關於 日本 鮪 魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 日本極洋無添加水煮鮪魚罐頭70g，減醣生酮好選擇

極洋系列在日本是很知名的罐頭品牌，旗下有許多都是堅持無添加系列，如這個商品就是單純的食鹽與鮪魚，沒有添加其他的防腐劑或食品安定劑，泰國製造日本監製，所以對於 ...

#12. 日本鮪魚罐頭的價格推薦- 飛比有更多罐頭商品

日本鮪魚 罐頭價格推薦共571筆。另有日本鮪魚糖、日本鮪魚沙拉、日本鮪魚。 ... 【江戶物語】INABA 三入鮪魚鰹魚罐80gx3 配飯食品魚罐頭油漬鮪魚拜拜日本進口年貨拜拜.

#13. 日本鮪魚罐頭 - 淘寶

去哪兒購買日本鮪魚罐頭？當然來淘寶海外，淘寶當前有763件日本鮪魚罐頭相關的商品在售。 在這些日本鮪魚罐頭的產地有中國大陸、韓國、菲律賓、泰國和意大利等多種， ...

#14. 日本鮪魚罐頭- FindPrice 價格網2023年4月精選購物推薦

日本鮪魚 罐頭的推薦商品價格，還有更多⚜️四寶的店n⚜️附發票~《燒津貓罐44號鮪魚+雞肉+米系列70g /罐》日本原裝進口Aixia 愛喜雅貓罐頭70g /罐相關商品比價， ...

#15. 日本黑鮪魚開春首拍! 台幣844萬創疫情新高

日本 東京的豐洲市場，今(5)日上午舉行首場新年拍賣會。其中1條產自青森縣大間市、重達212公斤的黑鮪魚，由東京都內一家壽司店與中盤商聯手，以3604萬 ...

#16. 日本人的萬能食材：喜金雞Sea Chicken鮪魚罐頭！ - 食力

日本 Hagoromo出品的喜金雞Sea Chicken鮪魚罐頭，幾乎是日本鮪魚罐頭的代名詞，便利商店裡大多數的鮪魚飯糰、鮪魚手捲，都是選用喜金雞油漬、水煮鮪 ...

#17. 鮪魚日文不是toro、牛乳和ミルク也不一樣！ 同種食材的日文 ...

到日本餐廳用餐時，大家不知道有沒有注意過，明明是同種食物，卻可能有多種名稱或寫法？像是鮭魚寫成サーモン、サケ，到底有何不同？牛乳和ミルク竟然 ...

#18. 日本人什麼時候開始吃鮪魚？你不知道的江戶居酒屋故事

日本 的《古今料理集》記載，「鮪魚，賤魚也，不供品嘗。」在當時鮪魚是低等的魚，不會用於烹煮貴族的餐點。《彙軌本記》也記載，在日本橋魚市中，「鯛 ...

#19. 日本黑鮪魚批發價漲三成買家擔心今年過年恐吃不到 - 聯合報

現在正值黑鮪魚的當令季節，但日本的黑鮪魚價格卻持續飆漲，讓買家開始擔心接下來的新年假期可能吃不到黑鮪魚。

#20. 跟著鮪魚先生點餐！：日本旅遊必備的隨身菜單 - 博客來

日本 菜單上的種類眾多，並各具特色，往往一打開菜單就要花上許久的時間，研究要點哪些料理？但唯一不變的是一定會有一些共通的菜色！ 現在就讓我們跟著饕客鮪魚先生，一 ...

#21. 日本對黑鮪魚的繁養殖研究

這以前的鮪類飼育試驗，由於其採捕、輸送及到飼育場的運輸方法欠佳，都在短期間內死亡，長期間生存者也只有40餘天而已，鮪類被認為是不易人工飼養的魚類。 原田教授說，從' ...

#22. 日本豐洲市場新年首拍850萬黑鮪魚創疫情新高價

（法新社東京5日電） 日本東京都豐洲市場今天舉行新年首度拍賣，來自青森縣大間港的212公斤重黑鮪魚最後以3604萬日圓（約新台幣850萬元）...

#23. 東京豐洲市場新春首拍212公斤黑鮪魚喊到800萬 - TVBS新聞

日本 東京都豐洲市場今（5日）舉行新年首次拍賣，最高價是一條來自青森縣大間港、重達212公斤重的黑鮪魚，最後拍到3604萬日圓（約新台幣835萬元）， ...

#24. 日本黑鮪魚新年拍賣會成交價創疫情新高

全球因為疫情影響餐飲業大受打擊，時隔三年，餐飲業的消費已漸漸回升。在 日本 最大的魚類市場今年首場新年拍賣會上，黑 鮪魚 每公斤的價格來到去年的2倍 ...

#25. 中國鮪魚標「台灣貨」狂賣1376噸遭日本官方警告業者道歉了

中國鮪魚賣到日本竟被當成台灣貨？近日東京有一家漁業批發商，從世界各地購入鮪魚後至市場競標拍賣，不過卻有8成的中國鮪魚被標示為台灣貨販售， ...

#26. 日本超頂級鮪魚油 - 尚懋生醫

日本 魚油品牌日本超頂級鮪魚油，以真空低溫萃取技術，保留鮪魚天然萃取維生素A、D、E、K及高單位DHA 孕婦魚油推薦，SuperTuna取得日本國家許可「營養機能食品」標示。

#27. 有關日本冷凍大型大目鮪市場價維持在1,1... - 經貿透視雙周刊

日刊港都新聞本(2022)年12月21日報導，截至本（2022）年12月中旬，作為冷凍大目鮪市場指標之整船購買台灣之印度洋產大目鮪，40 公斤以上大型魚價格自7 ...

#28. 中國產鮪魚冒充台灣產日本築地魚市場公司遭官方糾正| 國際

日本 農林水產省昨天表示，位於東京的水產批發公司「築地魚市場」將中國產的冷凍大目鮪冒充成台灣產的大目鮪；根據食品標示法，下令這家公司改正， ...

#29. 超值黑鮪魚套餐(黑鮪魚大腹、中脂、赤身生魚片300g) - 魚有王

魚 有王外銷日本頂級生魚片｜-50度急凍藏鮮｜超低溫鮪魚專家.

#30. 日本外銷-50度C東港大目鮪魚腹搶鮮組 - momo購物網

推薦日本外銷-50度C東港大目鮪魚腹搶鮮組, 超低溫急凍鎖鮮,肉質細嫩軟Q 油花分布均勻,簡單抹鹽就很好吃momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#31. Tripadvisor 上東京的最佳鮪魚- 日本

東京最佳鮪魚Tokyo · 1. Cedros · 240 則評論目前休息 · 2. 分子料理酒吧 · 516 則評論目前休息. 現代創意料理, 多國料理$$$$ 菜單 · 3. 寿司料理-Ino濑 · 231 則評論目前休息.

#32. 日本第一的養殖鮪魚在哪？ - 日經中文網

日本 國産鮪魚之所以能穩定出現在迴轉壽司店和超市裏，正是得益於養殖。從産卵到親魚統一管理的完全養殖、儘快將魚苗養大的方法、不污染海水的餌料配方等 ...

#33. 日本鮪魚罐頭- POYA Buy 寶雅線上買

日本鮪魚 罐頭. 分類. -. 排序. 最新上架. (共0 項商品). 品牌故事 · 購物說明 · 客服留言. © 2021 by 寶雅國際股份有限公司. 本網站中使用cookie，欲查詢有關本網站 ...

#34. 1罐5000日圓的超高級鮪魚罐頭的魅力MAGURO-TORO BLACK ...

由日本第一家製造鮪魚罐頭的公司所開發出的新品牌「Ocean Princess」，以「高級」為主軸，為罐頭產業帶來全新的面貌，罐頭再也不是便宜、快速、方便的象徵，「Ocean ...

#35. 日本冷凍鮪魚兩年漲60% 日本人苦嘗通膨滋味但還是要吃

受到新冠肺炎疫情和日圓貶值的影響，日本居酒屋和壽司店最愛的鮪魚價格大漲，且隨疫情管制陸續鬆綁，鮪魚需求勢必有增無減。

#36. 日本宮崎鮪魚排+250g/包*4包組| 虎禮選tigerselect

推坑好物，攏總虎禮選！台灣虎航獨家LOGO商品首波限量販售，空服精選TOP日韓好用生活小物及美妝產品，各項期間限定產地直送名饌、快閃甜點美食團購即將結團。

#37. 黑鮪魚大腹-生魚片海鮮水產非上引日本進口入口即化保證新鮮

內容物：黑鮪魚赤身。重量/規格：1公斤。包裝：急速冷凍包裝。保存期限：零下18℃冷凍可保存180天；解凍後請立即食用。調理方式建議：生魚片。產地：日本熊本.

#38. 從日本經驗看桌上的黑鮪魚 - 台北市醫師公會

的粉紅色，結果低價的養殖全魚只有粉紅色的. 霜降狀toro，找不到紅色的赤身。 黑鮪魚產地別分論. 光是黑鮪魚與其類似物，在日本就有以下. 的來源。 波士頓黑鮪魚.

#39. 堺孝行白鋼二號鮪魚刀日本刀600mm - 清助刃物

產品規格: 刀型: 鮪魚刀刀刃素材: 白鋼二號(高碳鋼— 易生鏽材質) 刀刃硬度: HRC 60-61 刀刃種類: 單刃刀刃長度: 600mm.

#40. 鮪魚まぐろ@ 賣魚郎ㄉ魚類知識 - 隨意窩

1.初荷:日本商界新年的習俗.新春開市會把首批商品裝在花車象徵性的出貨(初荷用的鮪魚是天價) 2.鮪魚的代表性之高.對壽司店而言鮪魚的品質足以代表店家的等級.

#41. 叫鮭魚不丟臉！日本人警告：別叫鮪魚原因羞爆

網紅「日本人的歐吉桑」下坂泰生表示，鮪魚（マグロ）在日文是一種隱喻，尤其是女生，改名千萬要三思。（示意圖／達志影像）.

#42. 【靠巨大黑鮪魚賺大錢】本周日晚間7:30 - Facebook

更多緯來 日本 台的文章 · 最新週末同步日劇 天海女王又 來啦～～～ · 【有的沒的真的假的】日劇明星 私下愛用品大公開㊙✨ · 看緯日長知識 之人氣伴手 禮《福砂屋篇》.

#43. 緯來日本台-土曜綜藝秀海中鑽石--黑鮪魚系列

在大間唯一的夫婦船上，與某大姊同心協力、釣起超大鮪魚，任何人都認同的名人漁夫：熊谷洋三。大間最大的高科技漁船，海象越是凶險，就越是他大展身手的舞台，一天就賺進數 ...

#44. 日本豪德1/2油漬三入鮪魚罐頭日本製4902511003388

因每批不同賞味期限數量歡迎詢問#鮪魚罐頭#日本鮪魚#日本製#少油一半#豪德鮪魚罐頭.

#45. 只吃生魚片就走太可惜了！築地的精采鮪魚解體秀

解體秀所使用的鮪魚以釣起後從未被冷凍就直接送達的生鮪魚為主，講究產地與鮮度的日本人特別喜歡使用在當場切割處理的鮪魚做成的生魚片和壽司等。

#46. 【日本福岡縣產】明太子鮪魚罐- 5入1109-45-5

福岡產日本產明太子吞拿魚罐頭即食選用日本國產鮪魚，淋上充滿風味的油漬明太子醃漬液，微辣中引出鮪魚美味。色澤白晰、富含優質蛋白質的長鰭鮪魚具有滑順柔嫩口感， ...

#47. 神級日本黑鮪魚來了！日本橋海鮮丼辻半「日本黑鮪魚珠寶盒 ...

這次把鮪魚中的夢幻逸品「日本鮪魚」引進台灣，粉嫩的色澤、一抿即化的口感，吃過就忘不了的美味。最建議大家直上最頂的「黑鮪魚海鮮珠寶盒」，在頂級 ...

#48. 東京豐洲市場開市競標黑鮪魚以3604萬日圓賣出

日本 東京的豐洲市場開市，在新年第1天，依照慣例舉行了黑鮪魚競標，由米其林星級餐廳和水產 ... 標下了212公斤的黑鮪魚，也是去年的競標價格兩倍以上。

#49. 日本黑鮪魚開春第1賣成交價連3年探低

寰宇新聞網： 日本東京豐洲市場，5日凌晨舉辦了新春第一場鮪魚拍賣會，今年參加人數明顯回溫，場面相當熱鬧，但疫情對餐飲業的打擊還在，重達211公斤 ...

#50. 從太平洋吃到大西洋，黑鮪魚如何被吃到瀕臨滅絕的？ - 泛科學

Sashimi，跨越國際的日本飲食文化. 日語為「刺身」，發音念作 Sashimi，古稱魚膾、膾或鱠，通常是將新鮮的魚介貝類切成薄片，佐以各式調味料而食用的食物統稱。

#51. 日本東京壽司店老闆天價拍下金槍魚 - BBC

日本 壽司連鎖店老闆木村清（Kiyoshi Kimura）買下的這條重達278公斤藍鰭金槍魚（黑鮪魚），因為過度濫捕瀕臨滅絶危機。 木村清表示，2013年時他花了1億 ...

#52. 2022年鮪魚初次競標＝相隔6年跌破2000萬日圓 - nippon.com

受到新型冠狀病毒感染急速擴大的擔憂下，黑鮪魚的… ... English; 日本語; 简体字 ... 豐洲市場舉辦的新鮮鮪魚首次競標＝5日早晨、東京都江東區.

#53. 富帆-壽司用食材

NO：117J 進口冷凍黑鮪魚(大腹) 本マグロ黒マグロ(腹). 冷凍生食用白蝦肉. NO：1180 冷凍生食用白蝦肉 白えび(日本富山産). 冷凍鮪魚油. NO：1182 冷凍鮪魚油

#54. 黑鮪魚(くろまごろ)兵法

日本 形容在做愛時反應冷淡、身體僵直的女人是「マグロ女」(鮪魚女)。那是因為大多數的魚在游泳時都會屈曲牠們的脊椎，而鮪魚則不同，牠們的脊椎維持挺 ...

#55. 武肺衝擊》台灣鮪魚八成出口日本，市場急凍拍賣價冷，漁業署

捕撈鮪魚為漁民重要收入，大目鮪年漁獲量將近四萬噸，黃鰭鮪將近六萬五千噸，絕大多數靠遠洋捕撈。其中八成仰賴外銷以日本市場為主，今年受疫情影響， ...

#56. 跟著鮪魚先生點餐！：日本旅遊必備的隨身菜單 跨境文化 羅仁 ...

日本 菜單上的種類眾多，並各具特色，往往一打開菜單就要花上許久的時間，研究要點哪些料理？但唯一不變的是一定會有一些共通的菜色！ 現在就讓我們跟著饕客鮪魚先生，一 ...

#57. 一條黑鮪魚3億3000萬元！日本豐洲市場黑鮪魚拍賣創天價

2019年1月5日，日本豐洲市場新年拍賣鮪魚，一條來自青森縣大間港的太平洋黑鮪魚，以3.3億日圓成交，創下新紀錄。（AP）. 有「日本廚房」之稱的東京 ...

#58. 日本小百科「トロ・中トロ・鮪魚」 - 日本線上旅遊觀光雜誌

日本 有壽司及生魚片等眾多使用魚類的美味料理。 但是隨著魚料理文化發展後，卻產生海外旅客對料理不解之困擾。比如說同種魚類依部位、料理方式不同而 ...

#59. 台灣人為何吃壽司偏愛鮭魚？眾揭「殘酷理由」：慘輸日本

一名網友於PTT八卦板上發文，表示日本與台灣都算是海鮮生食文化很盛行的國家，但他指出日本文似乎比較偏愛鮪魚，「反觀台灣，如果鮭魚說自己是第二， ...

#60. 想在東京吃鮪魚就來這裡！宛如鮪魚漁港的「日本鮪魚漁業團」

想在東京品嘗既新鮮又美味的鮪魚肉，推薦大家造訪「日本鮪魚漁業團」。這是一個宛如漁港的主題樂園！本篇為大家介紹日本鮪魚漁業團新橋店。

#61. 日本令和第一鮪魚拍賣天價1億9000萬日幣 - 世界高級品

東京的豐洲市場五日一大早舉辦2020年的「初競」，這是日本換年號之後的第一場競標會。當天現場一隻青森大間產的276kg黑鮪魚，以1億9320萬日圓（約5200 ...

#62. 鮪屬- 维基百科，自由的百科全书

分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於热带-亚热带大洋性鱼。鮪魚的游程很遠，過去曾經在日本近海發現過從美國加州遊過去的鮪魚。 本屬鮪魚是一種 ...

#63. 東京三家高人氣鮪魚料理！餓的時候千萬別看這篇 - 蕃新聞

許多海鮮控想到日本的鮪魚，腦海裏立馬浮現生魚片料理，那密佈雪花般的油脂，入口即化的口感，是饕客心目中的夢幻珍饈。「神田的鮪魚TORAEMON」的 ...

#64. 鮪魚復育告急：太平洋捕魚國達成協議，限制捕撈額度

沒有其他魚類像太平洋藍鰭鮪魚數量嚴重下滑，所以一刻也不能等。 ... 逐步重建嚴重下降的鮪魚數量，但同時不完全限制日本等國捕撈與食用此海洋珍饈。

#65. 超低溫日本黑鮪魚中腹魚磚

超低溫日本黑鮪魚中腹魚磚中腹魚磚帶皮不含骨1公斤2500（含運費）. 日式直切每塊約300-400公克鹽水退冰後放冷藏約4小時即可享用送禮自用兩相宜 訂購請Line ID:polole ...

#66. 日本新年第一「鮪」開拍壽司店407萬台幣得標 - 民視新聞網

日本 新春開工，各地蔬果市場和魚市，都在今天舉行新年的首次拍賣。東京豐洲市場的黑鮪魚拍賣，也和往年一樣，是由當地一家壽司連鎖店業者， ...

#67. 日本旅遊新奇伴手禮！這個鮪魚罐頭超特別| 大人物- 91149

既便宜又好吃、在日本便利商店就買得到的鮪魚罐頭，對日本人來說早已算是家中常備糧食。如此普遍的即食鮪魚，有一家店發展出了它的進化型， ...

#68. 泡沫結束「日本一」黑鮪魚451萬日元低價拍出 - 鉅亨網

日本 東京築地魚市場昨(5)日清晨舉行今年首場拍賣，其中重180.4公斤的「日本一」藍鰭吞拿魚(黑鮪魚)，在缺少競爭加上產量增加等因素下，成交價較去年 ...

#69. 日本鮪類生魚片市場價格形成機制對台灣大型鮪釣產業之影響分析

日本 是台灣超低溫鮪釣漁業者唯一的出口國。台灣業者通常不假思索地將鮪旗類漁獲物透過冷凍運搬船在公海或港口轉載，運至日本販賣，因為全世界沒有一個像日本年消費量 ...

#70. 日本將於明年1月在近海鮪魚延繩釣漁船 - 台灣經貿網

具體之漁獲配額，依中西太平洋漁業委員會(WCPFC)最終所決定之大型魚增加15%配額方向，再根據分配比例進行分配。 按日本資源管理原以總量管制(TAC)，目前 ...

#71. 東京豐州新年「第一鮪」首拍212公斤黑鮪魚創828萬高價

年度「第一鮪」是來自青森縣大間港、重達212公斤重的黑鮪魚。翻攝自《小野寺集團》官方網站. 【於慶中／綜合報導】被稱作「日本人的新廚房」、位於 ...

#72. 台灣鮪魚出口在日本市場競爭力之分析

標題: 台灣鮪魚出口在日本市場競爭力之分析. Competitiveness of Taiwan's Tuna Exports in the Japanese Market. 作者: 賴智銘 · Lai, Chih-ming. 關鍵字: tuna;鮪魚 ...

#73. 日本人口中的「撿鮪魚」原來是指？聽完整個食慾盡失！ - 妞新聞

其實所謂的「撿鮪魚」是在日本網友之間流傳的一種職業，這份職業主要的工作內容跟鮪魚本人其實一點關係也沒有！那為什麼要稱之為撿鮪魚呢？就讓妞編輯娓娓 ...

#74. 【日本鮪魚拍賣】日本豐洲市場鮪魚拍賣「天價不再」 今年 ...

在日本東京魚市場，每年新年假期後都會舉行鮪魚新春拍賣，拍賣金額的高低也成為社會大眾關注的話題。惟今年受疫情影響，得標的最高價只有2084萬 ...

#75. 日本COMBO魚泥幸福鮪魚果凍慕斯-老年活力維持17gx6入

嚴選新鮮健康的鮪魚白肉與愛貓一起幸福的鮪魚果凍慕斯低鎂含量食譜設計，幫助維持泌尿道健康慕斯與果凍的美味雙重組合肉球與愛心兩種可愛造型多種吃法，直接享用或與 ...

#76. 厚切黑鮪魚菲力魚排 - 94海鮮

【黑鮪魚菲力魚排】. 來自深海的黑鑽石！深受日本人與台灣人喜愛的黑鮪魚. 捕撈後立即低溫急凍，保留原有的新鮮，肉質細緻，口感軟嫩. 料理簡單，抹上薄薄的鹽巴再炙燒 ...

#77. 新年第一鮪！東京豐洲市場黑鮪魚新春首拍創疫情新高價

【張翠蘭／綜合報導】日本東京都豐洲市場周四（1/05）舉行新年首度拍賣，來自青森縣大間港的212公斤重黑鮪魚，最後以3604萬日圓（約837.5萬元台幣） ...

#78. 緯來日本台【靠黑鮪魚賺大錢】感動了我… - Mobile01

每週六吧，晚上十點至十二點，已經播到第四集了，主角都是約五、六十歲，世世代代都在捕黑鮪魚的人，他們的一生都奉獻在大海裡，看到他們都一把年紀了 ...

#79. 日本ARTHA海鮮醬油碟鮪魚| 誠品線上

日本 ARTHA海鮮醬油碟鮪魚：，【日本ARTHA｜超人氣生活雜貨品牌】✰精緻細節打造生活亮點日本ARTHA擅長把生活雜貨融合趣味設計，幽默又有質感的商品為日常增添歡樂氛圍 ...

#80. 握壽司捏起來！日本鮪魚職人嚴選新鮮生魚片

壽司控的你想念在高級壽司店享用鮪魚握壽司的美味嗎？日本神奈川縣鮪魚專賣水產店「かしわ水産」推出「『匠之鮪魚』握壽司組合」，提供鮪魚生魚片、紅 ...

#81. 【魚有王鮪魚下巴】日本國民一致認定，燒烤店高單價商品!

不用花你一兩千，限量的極度美味，富含DHA、EPA充滿豐富的魚油及鮮嫩的肉質，煎煮炒炸，美味讚不絕口！ 每尾深海鮪魚僅有兩片，只需抹上些許的海鹽加上火烤， ...

#82. 壽司】黑潮市場- 超新鮮生魚片，現場鮪魚解體秀；紀ノ国 ...

... 追蹤搶先知道：歷食本文X 獨步食客2019年的日本第三彈要來分享的就是. ... 超新鮮生魚片，現場鮪魚解體秀；紀ノ国フルーツ村，現切超甜日本刀根柿 ...

#83. 東京美食｜CP值超高鮪魚全餐！中野必吃「MAGURO MART ...

來到日本一定要吃的就是「海鮮」！ 不想起一個大早到築地或是豐洲人擠人嗎？那就到在東京的街道中尋找隱藏美食吧！ 今天小編要推薦給大家的店就座落在 ...

#84. 鮭魚才是好名字！ 日本人警告「千萬別叫鮪魚」…羞恥爆表 ...

知名迴轉壽司「壽司郎」日前推出活動，掀起全台鮭魚之亂，短短2天的活動就有超過300人跑去改名，引來不少民眾砲轟。網紅「日本人的歐吉桑」則表示， ...

#85. 日本迴轉壽司餐廳利用AI 來為鮪魚評分- Engadget 中文版

日本 的一家連鎖壽司品牌くら寿司就連通廣告公司Dentsu 電通，來推出一個利用AI 分析鮪魚等級的手機應用TUNA SCOPE，以科技來分析魚的好壞。

#86. 黑鮪魚、大目鮪魚蔡英文政府和日本的漁權配額交換 - 臺灣內社

據聞日本政府 因為想要捕撈更多黑鮪魚，滿足當地日本老饕的胃，特別和我國協商後，讓蔡英文政府打算拿我們中華民國 漁民捕撈黑鮪魚的300 公噸 ...

#87. #日本九州黑鮪魚hashtag on Instagram • Photos and videos

2 Posts - See Instagram photos and videos from '日本九州黑鮪魚' hashtag.

#88. 一趟日本「危險飲食之旅」，響起海鮮美味輓歌 - 報導者

我這兩週嘗試的日本新食物，應該足以延長我2年又18天的壽命。最後，我發現鮪魚絕對是最不該吃的一種海鮮⋯

#89. 日本豐洲市場新年首拍850萬黑鮪魚創疫情新高價 - RFI

（法新社東京5日電） 日本東京都豐洲市場今天舉行新年首度拍賣，來自青森縣大間港的212公斤重黑鮪魚最後以3604萬日圓（約新台幣850萬元）結標， ...

#90. 日本2021年上半年冷凍鰹鮪旗魚類進口情形 - 鮪魚公會

根據日本財務省所發表的6月貿易統計資料指出，今年1月-6月的冷凍鮪旗魚類的進口量呈現GG減少、魚片增加的情形。GG是包括大目鮪、黃鰭鮪、劍旗魚都 ...

#91. 黑鮪魚產地別分論 - 遠見雜誌

20世紀末，日本近海黑鮪市場漸漸青黃不接，生鮮鮪魚的來源指向法國西濱，西班牙北岸的Bay of Biscay、葡萄牙摩洛哥間的直布羅陀海域、地中海內的法，西， ...

#92. 超美味生黑鮪魚吃起來！下一次來長崎，不能錯過的四大新在地 ...

提到長崎縣的鄉土美食，除了料多豐富的「什錦強棒麵」之外，還有日本三大烏龍麵「五島烏龍麵」、融合異國特色的「土耳其飯」等，都是代表性的好味道。

#93. [日本美食/新宿] 每日都有黑鮪魚解體秀的新宿歌舞伎町美味 ...

黑鮪魚在日語中叫MAGURO，如今作為日本著名的食材常被作為刺身或是壽司食用，但其實在以前，由於捕撈以及處理黑鮪魚的技術還不夠完善，上了岸的黑鮪魚肉 ...

#94. 日新年黑鮪魚競標創3億日圓天價

日新年黑鮪魚競標創3億日圓天價 日本知名連鎖壽司店「三昧」（Sushi Zanmai）的老闆木村清，5日標下重達278公斤的巨大鮪魚。 (AFP).

#95. 《圖繪日本料理》：鮪魚赤身的哪個部位有最佳口感？

食材＋菜單＋手法＋技巧＋典故，徹底了解日本料理的基礎入門。 文：洛兒．琪耶（Laure Kié）. 生魚片（la découpe des poissons）.

#96. 見證「日本廚房」生存危機：豐洲市場鮪魚商人奮鬥記

NHK WORLD - JAPAN On Demand · 見證「 日本 廚房」生存危機：豐洲市場 鮪魚 商人奮鬥記 ...

#97. 養殖黑鮪魚Archives - 酒雄瘋日本

伊達鮪魚奔放旅行團行程總覽八幡濱市出發→漁港(蒋渕矢が浜の船着き場)換裝出發→出船前往日振島海上養殖圈→餵食與水揚體驗→辻水産包裝工廠→辻水産解體 ...