【簡單的人,不簡單的精神】
郭界淵,
人稱郭班長,也有人叫他土鳳梨界的郭董。
除了是 微熱山丘 SunnyHills 的第一代契作農,也是許多新生代鳳梨農的導師,女兒更在大學畢業後,成為了微熱山丘的一份子。
從當初的機械學徒轉職做農夫,至今已超過三十個年頭。起初雖然勞累,但遠離城市紛擾的簡單生活,卻更能讓他享受純粹自在的快樂。
年過耳順的他,至今仍每天驅著那依舊硬朗的身軀,勤奮地照料著每顆鳳梨果實。
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「以前一分地四、五千元沒人要租,只能讓它『發草』,看了實在難過。」
談起八卦山上數十年來的起落,郭班長不禁感嘆。
他說,當初也曾因為鳳梨價格一落千丈,萌生放棄的念頭。但自從鳳梨酥開始流行、與微熱山丘簽訂契作的農民越來越多,過去的負面想法也跟著一掃而空。
「以前棄置的土地,現在又開始復耕,就連本來已經沒有在耕作的老農夫,也開始用家旁的小田地種起土鳳梨。」
看著土地重獲生機,以及日益恢復生氣的小鎮,郭班長內心深感欣慰。
對他來說,種植鳳梨,就像培育著整座八卦山。除了收穫時帶來的喜悅,更多的快樂,其實是來自那份看著故鄉逐漸成長、茁壯的喜悅。
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簡單的生活、簡單的快樂。
這群簡單的人,卻正以不簡單的精神,慢慢改變著這片紅土大地。
聊著聊著,郭班長隨手摘下一束鳳梨幼種送給我們當紀念,Winnie說要把它種在 啜飲室 台中,讓它吹冷氣長大。
或許,所謂的「微熱」,指的是保存在鳳梨中的陽光餘溫,更是這座山丘上,樸實、好客且真誠的人情溫度。
如果這些能量可以被封存,我們想把它們釀成酒。
用簡單的滋味,紀錄這份不簡單的天然純粹。
#熱虎旺旺來
*飲酒過量,有礙健康*
*酒後不開車,安全有保障*
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看了食尚玩家才知道 原來秀水也有賣土鳳梨酥
土鳳梨產品種類還蠻多樣化的
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中秋節快到了,小弟我想送長輩中秋禮盒,主要想買鳳梨酥,雖然google到好幾家感覺都不
錯,像是俊X或日X,但還是想知道台中有沒有其他好吃的鳳梨酥店?
價格預算約2000以內(應該很夠?)
小弟主要在市區內活動,原台中縣的店可能太遠沒辦法去現場買,感謝台中版友~( ‧ ω
‧ )
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