貼心介紹可以按照喜好自行添加桌上的秘製醬汁和花椒(日文是山椒)
只見朋友吃沒幾口就開始淋上醬汁
不淋單吃味道淡雅 淋上醬汁也不會因為味道過重搶了鰻魚的風采
偏甜口但不死鹹的醬汁 不配鰻魚單獨淋上白飯 也能扒著吃好幾碗
我則是喜歡在鰻魚撒上花椒
山椒帶點微辣和清爽的香氣能引出鰻魚豐富的風味
搭配油脂豐富的鰻魚爽口又不容易膩
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真正懂吃的饕客則是花椒、秘製醬汁都用上的4重奏
先將鰻魚掀開 在飯上灑上花椒
將鰻魚蓋上 上頭再酌量淋上醬汁
聽說這樣是最能有效引出鰻魚的美味、最淋漓盡致的吃法了
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『きくかわ うなぎ』的鰻魚有一點小刺 但可吞下不影響吞嚥
關東風的鰻魚料理特色是先蒸(不沾醬汁) 再沾上醬汁 炭烤
最後一道工序能將多餘的油脂去除 讓魚肉柔軟蓬鬆
用筷子不用出力就能將魚肉劃開
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很值得一提的是『きくかわ うなぎ』家的米飯粒粒分明
沒有多餘的甜味剛好不搶鰻魚風味
和鰻魚一起入口 每咀嚼一口就能感受到鰻魚肉脂在嘴裡恣意流竄
讓人忍不住多咀嚼幾口
懶得辛苦排隊 不想花上很大力氣就能吃到美味的鰻魚飯的話『きくかわ うなぎ』可以收進名單喔!
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《艾咪溫馨提醒》
去吃鰻魚飯大忌催促店家、趕時間
若是點完餐馬上送來的鰻魚飯絕對不會好吃到哪裡去
很多講究的鰻魚店強調新鮮
客人點餐後才開始到水槽撈鰻魚
當場現殺、先蒸後烤 一等20、30分鐘以上也是家常便飯
若吃鰻魚飯的時間不充裕 建議不要強求 下次再訪
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《店家資訊》
名稱:神田きくかわ 神田店 (かんだきくかわ)
地址:東京都千代田区神田須田町1-24-2
營業時間:
【平日】 11:00~20:25(L.O)
【五六國定假日】11:00~19:50(L.O)
定休日:禮拜一(如周一剛好遇到國定假日則維持營業,隔天休息)
由於疫情關係営業時間短縮
4月7日~ 11:00~17:30(L.O)周日休息
交通:東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩1分
JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】徒歩4分
都営地下鉄新宿線【岩本町駅】徒歩4分
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩6分
※不接受預約
官方網址:http://www.kanda-kikukawa.co.jp/
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◆延伸閱讀🤓
・鰻魚飯的由來:
https://www.facebook.com/amywangjp/posts/2089880764604742
・鰻魚飯的冷知識:
https://www.facebook.com/amywangjp/posts/2090308107895341
・
#艾咪王東京生活日誌 #東京美食 #日本旅遊 #鰻魚飯
#神田 #東京必吃 #鰻魚蓋飯 #うなぎ重 #神田美食 #きくかわうなぎ #日本鰻魚老店
日本大胃王排名 在 一抹墨痕 Facebook 的最佳貼文
大胃王吃播可以按照地區來分,各地皆自成一個文化。
(點擊連結有整理各大胃王 youtube 頻道喔!)
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因為本人是軟體工程師,長時間坐電腦前,還是個吃貨,因此喜歡邊看大胃王 Youtube 吃播當背景音邊工作。
看了兩年,也看出點心得,舉出如下文。因為Youtube海之大,必定還有許多我不知道,沒看過的,如有感想意見也請留個言吧!
很奇妙的事,大胃王吃播可以按照地區來分,每個地區或國家,皆自成一個文化。
日本
在台灣稍有年紀的人,都知道大胃王興起是因為電視冠軍,因此挖掘出許多大胃王明星。平均實力而言,女生較男生會吃,但頂尖王者,卻又是男生。
如前所述,日本大胃王Youtube,以這些經歷過比賽的明星為主。因為民族性的關係,愛乾淨,注重吃相。他們喜歡到處拍店家挑戰,而且都很認真吃,鏡頭都拉的很近 (因為日本店面普遍都不大呵呵)。一開始我是先追蹤到木下佑香,雖然食量不是頂尖 (但有顏值),團隊一開始野心很大,每集都有中文與英文字幕,但效果不如預期,後來字幕只剩英文。再來是佐藤,在電視冠軍被主持人取綽號俄羅斯,實力頂級。還有一個曾入少女偶像團體的萌梓,陸續又新增雙胞胎小野姐妹,三年食太郎與三宅智子。恩,以上都女生。
之後才開始有追蹤男生,像是谷崎鷹人,他擅於廚藝,拍的內容則自煮自吃居多。再來吃用生命在拍片的新井義人,以及王者MAX鈴木 (鈴木隆將),他們都到處找困難挑戰,還幾乎日更,符合日本人做什麼事都要用生命拼搏的工匠精神。
台灣
在台灣做大胃王想紅,有個潛規則,就是要取疊字名 (誤)。
最先紅起來,訂閱數也是最多的是千千,曾上過電視冠軍大胃王挑戰賽的她,實力在台灣是頂級,是大前輩,眾人眼中仙女級的存在。不過她近年不再用力吃,而是專心賣乾拌麵,大概用七成力,自煮、介紹都有。
再來是目前算是台灣大胃王實力與訂閱數都頂尖的丁丁,若不服排名,請找他公開挑戰,我很樂意看到這類影片。丁丁目前正值顛峰,用力在吃播,所以每集我都看。路路則是有顏值與身材 (吃那麼多還保持身材,真不公平啊啊啊啊~),不過她近來也不用力吃,挑戰較多元的題材。也是,拍大胃王其實很累,一不小心還會傷身。涵涵則是位於台中,不過最近似乎沒在更新。
再來是食量比較沒那麼頂級的,像是貪食人邵阿妹(不合群啊不是疊字),拍影片散發熱情活力,專攻高雄美食。以及有顏值擔當,前陣子生小孩的艾嘉。
不過我最愛看的則是豪豪,實力非頂尖,但講話憨厚不做作,有觀眾緣,批評部分比較緩和不尖銳。去年他前往美國交換學生,因此拍了不少美國挑戰店家的影片,算是為台灣大胃王影片帶來不同的題材。
中國
在中國,拍大胃王紅的幾乎都是女生,而且影片都自帶快轉2倍速,這也很奇妙。
我追蹤的不多,就笑容甜美的密子君、顏值與皮膚都不錯的大胃王 mimi、吃相與個性都豪爽的余多多。這三個都是到處吃播,影片都自帶加速,所以聲音多少有點扁,但密子君偶爾會恢復正常速,聲音還頗有磁性且好聽。
韓國
很奇怪,韓國人很愛拍 ASMR,甚至全系列都ASMR的,但我就是不愛看(聽)。不過我實在不知道中文譯名是什麼,只好直接列出韓文。專拍ASMR的像是 與訂閱數竟然有400萬的 [Dorothy]도로시 (這訂閱數有點誇張,如果有人知道她為何這麼紅可以留言告訴我)。
再來是比較沒拍ASMR,但用英文拍攝的hyuneeEats 與 KEEMI,前者熱情有活力,後者是男女朋友合拍,但不知為何停更了,不知道是不是因為分手......
不過,我一開始注意到的,眾女大胃王之中長相是女神級甜美的 슈기님 ,不過我剛訂閱她的頻道,就發生了大事。我查了谷歌,資料不多,大概就是講這位偶像級的大胃王女星,脾氣不太好,會暴打男助理。最後被側拍暴打實況(聽說是攝影機忘了關,但也可能是故意的),還上傳公開,引起軒然大波,她只好拍道歉影片並「息影」數月,最近才開始更新。
但到後來,所有頻道中我找到最喜歡的一位韓國女大胃王 tzuyang쯔양,她雖然表情少話不多,但看她吃相,就能感覺到她真的很喜歡吃,而且吃的很開心。是的,吃得開心很重要,讓人感受到開心,點閱率就來,勉強去吃反而傷身又沒效果。
美國
美國大胃王的特色,就是很愛拼速度,比豪邁。一般來說,美國大胃王看不到優雅的吃相,有時為了快,還會用手抓,我是不太習慣這麼「豪邁」的吃法,所以沒很愛看美國的。
有大鬍子BeardMeatsFood,以及帽子哥 ErikTheElectric,還有應該是華裔的女生Raina Huang,通常自煮自吃,但觀眾可能意不在看她吃東西 (點去她的影片就知道我在說什麼,咳咳)。特別一提的是有位不屬於地球人等級,連續數年屌打日本挑戰團,絕對王者的女大胃王 Molly,能吃多,速度又是高鐵等級。但吃相實在太豪邁,我就不追蹤了呵呵。
好啦,我終於把追蹤的大胃王 Youtuber 一口氣列出,若大家有想交流的,麻煩到臉書留言喔!
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【沖繩美味食記】沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス,冰淇淋販賣機的甜筒好吃!海豚表演的片段
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香Q米飯佐上肥美的肉汁,相當開胃。
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走到任何地方都有繽紛的販賣機,
每天都要吃冰淇淋好多次~~
這就是旅行的趣味。
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只能複習以前的旅遊回憶,
給自己加油打氣!
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《日本旅遊分享》
【沖繩自由行】我在波之上神宮,天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘,黑色鳥居,琉球八社之一
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沖繩日常小吃】松原屋製菓,沙翁香甜柔軟,沖繩必吃甜點!香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
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【沖繩景點推薦】沖繩文化王國,琉球寫真館,只要500日圓!體驗貴族琉球傳統服飾,美好回憶無價!
https://youtu.be/o_ZG26B7pKc
【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便!
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【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
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【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村,吃著日式炒麵,享受異國風情
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【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》
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【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」(三鷹の森ジブリ美術館)
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【沖繩景點推薦】沖繩美麗海水族館,超過14米長的雄偉巨型鯨鯊,美麗的鬼蝠魟舞動,讓人讚嘆的奇景!
https://youtu.be/7qmH3BSk258
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首播:1900 隔日重播:0600/1400 (日本播出時間:2020年1月12日)
節目原名:最強大食い王決定戦2020
「最強」を決めるにふさわしい大食いモンスターが集結!
2年半ぶりの男女混合戦…「真の大食い王」が遂に決定!!
MC:高橋みなみ
ゲスト:伊集院光、向井慧(パンサー)、カミナリ
解説:ジャイアント白田
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