J. 今天的任務就是把剩下的兩款湯包跟大家介紹清楚,所以今天照片很澎湃,請大家記得要點進照片看~ 至於詳細的說明是希望讓大家對於每款口味有更清楚的了解,那就這樣子啦!有問題再發問,或是到 JC 況味絮語 或社團跟我一起運動一起喝咖啡抬槓也可以XD 但請務必記得這次 #日本原裝進口日本製的超美錘目鍋快要結團啦,要下訂的朋友手腳要快啦!
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⭕️韓國湯包:#神仙雪濃湯
◑ 產地:韓國製
◑ 容量:600g
◑ 料理方式:可直接倒入鍋中加熱,也可用微波爐、直火、電鍋等直接加熱,辣牛肉湯包也可做成泡菜鍋或部隊鍋
◐ 關於這款神仙雪濃湯
① 使用牛腿骨長時間熬製,使骨頭中的味道滲出,並形成乳白湯色。
② 一般雪濃湯單喝較為清淡,可用蔥和少許鹽提味就可吃出其香甜濃郁。
③ 本產品經過高溫滅菌包裝,可在常溫長時間保存,倒出後僅需加熱就可直接食用,直接加入煮好的飯麵冬粉中,就跟剛熬煮出的湯頭一樣美味!
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「神仙雪濃湯」我個人覺得口味味道偏淡,照片第五、六張有從剛從湯包倒出來的內容物(有大概兩、三湯匙的牛肉),所以我加了兩把切小塊高麗菜當底,一包鴻喜菇、一大塊白蘿蔔切小片、一把茼蒿、三片涮牛肉片和一顆蛋,因為早上要煮的話我一定都是用這次我大推的 #日本錘目鍋(因為10分鐘一定就能開動)
滾開後我先夾出部分食材不盛湯,再放入一小把這次的 #讚岐烏龍麵(我真的都不敢一次放太多,因為真的會一不小心吃很多!)第一碗我會先把菜肉都吃完,第二碗就是煮好的烏龍麵和剩下的一些食材。因為神仙雪濃湯味道真的偏淡,所以我加了1小匙的 #日本香川縣釜王特選秘傳醬油,真的就只需要一小匙,把烏龍麵跟高麗菜一起攪拌一下,味道就非常足夠。如果買有買我自己現在也用完缺貨的 #日本家傳無添加鰹魚露 也適合!
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⭕️韓國湯包:牛骨湯
◑ 產地:韓國製
◑ 容量:人蔘雞湯1000g/其餘皆600g
◑ 料理方式:可直接倒入鍋中加熱,也可用微波爐、直火、電鍋等直接加熱,辣牛肉湯包也可做成泡菜鍋或部隊鍋
◐ 關於這款 #韓國牛骨湯
① 這款牛骨湯包中的牛排骨非常扎實且恁,吃起感覺是很用料實在的優質瘦肉,軟爛度可確認是長時間熬煮的成果。
② 可加入飯麵、烏龍、冬粉作為料理主食,也可以加熱做為湯品食用。(#我個人超推這款加柚子胡椒一起燉湯非常好喝!)
③ 本產品經過高溫滅菌包裝,可在常溫長時間保存,倒出後僅需加熱就可直接食用。
➟ ➟#柚子胡椒雞肉炊飯➟ ➟ jclove.cc/2018/6277
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這是今天一早還沒吃早餐就直奔醫院,回家路上買了食材,中午煮了一大鍋當成今天的早午餐吃,真的不得不說,這次四款湯包的內容物都很扎實也很實在,自己煮一大鍋其實都有點吃不完(但我還是很要求自己每天要吃蔬菜魚肉蛋這些~)
今天這款韓國牛骨湯倒入鍋中時我有點驚訝,沒想到牛骨竟然有這麼多塊,肉質吃起來也很扎實,都是熬煮到很軟爛的瘦肉,我個人對這款湯包的牛排骨肉挺滿意。今天鍋底除了牛排骨之外,用家裡剩下一點的白蘿蔔片、紅蘿蔔塊和醫生建議我多吃我最最最愛吃的黑木耳;接著放1/3顆綠花椰、雪白菇鴻喜菇各半包、涮牛肉片3片、一顆雞蛋、4根玉米筍,真是不開玩笑,這份量真的有夠撐...
煮滾後我嚐了一下味道,想都沒想就立馬拿出我最喜歡的 #柚子胡椒,味道真的太搭了!這款牛骨湯跟神仙雪濃湯比,味道稍微有重一點(對我來說其實是神仙雪濃湯味道真的比較淡),但因為今天我有加大概約30ml的水,所以煮滾後覺得加上1-2匙的柚子胡椒味道應該會非常棒!果然,舀2匙下去湯裡一起煮滾,微微的辣感,又像是有柚子味或是水果的清香,真的是非常非常好喝啊!
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