九月都仍然非常熱，冷盤小食仍是時令之選。
昨晚浸了泰式鮑魚，酸酸辣辣，飽魚軟硬剛剛好，一口一隻，配啤酒一流！
大家想知點做嗎？
時令之選 在 O L 醉愛廚房 Facebook 的最佳解答
同時也有1119部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。 早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業...
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有好嘢梗預埋你～～宮崎直送日向夏
要數宮崎最有代表性的生果，除了「太陽之子」芒果以外，就一定是日向夏。每年晚春初夏的時候，便是品嚐宮崎日向夏最佳時節。
日向夏形狀顏色像西柚，但紋理像個橙，屬於柑橘類水果，起源於日本宮崎縣。它的享用方法比較特別，完全顛覆大家對食用西柚或橙的方法及感覺；食用時先薄薄的削去表面黃色的皮，但盡量保留白色果衣的部份和果肉一起進食，因為這層果衣特別甜，正是全個日向夏最好食、最有營養的部份！這層白色的果衣不單含有豐富的維他命C，亦是非常鹼性健康食物，含有大量膳食纖維，可以保持腸道健康。根據宮崎大學的研究報告日向夏更有預防骨質疏鬆症的功效，是美白美容補鈣提高免疫能力的健康恩物👍🏻
時令無核露天種植最優秀級日向夏在哈妃1491nms有售
地址：元洲街288號C鋪（長沙灣地鐵站A2出口）
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時令之選 在 鄭叻的快樂小遊記 Facebook 的最佳解答
位於尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號舖的 La Famille, 主打精緻小蛋糕。一個個精緻的小蛋糕整齊地擺放在玻璃凍櫃內，色彩繽紛，一個蛋糕約五十至六十元，價錢不會太貴。
前幾天和家人開了一個小型派對，所以買了五個蛋糕狂歡，每個蛋糕的賣相也可愛精緻。整體蛋糕質感鬆軟，連家中不愛吃甜吃的爸爸，也對蛋糕十分滿意。
🧡橙色 - 日本完熟蜜瓜 (Japanese Melon)
面頭的日本完熟蜜瓜相當甜，蛋糕有著淡淡的蜜瓜味，味道不會過甜。
🤎深綠色 - 香濃開心果 (Pistachio)
鬆軟的蛋糕有著香濃的開心果味道，開心果仁碎增添了整體的口感。面頭的士多啤梨頗酸，相當開胃。
💝淺粉紅色 - 日本白桃 (Japanese Peach)
這款蛋糕的賣相充滿少女心，特別加了兩朵小白花。蛋糕有著淡淡的白桃味，白桃質感軟硬適中，味道甜美。
💜紫色 - 盛莓藍蝶 (Berries & Butterfly Pea)
朋友頗愛吃這款蛋糕，能嚐到藍莓的香甜味道。
💚淺綠色 - 香印青提 (Shine Muscat)
這款蛋糕是時令之選，多汁的香印青提子，配上綿綿的蛋糕。
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時令之選 在 alex lam Youtube 的精選貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。
「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。
夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。
此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。
意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
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