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你好 我是 李易LEE YI
肉絲炒麵是我去熱炒店必點的料理，因為肉絲需要靠每一個店家的調味跟火候，才能讓你的炒麵主角之一有味道跟層次，麵條的口感，則是這道料理的另一個靈魂，能否把麵跟材料的精華合而為一，也很考驗廚師的功夫，今天我把我自己的獨門作法跟你們分享，希望你們會喜歡😋😋😋
食材：油麵、高麗菜、洋蔥、蔥、蒜、辣椒
調味料：醬油、麻油、鹽、米酒、烏醋、白胡椒
做法：
1.起油鍋，將洋蔥、蒜，下鍋爆香
2.起油鍋，加點香油，下肉跟高麗菜拌炒，加水煨煮一下
3.加入麵稍微煮一下，待麵的毛細孔打開後，再加調味料，糖半湯匙、鹽半湯匙、醬油兩湯匙，等麵吸收一點水分，撒上胡椒粉拌炒
4.加烏醋、辣椒、蔥花拌炒，即可起鍋
#易起吃飯吧 #肉絲炒麵 #下酒菜 #熱炒店必點 #易起動手做
歡迎加入#易起團go吧 FB社團
https://www.facebook.com/groups/173953953774082
易起吃飯吧！
肉絲炒麵是我去熱炒店必點的料理，因為肉絲需要靠每一個店家的調味跟火候，才能讓你的炒麵主角之一有味道跟層次，麵條的口感，則是這道料理的另一個靈魂，能否把麵跟材料的精華合而為一，也很考驗廚師的功夫，今天我把我自己的獨門作法跟你們分享，希望你們會喜歡😋😋😋
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調味料：醬油、麻油、鹽、米酒、烏醋、白胡椒
做法：
1.起油鍋，將洋蔥、蒜，下鍋爆香
2.起油鍋，加點香油，下肉跟高麗菜拌炒，加水煨煮一下
3.加入麵稍微煮一下，待麵的毛細孔打開後，再加調味料，糖半湯匙、鹽半湯匙、醬油兩湯匙，等麵吸收一點水分，撒上胡椒粉拌炒
4.加烏醋、辣椒、蔥花拌炒，即可起鍋
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肉絲炒麵是我去熱炒店必點的料理，因為肉絲需要靠每一個店家的調味跟火候，才能讓你的炒麵主角之一有味道跟層次，麵條的口感，則是這道料理的另一個靈魂，能否把麵跟材料的精華合而為一，也很考驗廚師的功夫，今天我把我自己的獨門作法跟你們分享，希望你們會喜歡😋😋😋
食材：油麵、高麗菜、洋蔥、蔥、蒜、辣椒
調味料：醬油、麻油、鹽、米酒、烏醋、白胡椒
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1.起油鍋，將洋蔥、蒜，下鍋爆香
2.起油鍋，加點香油，下肉跟高麗菜拌炒，加水煨煮一下
3.加入麵稍微煮一下，待麵的毛細孔打開後，再加調味料，糖半湯匙、鹽半湯匙、醬油兩湯匙，等麵吸收一點水分，撒上胡椒粉拌炒
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麻油料理一直是大家都喜歡的，但麻油的火候掌握卻不是每個人都會，這瓶麻油薑的醬料，你只要把你想要的食材都準備好，就不用擔心爆香薑片的問題，簡單一湯匙，加上米酒，就是很好吃的麻油料理了😃😃😃
家常麻油炒豬肉
食材:
麻油薑、豬梅花肉、米酒、少許鹽
做法:
1.豬梅花加入米酒、一點鹽、拌勻備用
2.開火放入2匙麻油薑熱一下，放入豬梅花，拌炒至熟即可
麻油蛋
食材:
麻油薑、蛋
做法:
1.放入麻油熱一下，打蛋煎至喜歡的熟度即可
其實這次拍這個影片是想告訴大家 我們的牛肉麵煮法非常簡單且方便，然後也順便跟大家說我們精燉真的也非常好吃😋，完全沒有辣很適合小孩，如果還在煩惱不知道該怎麼煮我們的麵，這個影片給你參考喔😋😋😋
我想洪瑞珍三明治是很多人的共同回憶，在這疫情當下，大家都往戶外走的時候，這一個類似的配方學起來，孩子們可以當早餐，或是戶外野餐當一個主食都是很棒的，簡單，快速，美味，如果你也想試看看就趕快動手做吧😄
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對於大人也是如次，還可以增加親子間的默契與感情。 我們的體驗課程多元且富有藝術開發教育含量， 1.創意烘培類與DIY: 製作自己獨特的點心與糖果，必需啟動手感與口感外也 ... ... <看更多>
易起動手做 在 易起動手做EP 03 -套房煮牛肉麵 - Yahoo奇摩新聞 的相關結果
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