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關於 日本米台灣米 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在日本米台灣米這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過6,735的網紅MaxiMum & Jack So Mama，也在其Facebook貼文中提到， 今天在Instagram post了Jack自己點菜的午餐：番茄煮黃花。有媽媽想我在這邊分享食譜，也是一個好主意！ 原來很多小朋友都不肯乖乖吃飯，Jack都是其中一員。😞 眼看朋友的孩子都可以自己坐好乖乖自己吃一整頓飯，實在羨慕不已！ 然後，我漸漸發現屬於Jack的一些飲食pattern，...
　同時也有34部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，大家好！我是你們的永偉（蹭） 白飯人人會煮，但要做出頂天美味的白飯，可不是這麼簡單！ 這集邀請了顏社 Leo 王和迪拉，用不同的米、鍋具和配菜，製作出究極の白飯。 Leo王最近很會當評審內，就由他當評審選出白飯王，很讚ㄉ全新EP也推薦給廢寶們～ Leo王《消化不良》 https://rock-m...

「日本米台灣米」的推薦目錄：


日本米台灣米 在 MaxiMum & Jack So Mama Facebook 的最佳貼文

MaxiMum & Jack So Mama By MaxiMum & Jack So Mama

2016-02-23 16:30:15 有 111 人按讚
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今天在Instagram post了Jack自己點菜的午餐：番茄煮黃花。有媽媽想我在這邊分享食譜，也是一個好主意！

原來很多小朋友都不肯乖乖吃飯，Jack都是其中一員。😞
眼看朋友的孩子都可以自己坐好乖乖自己吃一整頓飯，實在羨慕不已！
然後，我漸漸發現屬於Jack的一些飲食pattern，出街吃飯/到朋友家一定吃得不好，如果有某種味精他的面上還會立即泛起紅疹，幸好喝多點水就會好了。
另外，他喜歡吃珍珠米（很會吃！）可是餐餐日本米/台灣米好貴呀！所以有時也會吃香泰米的「禾味米」珍珠米種，好平，五十幾蚊5kg!

最後，就是長久以來中國人的智慧了，晚餐三至四餸一湯，就算家中人少也不可以偷懶。我發現這個配搭他就會吃得好很多，喝點湯、這個餸吃一點、那個餸吃一點，不知不覺就吃了很多。
回想小時候，媽媽都習慣煮很多餸的，營養均衡之餘，梗有一款啱口味！

分享今天午餐的番茄煮黃花，是Jack的頭三位最愛！

材料：
黃花魚一大條（附魚春）
番茄兩至三個，切塊
薑、蔥少量（Jack喜歡吃蔥，我會下多點）

醃料：
鹽、胡椒粉

調味：
茄汁、豉油、糖、生粉、水

做法：
1. 洗淨黃花魚及魚春，稍稍印乾水，灑上少量鹽及胡椒粉，醃十五分鐘。
2. 開鑊下油及薑片，在魚身及魚春表面撲上生粉下鑊煎香，盛起備用。
3. 在鑊中加入薑片及番茄，略炒，下調味料，煮至滾起呈稠身。
4. 將魚及魚春回鑊，加蔥段略煮1-2分鐘，即成。

Bon Appétit!

Tags:
MaxiMum & Jack So Mama

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日本米台灣米 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文

索艾克 By 索艾克

2021-07-25 21:00:01 有 24,320 人看過 有 770 人喜歡
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大家好！我是你們的永偉（蹭）

白飯人人會煮，但要做出頂天美味的白飯，可不是這麼簡單！
這集邀請了顏社 Leo 王和迪拉，用不同的米、鍋具和配菜，製作出究極の白飯。
Leo王最近很會當評審內，就由他當評審選出白飯王，很讚ㄉ全新EP也推薦給廢寶們～

Leo王《消化不良》
https://rock-mobile.lnk.to/leobd

Leo王
https://www.instagram.com/leowangmorrison
顏社
https://www.instagram.com/kao_inc

影片中我用到的豬肉，是跟東門市場ㄉ豬肉西施 采婕訂購的
雪福米的話可以在 泔米食堂 找到喔！

關於TKG：雞蛋拌飯
「Tamago（たまご：蛋）」、「Kake（かけ：拌） 」、「Gohan（ごはん：飯）」

--
00:00 開始
01:36 米／鍋具
07:22 配菜
11:02 試吃
--

廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

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索艾克

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廢到ㄅ想寫自介 這就是個廢物在廚房裡的求生食譜 每週二晚上九點直播 每週日晚上九點上片 機運機運，訂閱起來ㄅ會錯 工作請找 BIOS 經紀 吳小姐 [email protected]
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日本米台灣米 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2021-04-23 15:30:05 有 45,463 人看過 有 777 人喜歡
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在7-11看到這兩盒不拿實在不行! 臺灣炒飯王~ 乾杯說這是最會炒飯的男人了!
而且還是使用履歷食材來製作，吃的更安心！
大家應該也會很想知道它們的味道究竟是如何吧～看影片 真實試吃!!^ ^

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《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
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乾杯與小菜的日常

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朋友您好~我們是乾杯與小菜。住在台灣的一對平凡夫妻。 這是我們的生活日常，也是的人生紀錄，主要分享做菜、旅遊、美食、開箱與生活大小事。 如果您有興趣，可以追蹤我們跟留言分享您的心得，就當是朋友間的交流生活與分享。 每週上傳，您若喜歡我們的影片，請訂閱並分享，謝謝。 Hello friends ~ We are "cheers" and "dishes". An ordinary couple living in Taiwan. This is the daily life of our lives, but also the record of life, Mainly share cooking, travel, food, unboxing and life. if you are interested, you can share with us a message and share your experience, it should be the exchange of life between friends and sharing. Upload weekly,if you like our video, subscribe and share,please, thank you. ============================== ?Facebook：https://goo.gl/q7LpX1 ?Instagram：https://goo.gl/jLXazU ?E-MAIL：[email protected] ★合作信箱. ⭐ 頻道資訊 2019.07.01更新 ✨ 頻道每月觀看約200-300萬人次左右 ✨ 頻道93%-94%觀眾25歲以上⭐主力觀眾35-45歲⭐ ✨ 女性觀眾70% 男性觀眾30% =============================== ? 拍攝器材：Sony FDR-AX60、Gopro8+9、DJI Osmo Pocket、Insta360 one X ? 收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG mic lav ?輔助器材： Manfrotto MT055XPRO3、Samsung Note10+ 、Note20+
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日本米台灣米 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最佳解答

從台灣看見世界的故事 By 從台灣看見世界的故事

2021-03-16 13:29:31 有 1,751 人看過 有 16 人喜歡
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受訪者曾煥源誤植為曾煥銘 特此更正

#三立新聞 #消失的國界
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➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】
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從台灣看見世界的故事

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社群媒體上有些相關的討論：

日本米台灣米 在 [閒聊] 愛吃哪種米？你們吃過這些？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者mowoco (胖子)
看板cookclub
標題[閒聊] 愛吃哪種米？你們吃過這些？
時間Fri May 3 15:14:32 2019

前陣子去日本才知道
這款米有那麼厲害特A等級
青森「青天の霹靂」
連名字都取的很霹靂

只覺得日本米都好吃
是人家比例抓得好
還是電鍋厲害 還是米真的優質

日本熊本萌熊米

這款同事推薦我
她說她真的吃不出來差別
只要日本的都好吃

很多飯糰店都用他家的米呦
還是要支持一下台灣農民 茂生米


你們有吃過嗎？
覺得日本米>台灣米
還是台灣米>日本米

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.128.239
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1556867674.A.B86.html
推 fp737: https://reurl.cc/Wbl9L 日本米大家各自挑 05/03 15:19
→ fp737: 日本米是真的好吃 , 產於冬天很會下雪的地方都不錯 05/03 15:20
→ fp737: 傳統名牌新潟的コシヒカリ 05/03 15:24
→ fp737: 新秀 新之助/雪若丸 05/03 15:29
→ fp737: 其他つや姫/ゆめぴりか/ななつぼし/あきたこまち 05/03 15:31
→ fp737: 青天の霹靂 是名字讓人印象深刻 05/03 15:33
→ fp737: 台灣米的話就吃台梗9號和益全香米(我愛霧峰產) 05/03 15:33
→ fp737: 如果可以"大量進貨便宜日本新米" , 我當然希望天天吃日本米 05/03 15:35
→ fp737: 不過台梗9號和益全香米就很好吃了 , 多支持台灣米! 05/03 15:35
推 fp737: https://reurl.cc/VnK1b 看一下日本米的一等米比率 05/03 15:39
推 fp737: 另外 , 什麼叫茂生米? 您有什麼用意嗎? 05/03 15:43
推 yesohya: fp737 大量進貨便宜的日本米不難啊 自己進口一貨櫃就好了 05/03 15:49
→ mowoco: F大大大 你好專業呀 看來你也是愛好日本米的饕客 茂生米 05/03 15:50
→ mowoco: 什麼用意 我們沒關係 只是想支持一下台灣農民 台梗九號我 05/03 15:50
→ mowoco: 家也很愛 換日本米後 就上癮了 05/03 15:50
→ yesohya: 之前和朋友一起分了一頭盒牛平均一公斤2XXX 05/03 15:52
→ yesohya: 只是不到兩個月要吃完有點....... = = 05/03 15:52
推 fp737: 進去網頁..看一下北海道東北....北陸長野的一等米比率 05/03 15:54
推 fp737: 還有 , 可以試試看把益全香米和日本米1:1 混米煮煮看 05/03 15:56
推 oceanfishwu: 吃過台梗11號後覺得很驚豔，台灣好米其實很多，只是 05/03 16:21
→ oceanfishwu: 可惜很多人不懂如何煮才能讓米發揮最大品質 05/03 16:22
推 jjer: 日本米真道好吃，還要會煮。有一次老婆把日本米用大同電鍋 05/03 16:22
→ jjer: 煮，真是他ㄇ的難吃，好米也是可以煮壞的。因為家裡已經用 05/03 16:22
→ jjer: 土鍋煮飯好幾年了。 05/03 16:22
推 oldmou: 推薦大倉米舖的 吃過多款都蠻好吃的 05/03 17:55
→ allencyh: 要用軟水 05/03 18:54
推 rinkai: 日本米>>>臺灣米 05/03 20:29
推 cordeliatai: 日本米好吃會讓人一直，吃台灣米的普通好吃就好了。 05/03 20:34
→ cordeliatai: 台灣小農的也很不錯。錦園逍遙米～ 05/03 20:34
推 SafeGuard360: 之前還看過專門給咖喱飯的米 華麗舞 05/03 20:59
推 pppeko: 美姬比青天霹靂好吃 青天算比較普通一點 05/03 21:56
推 david5401: 試試鹿鳴米，台南十六號 口感不輸日本米 05/03 22:18
推 ufopp: 吉安農會的吉安米好吃 05/03 22:33
推 fp737: 山形的つや姫 確實很值得一試 05/03 22:43
推 linda292929: 喜歡台中194 05/03 23:13
推 missish: 我也喜歡山形的つや姫+1 05/03 23:30
推 tina1749: 後壁農會的台農16號，完全不輸日本米，用大同電鍋煮出 05/04 00:14
→ tina1749: 來都閃閃發亮有光澤及香氣，可惜一般超市買不到，我也是 05/04 00:14
→ tina1749: 人家送我被驚艷到。 05/04 00:14
推 fp737: 台南16號吧... 05/04 00:46
推 ineda: 山形美姬真的超好吃,吃了美姬再吃青天覺得青天很平凡 05/04 00:58
推 fp737: FB上的日旅版這兩年很多人po 青天的霹靂 05/04 01:01
→ fp737: 但是蠻少人po 山形つや姫 05/04 01:02
→ koutsuku: 青天的霹靂因爲有部落客推薦，所以有人跟風。前陣子買了 05/04 01:19
→ koutsuku: 幾種東北產的米，個人評價是山形つや姫=宮城ササニシキ> 05/04 01:19
→ koutsuku: 青森青天の霹靂。另外，個人推薦熊本的ヒノヒカリ>森の 05/04 01:19
→ koutsuku: くま。 05/04 01:19
推 fp737: 青天的霹靂吃過一次 , 覺得印象不深 05/04 01:24
→ koutsuku: 大倉米舖有台灣產的日本品種牛奶皇后米，第一次吃頗驚豔 05/04 01:24
→ koutsuku: ，但和日本米相比還是稍微遜色。 05/04 01:24
→ fp737: 名牌米大概吃了10多種 , 印象最深的還是つや姫 05/04 01:25
→ fp737: 北海道/東北/新潟/關西/九州的米都買過... 05/04 01:26
→ fp737: 台南16號和台梗9號和台南11號吃很多年了,益全香米去年才吃 05/04 01:29
推 ggman2: 真的 山形姬太好吃了 我個人感覺比新瀉越光還好吃 05/04 03:57
推 march315: 馥米和鹿鳴米 05/04 05:33
推 ineda: 山形姬跟青天在日本超市價格好像一樣，但好吃度真的是山形 05/04 10:37
→ ineda: 姬大大大大勝，完全不輸新潟越光米 05/04 10:37
推 amy4834202: 我個人喜歡吃長秈米 05/04 13:16
推 mswinnie: 日本米都好吃。洗米手法。先泡再蒸會更好吃。 05/04 15:35
推 functionlino: 我覺得米用鍋子煮都很好吃 05/04 15:50
推 jjer: 請問各位，つや姬台灣有得買嗎?或是成田機場有得買嗎? 05/04 21:01
推 fp737: 百貨公司超市或一些高級超市可能有 , 但精米日不少兩個月前 05/04 21:24
→ fp737: 台中裕毛屋以前有300g和5kg的 , 現在好像沒看到了 05/04 21:25
→ fp737: 等10月下旬以後去買日本當年新米吧 05/04 21:27
推 ineda: 微風南山有賣 05/04 22:46
推 ggman2: 日本大型超市都有賣 或是amazon寄到你的地方 05/04 23:59
推 ggman2: 也想知道台中有沒有賣 不然只好去日本再搬了 05/05 00:13
推 pipiayin: 最近吃的是北海道 ゆめぴりか 好吃 05/05 17:18
推 dordorlon: 台梗9號！！ 05/05 23:29
推 budda: 去日本旅遊時，導遊說日本因為有經過雪的洗禮，造就日本米 05/06 10:34
→ budda: 的好吃 05/06 10:34
推 budda: 在日本旅遊時，確實吃的米都有一定水準，但我還是支持在地 05/06 10:40
→ budda: 農業，吃台灣米。因為1，一方土養一方人，吃我們周邊的食 05/06 10:40
→ budda: 物是最適合的。2，減少食物里程也就是減碳環保，更能以最 05/06 10:40
→ budda: 少的資源吃到最新鮮的食物。 05/06 10:40
→ mowoco: 請問山形姬在日本價格？我在pchome看賣580 和sogo超市價 05/06 11:26
→ mowoco: 格一樣 05/06 11:26
推 fp737: 大概落在1kg 550~600日元左右 05/06 13:31
→ fp737: 2kg以上包裝 , 因為不足1kg的小包裝通常較貴 05/06 13:32
推 Kreen: 推薦一下台東的關山米，便宜好吃，特別適合喜歡粒粒分明的 05/06 15:30
→ ggman2: https://tinyurl.com/y4kezkra 當地711大型超市也偶有特價 05/06 19:21
推 tinafn: 我家比較喜歡吃新瀉こしひかり,つや姫也好吃 05/07 00:36
→ tinafn: 05/07 00:36
推 dehydrogenas: 台南16號 義美有賣 非常優 05/07 17:02
推 chobits0817: 青天霹靂真的超普，想念台灣的香米QQ 05/07 19:14
推 mitsuno: 推花東的小農或農會米，真的好吃。 05/07 23:15
推 csm511: 上個月去日本特地買了青天的霹靂回來吃吃看，口感不錯， 05/10 07:57
→ csm511: 但不知為何沒有米的香味感覺失望 05/10 07:57
推 emachan: 覺得臺灣米不輸日本米，重點是煮飯的方法，例如選擇哪種 05/10 13:17
→ emachan: 電子鍋/水的比例，再優秀的米如果隨便煮一樣難吃。 05/10 13:17
→ monkeyeden: 東部種的就日本米啊，去日本吃覺得差不多 05/11 11:28
→ monkeyeden: 池上關山之類的都滿好吃的，我都直接米店買 05/11 11:28
推 kjkjlog: 支持台灣的米，台灣的也很好吃喔！ 05/18 15:18
推 officina: 台灣好一點的米 "吃起來"不會比普通的日本米差 這我確定 09/18 18:42
→ officina: 至於超好日本米 我就不知了XD 因為我買到都沒到新米= = 09/18 18:43
→ officina: 還有如果你要討論耕作、農藥那些 我當然也不知 純說口感 09/18 18:43
推 officina: 大倉米舖 算平價(??)又好吃的米 我目前上限只有1KG100元 09/18 18:47
→ officina: 再貴我買不太下去 而且剛好買過幾次(日本多)又沒較好吃 09/18 18:47
→ officina: 當然1KG119之類的那種 沒特價的時候 還是會買不會換啦XD 09/18 18:50
→ officina: 包裝米一公斤低於45元(如果有) 妳直接買進口香米就可了 09/18 18:52
→ officina: 如果你還蠻重視米好不好吃的 我吃過OK的 散裝一斤2X元 09/18 18:53
推 officina: 就至少用一般電子鍋(日佳)煮就對了 不要挑戰啥大同電鍋 09/18 18:58
→ officina: 妳就一定會有穩定的品質 土鍋那些我也還沒有機會挑戰～ 09/18 18:59






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台灣米 口感佳、吃起來Q彈，其中以「台南11號」米，成功打進日本市場，因為這個品種的米，不論是口感還是營養價值，都和日本米不相上下，還曾被日本 ...

#15. 臺灣精品米出列！這些黯然銷魂米，你吃過幾種？ - 康健雜誌

臺稉9號放在哪裡都好吃的良米模範生. 飯人這樣煮：白飯、炒飯、壽司、日式飯糰. 臺稉9 號為日本越光米與臺灣秈稻的配種培育而成，也是農改場做米飯 ...

#16. 短粒米中粒米長粒米 - 日本嚴選美食網

短粒種以日本、朝鮮半島、中國北部為中心栽培。在溫帶、降雨適中地區適合生長。形狀渾圓偏橢圓形，食用以炊煮及蒸煮較多，加熱後米粒會產生明顯的黏度。 台灣一般市面上所 ...

#17. 米食復興運動從一粒米開始的講究 - 台灣光華雜誌

聽過許多人抱怨，台灣的米飯不如日本的好吃，常見餐廳、小吃，菜餚烹製得可口，但一碗白飯卻差強人意，反倒是在赴日旅遊時，驚豔於日本米的飽滿、Q彈與晶瑩透亮，讓人無視 ...

#18. 打敗全球高手，為台灣首次贏得日本「米.食味鑑定」金賞獎 - 上下游

88歲池上米農謝美國，打敗全球高手，為台灣首次贏得日本「米.食味鑑定」金賞獎 ... 來自台東池上的米農謝美國，堪稱今年米界最傳奇人物，88歲的「美國伯」 ...

#19. 國產米外銷日本的品質優勢

日本 消費者對米飯偏愛軟黏具有彈性的口感，依據日本糧食廳. 的調查，指出日本家庭在購買米時，決定購買特定品牌者占42%，所. 決定的品牌中之品種以「越光米」 ...

#20. 台灣米品質佳外銷日本最大量訂單1140公噸

台灣 人相當喜愛日本米，但其實台灣米的品質也不輸日本。行政院農業委員會農糧署今(29)日表示，國内上達糧業國際股份有限公司與日本進口商社合作， ...

#21. 三代目俵屋玄兵衛台北精米所日本米專賣店, 線上商店 - 蝦皮購物

日本 人・米食味鑑定士が厳選した美味しい日本産米100％のみを、 お客様からご注文頂いた後に、台灣内の自社精米所にて精米を行い、新鮮なうちに、お客様のご自宅や会社 ...

#22. 台灣這樣東西比日本還厲害！ | 醫聯網

足以證明台灣米的精良。而隨著生活品質的提昇，台灣的農業朝精緻化邁進，稻米也開始講究高品質，以往印象中只有日本越光米才是極品，現在台灣也出現足以 ...

#23. 新台灣之光！ 88歲謝美國池上有機米獲日本金賞連 ... - 今周刊

今年88歲的謝美國於2019年獲得池上鄉農會稻米競賽有機米組冠軍後，一路過關斬將，接著又獲得全國冠軍，謝美國形容「像是打球全壘打」，最終在日本「米 ...

#24. 日本精品米。北海道夢美人| 下單後才碾米 - 易遊購物ezTravelgo

北海道夢美人-日本穀物協會特A的常勝軍，ANA航空頭等艙採用米種・黏中帶有Q彈的口感， ... 下單後才在台灣碾米，保留鮮度與最佳口感北海道頂級王牌米-夢美人ゆめぴりか北.

#25. 嚴選好米 - 富興米店

【富興米店】日本宮城縣產一見鍾情特別栽培米（5kg） ... 【日本米心石川】宮城縣產一見鍾情米（2kg） ... 【富興米店】台灣台東30號白米（900g）.

#26. 越光米- PChome線上購物

【草屯農會】台灣頂級越光米-CNS一等-2.5kg-包採日本越光米品種為農試所研發成功的「台農77號」 在台灣本土環境下進行雜交選育並輔導建立產銷履歷米粒大、容重量足米粒 ...

#27. 蓬萊米- 维基百科，自由的百科全书

蓬萊米，是一種在台灣廣為食用的稻米品種的概稱，依時代的不同，而有不同的定義。現今概稱的蓬萊米，為粳米和籼米的混種，初始的蓬萊米品種，係由日本稻作專家磯永吉與 ...

#28. 台灣人吃蓬萊米不過百年，今日且能一年兩收，竟源於山地陸稻 ...

一期稻作陸續採收中，然而百年前的蓬萊米沒有穩定一年兩獲這回事。原來是山地陸稻意外與日本米混血，造就了一款可年收兩次的台中65號米。

#29. [購物] 日本買米帶回台灣之規定(1KG) /日本米推薦-青森 ...

[購物] 日本買米帶回台灣之規定(1KG) /日本米推薦-青森"青天の霹靂"、山形"つや姫"、新潟"新之助"、北海道"ゆめぴりか". 18991.

#30. 平價日本產米首選 - 三代目俵屋玄兵衛台北精米所

全日本高品質的平價日本米，在家就能輕鬆購入！專任米食鑑定士，每季嚴選日本各產地好米，與農家直接簽約，糙米狀態冷藏輸台，出貨前才精米，新鮮美味看的見！在台灣吃 ...

#31. 日本新瀉魚沼越光米 - momo購物網

快速到貨、超商取貨、5h超市服務讓您購物最便利。電視商品現折100,折價券, 5折團購, 限時下殺讓您享超低價，並享有十天猶豫期；momo購物網為富邦及台灣大哥大關係企業.

#32. 天然米食台灣之光194，比日本米好吃的台灣米七葉香蘭米

我們家的人很愛吃米飯，不管菜色怎麼變化，總少不了要配碗香噴噴的白飯，而挑選優質的好米，也是煮出好吃米飯的重要關鍵。天然米食契作栽培台灣之 ...

#33. 為一口飯拿日本認證科技人公開洗米、煮米學 - 商業周刊

科技業出身的簡碩宏，家族世居草屯種稻，但從小疑惑「為什麼飯不好吃？」長大後吃遍台灣米也都不滿意，起初以為是煮飯的問題，後來多次往返日本農家種 ...

#34. 越光米食味值和日本不相上下

水稻可分梗稻(日本型Japonica)、秈稻(印度型Indica)、爪哇稻(爪哇型Javanica)三種類型。 在台灣只有，梗稻和秈稻，一般所謂的蓬萊米是梗稻。 台灣水稻的品種超過230 ...

#35. 米．食味鑑定士台灣最懂米專家｜你不知道的行業 - 七日誌

倒是「米」，對其風味理解並不多（或正確），明明是餐桌主食，卻有道「世界上最遙遠距離」，這實在有辱台灣以米食立國之名啊！台灣唯一擁有日本「米．食味鑑定士協會」頒發 ...

#36. 悅生活谷穗--特A級北海道自然鮮甜七星米2kg/包(日本米壽司米 ...

付款方式 · ATM / 信用卡/ LINE Pay / 街口支付/ AFTEE先享後付/ zingala(零卡分期) / 提貨券/ 台灣Pay / 遠信免卡分期/ Atome / 悠遊付 ; 東森幣最高回饋9 ; 枚；使用東森幣 ...

#37. 米食復興運動從一粒米開始的講究

聽過許多人抱怨，台灣的米飯不如日本的好吃，常見餐廳、小吃，菜餚烹製得可口，但一碗白飯卻差強人意，反倒是在赴日旅遊時，驚豔於日本米的飽滿、Q彈與 ...

#38. 【宅配日本米】日本好吃米推薦 日本新瀉越光米 - 喬安的禮物 ...

愛吃日本米飯的老饕都知道，日本越光米粒的特色就是晶瑩飽滿、富微透光澤，話說是如此，但喬安其實從未認真的去欣賞過家中的台灣米或日本米，當然也沒有比較過外觀差別 ...

#39. 台灣再現國際之光宜蘭青農奪日本米競賽特別優秀賞 - 新浪新聞

劉凱涵種植的高雄147號。(圖：大倉米舖提供)【旅遊經洪書瑱報導】日本「米．食味分析鑑定競賽」是日本最具權威、也是全球規模最大的稻米競賽， ...

#40. 日本伴手禮｜山形縣輝映米、北海道七星米｜台灣配送 - KKday

立即透過KKgift訂購——山形縣輝映米、北海道七星米，輝映米在海外的知名度不高，但在日本國內卻是首屈一指的優質米，是享譽日本的知名米鄉，縣內種植包括「輝映 ...

#41. 台灣越光米-台南16號VS 日本越光米 - 弘昌碾米工廠

日本 產的越光米約是在5月插秧、10月採收，生長期間約120至130天，尤其夏季太陽直射北半球，日本6、7月間的日照時間較長，越光米有足夠的成長時間養精蓄銳，展現出最好的 ...

#42. 宜蘭之光！青農劉凱涵勇奪日本米‧食味鑑定比賽特優獎 - 聯合報

年僅30歲青農劉凱涵代表宜蘭參加日本第23屆「米‧食味分析鑑定競賽」，榮獲特別優秀獎，這是宜蘭米首次在日本獲獎，不但是宜蘭之光，更提升台灣優質農 ...

#43. 日本米好好吃! 盤點5款日本國產特A品牌米除了越光米原來還有 ...

吃過日本米飯的人是不是都對那Q彈的口感念念不忘呢? 今天小編要來介紹日本評選特A的白米品牌，以及日本米飯冷知識!

#44. 日本越光米的價格推薦- 2022年5月| 比價比個夠BigGo

日本 越光米價格推薦共410筆商品。還有日本米蕈、日本光剪刀。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#45. [問卦] 有可以超越日本米的台灣米嗎? - PTT八卦政治

在日本旅遊吃的米飯經常讓人驚豔台灣的各種米飯雖然也好吃但總是覺得日本的就是略勝一籌有可以贏過日本米的台灣米嗎? 有沒有八卦?

#46. 日本米| 2022年5月 - 樂天市場

日本米 在Rakuten樂天市場中符合的日本米優惠商品列表，歡迎來到Rakuten樂天市場選購您所喜愛的日本米特價商品！Rakuten樂天市場還有更多日本米推薦，讓您在開心的環境 ...

#47. 蓬萊米 - 台灣海外網

當然其中大部份是運往日本。 如此台灣農業的發展政策由自一九一○年訂定的發展糖業為中心，增加稻作農業獎勵政策。

#48. 日本米專家「台北精米所」 示範如何煮出一鍋好吃白米飯

不諱言的， 台灣 人吃米，可是愈吃愈少了。不過也正因為愈吃愈少，「吃好米」就顯得重要。米，當然要趁新鮮吃，美味又營養，但米一經碾製，新鮮度與香氣 ...

#49. 台灣好米飄香日本！啟航外銷日本| 勁報

去年日本商社主動與三好米洽談，今（4/15）日舉辦「億東三好米外銷日本啟航記者會」，於會後300噸的台灣好米即裝櫃運往日本。 台灣的稻米育種能力先進，如 ...

#50. 日本的米飯歷史與文化

稻米是日本文化中不可或缺的一環，它不僅是一種主食，日本傳統文化、慶典和祭祀活動中也有許多用米製成的食物和飲料。我們將在本文中說明日本的米飯吃 ...

#51. 2019日本冠軍米，竟來自台東池上！農會幫他報名 - 風傳媒

台東池上87歲老農謝美國，日前在日本頂著「台灣米王」頭銜，以最高票數榮獲金賞大獎，為台灣爭光。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知87歲才參賽一舉 ...

#52. 蓬來米、在來米、越光米…台灣好米知多少？邱寶郎主廚報你知

香米生長於台中霧峰，是由台灣種與日本種合作而成的香米（此香米非泰國香米），外觀圓潤飽滿、短小圓胖，在煮的過程有非常濃郁的芋頭香氣，口感非常 ...

#53. 台灣米與地主階級的興衰(上) - 《海峽評論》154期

日本 帝國要犧牲台灣米的措施，是經由總督府的米谷統制政策。此政策當初是以「抑制性」為主，即為了保護母國日本的農民，並為防止台灣的米谷經濟過度增長 ...

#54. 現地碾米好新鮮「台北精米所」嚴選日本米夢美人搶手@ 木言 ...

不諱言的，台灣人吃米，可是愈吃愈少了。不過也正因為愈吃愈少，「吃好米」就顯得重要。米，當然要趁新鮮吃，美味又營養，但米一經碾製，新鮮度與香氣 ...

#55. 泰國米VS 日本米點解日本米貴3倍？ - 香港經濟日報

日本 北海道夢美人米：米粒圓，米飯質地相對較滑; 柬埔寨龍鳳皇茉莉香米：成長期慢，每年只有一造，米味較重; 台灣彰化縣馥米：與日本 ...

#56. 台灣之光｜宜蘭青農「高雄147號」米奪日本特別優秀賞

日本 最具權威、也是全球規模最大的稻米競賽「米．食味分析鑑定競賽」，11/28公布成績，台灣稻米再傳捷報，宜蘭青農劉凱涵種植的高雄147號米榮獲日本 ...

#57. 臺灣媲美「新潟越光米」的名米有哪些？ - 農傳媒

許多人知道，日本新潟縣魚沼出產的越光米是「米中之王」；在臺灣，媲美新潟越光米的臺灣名米分布圖也逐漸成形。農委會農糧署近年致力推廣地方特色米，2014年將「十大 ...

#58. 從日本貢米到台灣香米 - 想想論壇

在日本殖民時期，有一種米叫做「貢米，是專指進貢給天皇食用的米，一般平民想吃，可是連門都沒有，遑論是二等國民的台灣人。 在現在的台灣， ...

#59. 87歲池上米農一戰成名！第一次出國比賽就勇奪日本「米．食味 ...

台東縣池上鄉87歲謝美國以「高雄147號」香米品種，第一次代表台灣出賽，即奪得日本第21屆「米．食味分析鑑定競賽」國際大會金賞獎，來自花蓮縣富里鄉 ...

#60. 龜毛麗 - 窩客島

日本米 生活│白米大變身和洋聯手獨家米套餐食材vs. ... 咱們的台灣米很好吃，但您應該無法否認「日本米更吸引味蕾」的事實，所以到日本旅行時，會有人 ...

#61. 三好米官方網站台灣米業領導品牌

益全香米是全台灣最受歡迎的國產香米米種，為台灣第一位致力於水稻研究的郭益全博士研發十年之結晶，母本引進日本外觀及. 食味皆優良之矮株品種─絹光米；父本台稉四號 ...

#62. 三代目俵屋玄兵衛- 平價日本產米首選(廠商直送) - 雄獅嚴選

【品牌故事】三代目俵屋玄兵衛，嚴選日本高品質米、全程契作、低溫冷藏運輸﹑出貨前才碾米 ... 不用出國，就能買到來自全日本的嚴選好米，台灣只在三代目俵屋玄兵衛。

#63. 為一口飯拿日本認證科技人公開洗米、煮米學

長大後吃遍台灣米也都不滿意，起初以為是煮飯的問題，後來多次往返日本農家種稻，直到通過「米‧食味鑑定士」認證，終於找到答案，從此科技人長出職人 ...

#64. 投稿類別：農業類篇名： 翻轉台灣米作者

粳稻所生產之米曰粳米，普通粳米，米粒粗而短，闊與厚較大，其橫斷面近橢圓形，黏性. 強，故大多以製年糕，脹性較秈米小，食味佳，澱粉粒與碘呈暗藍色。粳稻一名日本型稻。

#65. 台灣優質好米-產品介紹 - 樂米穀場Lohas Rice

日本 越光米柔潤清爽的口感☆ 帶有獨特的甜味與黏性☆ 熱飯軟，冷飯Q，粥綿密 ... 台東池上鄉公所認證好米☆ TAP產銷履歷認證農產品☆ 台灣米達人競賽冠軍品種.

#66. 日本米哪裡買?日本米生活來台電商開賣日本米製品X牛排教父 ...

日本米 哪裡買?相信有很多人日本控的朋友，跟我一樣開始懷念起日本的美好，以往在台灣很少吃米食的我，去到日本就覺得日本米特別好吃，好吃到不少朋友 ...

#67. 蓬萊米溯源 - [磯永吉小屋]

西元1895年，日人治臺，為配合日本之工業發展，「工業日本、農業臺灣」遂成為為其治臺之殖民經濟政策，特別是日俄戰爭（1904-1905）後，稻米的不足更形表面化。

#68. 米| 日本品牌| ZEN-NOH - JA全農

全國種植約300 種日本米。稻米種植者繼續開發和推廣新品種，這些品種甚至好於甚至優於在日本稻米種植領域長期占主導地位的越光米。

#69. 池農- 臺灣2019冠軍米職人 謝美國 池上CNS一等米 - 真情食品館

米界傳奇人物-【全國米王】謝美國的CNS一等白米曾獲108年臺灣稻米達人全國冠軍日本米‧食味分析鑑定國際大會金賞來自台東池上鄉-台灣最純淨自然的稻米產區.

#70. 台灣再現國際之光宜蘭青農奪日本米競賽特別優秀賞 - 旅遊經

日本 「米．食味分析鑑定競賽」是日本最具權威、也是全球規模最大的稻米競賽，每年舉辦一次，今年邁入第23屆，而台灣稻米出國比賽再傳捷報，宜蘭青農劉凱涵種植的高雄147號 ...

#71. 台灣小百科－台灣的米 - 博客來

日本 人為了貫徹「工業化日本，農業化台灣」的殖民地政策，大力進行稻米品種的篩選和改良工作，並試圖改變米形、米質，以迎合日本人的需求。所以，除了台灣已有的在來米（ ...

#72. 以前不懂為什麼日本的米飯總是比台灣好吃

有些人會認為這是他們米的品種比較好，但台灣的米其實也同樣優秀，真正的差距是落在「怎麼煮飯」這件事情上喔！ ▽台灣跟日本種植的主流稻米都是短米粒的粳稻，口感Q黏有 ...

#73. 日本米好吃的秘密 - 共好糧倉

大家都知道日本新潟出產的越光米是『米中之王』，總是可以舔上一碗再一碗​，其實台灣米也是世界米排名資優生，在超市也能找到類似越光米口感的白米哦！​.

#74. 鎖國沒關係！日本米生活攜手牛排教父在台灣推出獨家米套餐

「全日本大米及大米相關食品出口促進協會」首次來台推廣日本米食，率先精選2款日本清酒，以及日本檢定最高「特A」級別日本米、米菓與無麩質米製義大利 ...

#75. 米與臺灣社會

到了日治初期，臺灣總督府認為臺灣. 的在來米口感不好，品種太多，如果要改. 良，工程太大，經濟價值卻低，便留給臺. 灣人發展。因日本米一年只一獲，且稻米. 生產容易受 ...

#76. 《米too！主題推薦》異國米飯料理多變化，能用台灣米替換嗎？

想製作日式米飯料理，若沒有日本米，可以使用口感較相近的台灣粳米替代，如果擔心用台灣米煮出的米飯太濕黏，可將米與水的比例調成1：1，另外在電子鍋 ...

#77. 蓬萊米記憶 - 我們的島

當時殖民統治台灣的日本人，習慣吃米粒短而黏的稉稻，吃不慣台灣米粒較長又不黏的秈稻，也就是在來米，一心想把日本米移植到台灣。事隔近百年， ...

#78. 日本好吃米飯DIY‧三代目俵屋玄兵衛台北精米所之日本頂級米 ...

不過，在感受過三代目俵屋玄兵衛台北精米所的頂級日本米之後，原來就算不必搭飛機，也有跟日本零時差的美味體驗即便台灣本.

#79. 【大橋牌】CAS台灣越光米1kg/包產銷履歷/大橋稻米產銷/日本 ...

新鮮現碾，不添加化學物質、防腐劑．臺灣越光米專業品牌．日本原種臺灣栽培純度100% ．大橋稻米產銷專業區用心栽培．日本專業技術碾製，保留產地新鮮溫度.

#80. [閒聊] 愛吃哪種米？你們吃過這些？ - 看板cookclub

只覺得日本米都好吃是人家比例抓得好還是電鍋厲害還是米真的優質日本熊本萌熊 ... 覺得日本米>台灣米還是台灣米>日本米-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ...

#81. 日本「越光米」稻種壯圍鄉擴大育種| 大紀元

壯圍鄉稻米產銷班農友林金助手捧的日本「越光米」稻種秧苗。 ... 【大紀元2021年03月06日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）壯圍鄉公所為增加農友 ...

#82. 【其他】台灣稻米曾名揚東亞！天皇都指名要吃 - 巴哈姆特

得到台灣超開心，結果全是一場夢啊1895 年，日本人在遙遠的韓國跟清國大打出手， ... 天皇都指名要吃，日治時期台灣米強到連日本米商喊不要.

#83. 日本米比較好吃？秘訣加它煮口感變超Q - 風格 - 中時新聞網

2019年10月7日 — 其實除了米本身要新鮮之外，洗米的過程也是影響美味的關鍵！ 尤其「研米」這個步驟超重要，重點在於透過乾攪來磨去白米的雜質，是許多日本餐廳 ...

#84. 飯好吃的關鍵在「洗米」？日本人煮飯訣竅大公開 - 鈴木太太

日本米 好吃的秘訣在哪裡？不只洗米有差，就連量米、量水也要很講究！想煮出好吃白米，這些步驟不能省！

#85. 順寶碾米廠- 嘉南大圳帶給台灣農業重大的進展 - Facebook

嘉南大圳帶給台灣農業重大的進展，不過這個進展可能超乎興建者的想像日本剛統治時台灣無法生產粳型米，所以殖民的農業政策是韓國產米台灣產糖(甘蔗)並嚴格控制製糖設施 ...

#86. 87歲池上稻農首參賽奪日本「米王」...曝心內話：台灣的福氣

對於這份榮耀，他謙虛表示，不好意意思說自己種的米很好吃，能得到冠軍，是代表台灣的福氣。 (謝美國,台東,池上,稻農,台灣米,日本,米王,米食味分析 ...

#87. 台灣米的種類 - 聯米企業股份有限公司

台灣 經典好米 · 1.越光米─全球最高品質的日本品種. 主要產地：宜蘭、彰化 · 2.益全香米（台農71號）─滿室撲鼻芋頭香. 主要產地：台中霧峰 · 3. 台粳2號─飯 ...

#88. 日本原裝真粒米-最暢銷款 - 健輔實業有限公司

主成份：日本米、醋酸澱粉、維生素E、蘋果酸 ... 真粒米使用獨家酵素，將蛋白質含量降低至一般白米的1/25,有助於低蛋白飲食控制 ... 台灣腎臟醫學會.

#89. 日本米很好吃，但是你知道日本米的起源不在日本嗎? | 方格子

甚至，台灣的稻米育種，還得引進日本的品種來改良，成為我們耕種的品種。 日本的文化裡，米是很重要的文化資產，從日本的神話，到米商致富的故事。米的 ...

#90. [外銷日本米種]一等米-稻香傳承_2kg - 松果購物

原價$279，優惠$649，限時再打87 折，只要$139！ 從自助餐、便當一直到營養午餐，都有它的身影│ 產品特色│ 適應性較廣所以米粒外觀良好、完整米率高，產量也高食味 ...

#91. 12/1～12/15首波攜手牛排教父推出獨家米套餐！ | 日本 - 妞新聞

為了向台灣消費者傳達日本米製品之美味，此次首波來台活動，即由JRE率先精選2款日本清酒，以及日本檢定最高「特A」級別日本米、米菓與無麩質米製義大 ...

#92. 竹子湖：臺灣蓬萊米的故事 - 健行筆記

當時口感較佳的日本米，因為氣候關係一直無法在台灣種植成功，到了1921年，在台北州擔任農務主任的「平澤龜一郎」發現海拔600多公尺的竹子湖，氣候很 ...

#93. 食用米| 家樂福線上購物

優質有機履歷契作米、壽司米、越光米等多樣選擇，線上買不用親自扛，都在家樂福線上購物方便買快速配。

#94. 日本進口一等米 - IRIS Ohyama

日本米 的香氣以及Q彈的口感，征服了許多老饕的胃。IRIS OHYAMA網羅了日本知名產的米種，讓台灣的大家可以享受日本一等米的美味。

#95. 日本新潟魚沼越光米5公斤| Costco 好市多

Japan Niigata Uonuma Koshihikari Japan Rice 5 kg · 日本高人氣米種越光米 · 魚沼縣出產，米質優良 · 米飯甜味足、粘度高 · 米粒飽滿富光澤 · 適合做便當、飯糰; · CNS一等米.

#96. 台灣在地好米，日本天皇也愛吃 池上米

過去在日治時代是要進貢給日本天皇一等一的好米，因此被稱為「貢米」。赫赫有名的「池上飯包」的真正主角，正是池上米。 天然良好的稻作環境......

#97. 【入廚貼士】6步煮日本米直逼餐廳水準3大貯存要點保證靚米新鮮

亞洲人的日常食糧離不開大米，日本米（俗稱珍珠米），米質彈牙煙韌、晶瑩爽口，俘虜不少「飯桶」對它為之著迷。紅磡原來有個「香港精米所」， ...

#98. 超圖解米的基礎知識: 了解稻米的營養、飲食文化與產業經濟

5、台灣米一直向日本看齊，並且以能進入日本市場為榮，本書對於台灣農業從事者來說應該會是重要的資訊。台灣第一本全面解析「米」的知識書本書從米的產地、產量、基礎構造 ...

#99. [分享] 從日本帶米回國心得- japan_travel | PTT旅遊美食區

過去板上有許多篇帶日本米回國的教學文章但也有部份鄉民說有被海關刁難之類的事發生 ... 11 F →lenp: 且台灣米就超好吃，話說現在去日本都不知要買啥=.