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日本櫻花酒
韓國燒酒杯
台灣中正紀念堂

日本櫻花酒
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#下午茶控又出動

連續出差10天後回港， 適逢假日， 當然要tea 一 tea啦！
「稻菊」在4月1日改名為「四季菊」，務求以當季時令食材烹調出四季的味道， 最適合代表日本春天的， 當然是在日本多處滿開中的櫻花了！

新推出的下午茶以櫻花作主題， 由甜品師Rachel創作的甜點， 處處盡是櫻花蹤跡。櫻味蛋白忌廉卷貫徹之前設計的抹茶紅豆卷， 一樣鬆軟的蛋糕， 清淡的甜香，配上粉紅色的甜忌廉和鹽漬櫻花， 造型美倫美奐。而櫻花啫喱奶凍則用上了日本櫻花酒和食用櫻花製成， 粉色的外型絕對能吸引食客目光。

而大家絕不能錯過的， 一定是日本士多啤梨銅鑼燒， 忌廉中夾著士多啤梨粒， 又甜又酸， 讓人可以食上好一整件。

這系列下午茶較適合喜歡清淡甜香的朋友， 如果平常也不好甜的， 也不妨試試。 由4月1日起已開始供應了， 兩位用才$498， 位置和份量上性價比甚高。

Shikigiku 四季菊
#shikigiku #四季菊
#FourSeasonsHongKong
#AfternoonTea
#鹹食也是恰到好處 #一個下午茶有齊壽司煮物和甜點

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