所有的冷凍食品裡頭，最普遍被接受，最受歡迎的大概就是水餃了吧？
所以我家冰箱總也會嘗試一些有意思的水餃，除了上次和大家分享過的美型「點水樓」水餃之外，時下最夯的「香菜皮蛋豬血糕」口味，居然也變身水餃了！
「春韭」是鍋物名店「寬巷子」的副品牌，除了有六種不同口味的水餃之外，也推出寬巷子的獨家湯底，讓你可以在家輕鬆煮好湯！
因為天熱，我先和大家分享春韭的水餃試吃心得。
我覺得既然叫春韭，那韭菜餃子必定厲害，一吃之下，果然做得相當好，以我一個極討厭韭菜味的人來說，春韭的韭菜水餃沒有韭菜的嗆味，韭菜選得也是很嫩的，吃起來沒有纖維感，調味也很剛好，以往我吃韭菜水餃頂多吃一顆試味道就好，但他們家的韭菜水餃卻讓我吃了兩顆還是覺得好吃！
而口味獨特的香菜皮蛋豬血糕水餃，真的吃得到豬血糕丁丁，但它的調味比較重鹹，吃的時候記得不要再沾醬喔！
香菇芋頭口味也很奇妙，吃得到芋頭鬆棉的口感，香氣也很夠，推薦給芋頭控試試。
春韭的水餃皮是我很喜歡的，以冷凍水餃來說，它的皮有麵香，不容易煮破，口感也有彈性，煮完冷掉也能吃得出皮很有彈性，是很加分的關鍵喔！
防疫優惠價一盒12顆75元
哪裡買：
台北市士林區基河路257號
02-2882-3939
https://docs.google.com/forms/d/1SzS8pi7RouRBBzAHzqOaBlbasdWHjTRGWKAkPO3uMwg/viewform?fbclid=IwAR0HtWd0qGBDkUsoc6YHIy8d-nAO5O-OwhM5eNoc3sbB57xZjt6RFwX6xMQ&edit_requested=true
春韭士林 在 [食記] 台北春韭私廚- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：春韭
消費時間：2022年/3月
地址：台北市士林區基河路257號
營業時間：1200-1430 1800-2130
圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70041968
照片記錄：2,000/人。
近期蠻常曝光的私廚，可能想表達出獨到的創意中菜，
卻有一種完成度上的issue(應該是我沒吃很懂)，
比起吃1,200~1,500的價位聽到是多了排翅or...只差在食材？
可能低價位輕鬆吃就好了，一般食量者絕對吃得飽沒問題~
(蟹肉鮮露豆腐絲)
(蔥油秋葵鮑魚，上桌很有氣勢，乾冰煙霧瀰漫)
(乾隆白菜滷三寶，滷牛肚、牛筋、大腸頭，椒麻口味)
(黃金雞湯、排翅版本，用了火腿山藥豬腳紅棗干貝香菇，這道是我較喜歡的~)
(剁椒紅條)
(干貝擂椒皮蛋，把青椒、角椒、皮蛋擂在一起，底下是蒸蛋)
(果醋)
(含笑螺片炸雲吞+酸甜的左宗棠醬)
(蒜蓉生蠔娃娃菜)
(避風塘排骨酥+白粥，蒜酥偏細、糖味偏重)
(和牛銀絲卷，這道吃下去真的會很飽足)
(水果甜點)
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