善用網路、大數據 翻轉傳統產業
2017年03月09日04:10 記者戴慧瑀／新北報導
網路新經濟翻轉傳統產業，兩岸食品飲料品牌「旺旺」製造商宜蘭食品，副總經理李■琮表示，現在品牌想要永續經營，必須虛實整合，善用網路跟大數據，做到精準市場行銷跟溯源管理。
李■琮是在「2017兩岸（四川）農業合作論壇」上，做出上述表示。在網路新科技和大數據的浪潮下，他稱，過去傳統產銷方式跟人才，如今已不足以應付產業競爭，品牌經營必須加入兩把利器，分別是網路及大數據。
李■琮並分享宜蘭食品經營品牌「旺旺」的經驗。他指出，每個地區的消費者需求都不一樣，特別在大陸。但現在企業可透過大數據，挖掘出更精準的市場趨勢和消費者需求，進而改善產品跟包裝。另外，李■琮表示，網路拉近了企業與消費者之間的距離，打破過去隔著眾多批發商、零售商等情況，不僅有利於雙方進行有效溝通，也能讓消費者更快體驗產品跟品牌價值。
儘管網路技術帶來不少好處，但李■琮強調，線下的溯源管理跟銷售追蹤同等重要，攸關食品安全跟企業社會責任。他指出，企業光是把產品品質跟服務做好還不夠，還要有良心，才能把品牌經營好。而社會責任正是品牌經營的最後一個堡壘。
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20170309000878-260301
