千笹日本料理聽番啲澳門人講，都算係澳門比較唔錯嘅日本菜，朋友話當然比較香港仲有距離，不過都可以一試。佢地有三間分店，分別係我地去嘅筷子基店、花城店、百老匯大街店，因為聽聞客人都幾多，所以預先打左過黎訂位，聽電話嘅店員好有禮，而且聽起黎好開朗，即時已經對佢地印象唔錯👍
週日晚黎到，幾乎滿座，加上筷子基店本身位置唔多，想食嘅話真係最好訂位，因為見walk in嘅客人都基本上要等位。小店裝潢好有日本風味，燈籠、粉彩手寫嘅餐單、木製枱凳，仲有幾個面對師傅嘅吧枱位置。
餐單食物選擇非常多，沙律、刺身、壽司、卷物、串燒、爐端燒、手作料理、天婦羅、鍋物、丼物、湯、拉麵、烏冬、冷麵，花多眼亂。定價中上，兩個人都食左7百蚊左右（上網發現某網站有9折券，成功用到），都食得幾飽，但就唔係話點左好多靚野，人多嘅話相信會正好多。
由於我地只有兩個人，食物款式揀得比較多，二人枱其實唔係好放得落，呢方面我都有少少躁底+無奈。餐廳彈性唔夠高，考慮到餐枱唔夠大，應該控制出菜速度，有部分熱食，我地根本食唔切，都凍哂了。或者我應該逐樣落單啦😐
👉三文魚腹 $78/5片；北寄貝 $62/5枚
👉溫室青瓜蟹籽沙律 $48
👉蟹籽壽司 $20、香蔥金槍魚腹蓉 $26、火炙左口魚邊 $28、火炙芝士帆立貝$24
👉京都黑七味串燒雞中翼 $22/2隻
👉南高梅燒丹波雞柳串 $18
👉千笹豚平燒 $48 (本店限定)
👉溫玉子牛舌鐵皿燒 $86
👉鯛魚湯季節野菜煮蛤 $88
👉豚肉韭菜泡菜鍋 $108
總括黎講，呢餐都非常豐富、滿足，埋單9折後650蚊，價錢稍貴，但味道不錯，同意朋友所言，都算係澳門性價比高嘅日本料理。不過以呢個價位，服務可以再細心一啲，加上呢間分店座位較逼，如果再訪，我或許會試試百老匯大街嘅新店😃
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千笹日本料理
地址：筷子基船澳街82號海擎天地下
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