宅在家讓我想念春水堂，所以特地點了他們家的外送來解讒，說實話春水堂的排骨麵便當還蠻不錯的。飲料和米血糕也是讓人懷念的味道，唯一可惜的是珍珠奶茶只有熱的，這天氣喝熱的是要逼死誰啊！！
#春水堂還是心頭好❤️
春水堂米血糕 在 Aileen開心過生活 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，下飯第一【宮保米血】祕技「先蒸後炒」才能軟而不爛！勁而不硬！ 「平時米血變化好少？」 「炸米血、蒸米血、煮火鍋只有這樣嗎？」 其實平時的米血料理簡單哥都吃遍了， 試了許多方法，終於找到真的簡單又便利的方式！ 不管是配飯、聚會喝喝都很棒！ （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉米血 450克...
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春水堂米血糕 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 的最佳解答
#刷一下存在感
初五之後我就很認真的重新開工，但是進度好龜，所以都沒有心情分享身邊大小事。心裡一直怕被編輯追殺，怕到我還夢見殺手貓被門夾斷尾巴（關她什麼事？但是有押韻🤣）。
初十那天，離我最近的台灣人，Zouzou - Épicerie Fine Taïwanaise 來訪，帶來他的家鄉菜福菜扣肉跟目前只有朋友才吃得到的蛋糕捲。（他說要販賣有鮮奶油的食品需要政府核准）
我剛好收到『島物送』的包裹（麻辣鴨血根本就鴉片吧？連法國夫婿都愛上，成功叫他下次開團要出資😁），立馬貢獻一包素米血，熬夜烹製成春水堂版貴森森烏龍沙茶滷米血。另外加碼（亂）炒米粉。
鹹酥雞是一定要的，只要有地瓜粉，再怎麼手殘也能炸出台灣街頭巷尾的飄香味道。我這次在炸粉裡加了法國普羅旺斯草，完美台法合璧。
大半夜的，讓我先刷一下存在感（我還活著），大家先聞香一下，我繼續趕稿了👩💻
春水堂米血糕 在 Men's Game 玩物誌 Facebook 的最佳解答
回台中真好，小時候長大的地方，我在台中綠園道春水堂，這裡是我年輕時最常鬼混的地方，一本書一杯飲料就可以在這裡裝文青一個下午，好喝的珍珠奶茶（台灣創始），搭配烏龍米血糕，招牌豆干，好吃，但是有夠貴，一杯中珍奶150，米糕80，豆干85，功夫麵90，三個人吃一吃點起來七八百很正常，但生意一直很好，旁邊又有誠品百貨，有人覺得我在業配？想太多，他們生意好到不需要。
#台中真好 #誠品書店 #珍珠奶茶
春水堂米血糕 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
下飯第一【宮保米血】祕技「先蒸後炒」才能軟而不爛！勁而不硬！
「平時米血變化好少？」
「炸米血、蒸米血、煮火鍋只有這樣嗎？」
其實平時的米血料理簡單哥都吃遍了，
試了許多方法，終於找到真的簡單又便利的方式！
不管是配飯、聚會喝喝都很棒！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉米血 450克
👉乾辣椒 12克
👉蒜頭片 20克
👉太白粉水 適量
👉蔥 30克
👉花生 60克
🥣醬汁製作材料準備🥣
👉糖 1小匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉醬油 2大匙
👉烏醋 1大匙
👉水 3大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①將醬油、醋、水、鹽巴、白胡椒、糖攪拌一起
②乾辣椒炒過後瀝乾備用後煎米血備用
③下蒜頭、蔥翻炒後下剛剛的醬汁、米血煨煮
④加入太白粉水勾芡後加入乾辣椒、花生、蔥綠
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#宮保料理
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真的是超級厲害的組合啦！
真心推薦可樂果 真的做得很像唷
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春水堂米血糕 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
春水堂被視為始創珍珠奶茶的源頭之一，繼去年登陸西九龍高鐵站後，2月來到觀塘apm開設全港首間概念店人文茶館。新店將於28/2開業，全場約百多個座位。除了特色茶飲，亦有眾多台式美食供應。
為了保持正宗風味，香港店超過九成食材從台灣引入，調茶師需到台中總部受訓和考試。招牌珍珠奶茶採用斯里蘭卡錫蘭紅茶沖泡，可選鮮奶或者奶精。茶和奶的比例剛好，香醇幼滑，濃郁回甘。珍珠用天然樹薯粉製成，以朱古力粉代焦糖上色。煮足兩小時至透身，煙韌有咬口。依照傳統粉圓尺寸，細小如半個尾指甲，分量奇多，啖啖有珍珠。以特製機器搖茶，茶面綿密泡沫，入口更順滑。創辦人最愛紅豆鮮奶茶，豆蓉起沙加粒粒紅豆，甜蜜綿綿。其他特色飲品有愛玉檸檬綠茶、番茄蜜等，未來或會推出香港限定。
食物款式多元化，經典的有牛肉麵、魯肉飯、便當和滷味等。特色功夫麵表面鋪滿香菇肉燥，肉嫰香口，拌麵最佳。亦有不少以茶入饌的創作菜式，如龍井四神湯、烏龍豆干米血糕等，茶味香濃。甜品選擇較少，只有4款，包括珍珠鐵觀音雪糕吐司和近年大熱的珍珠熔岩蛋糕。而最令人期待、在台灣極受歡迎的火鍋和珍珠奶茶工作坊，暫時未在新店出現，大家又要再等等了。
採訪：梁曉欣
攝影：魯雋華
春水堂人文茶館
地址：觀塘觀塘道418號apm一樓L1-1號鋪
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2GOfdCg
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... 米血糕一起下鍋煮口感會太軟爛）. 如果有糯米腸也可先蒸熟切段再一起加入翻炒。 翻炒到醬汁略收汁即可。 米血糕和甜不辣約煮到8分軟. 不要煮過軟影響口感. 如果有九層塔. ... <看更多>
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【商品名稱/價格】：滷春水麻辣米血99元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：220克 / 451大卡
【評分】：70分
今天在小七的冷凍區看到春水堂的滷米血
因為自己蠻愛滷米血，雖然價格有點高
但出於好奇，加上是春水堂的，就買回家吃吃看
裡面大概15條
一打開就有蠻香的花椒味
微波完，花椒的味道有再濃一點
整個房間都是這個味道XD
再來是口感
米血本身是有Q度的
調味的部分也很夠味，麻跟辣都有出來
是會唰嘴，但需要喝水的那種
我覺得不錯吃
總結
是一款好吃的米血，但是價格真的蠻貴的
突然想到以前念書的時候，都會買一支10元的關東煮米血
便宜又有飽足感，只是有時候會泡的爛爛的
也有人愛吃米血嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.82.27 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1656157375.A.D56.html
不然會有20支XD
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