帶著回憶的笑容,有時酸、有時甜、有時苦澀、有時幸福
【完整版 #動新聞】AV界台灣汁光 我其實是處男
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【圖文報導】
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【警告】未滿18歲請勿進入 #18禁 專區
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時甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
零失敗【蒸雞蛋】超簡易做法讓你蒸出完美卵料理!
「蛋料理還有什麼變化呢?」
「教你怎麼輕鬆料理今日餐點!」
簡單哥做過不少蒸蛋料理啊
有我們的海波浪蒸蛋 茶碗蒸 蛤蠣蒸蛋等等的
今天教的「蒸雞蛋」
更偷懶 !也不用加水?更不用攪拌?!
是不是很好奇呢?
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🌈簡單哥小技巧:蛋黃顏色差別
蛋黃的顏色深淺是因為餵養雞的飼料有所不同,但是雞蛋的營養價值還是一樣喔!
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋5顆
👉蔥花5克
👉火腿丁50克
👉醬油1大匙
👉油1小匙
👉辣椒5克
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🥘開始簡單製作🥘
①放入蔥花、油、醬油、火腿,拌勻後鋪平
②依序打入五顆蛋,並灑上辣椒
③放入蒸鍋或電鍋蒸八分鐘後,即可起鍋
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#簡單料理
時甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷!
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」
「想知道金沙與米粉組合的料理!」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢?
就是米粉啦~好啦不管什麼組合,
金沙料理都不會讓你失望!
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊!
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🌈簡單哥小技巧:「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」?
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」,生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化,而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作,另也適合用於絞肉料理;而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後,使蛋白受加熱作用凝固而成喔!
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(今日份量:2人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴,待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後,上蓋燜Q
③下些許油,爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時,下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油,將鹹蛋黃炒至起泡
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#蒜香鹹蛋炒米粉
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時甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【涼拌苦瓜】清甜爽脆!不開火超簡單!
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢?」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃!」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學!
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道!
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等,而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形,再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片,梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻,並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒,並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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★L'idée Sweet 時甜 竹北門市★
地址:302新竹縣竹北市光明六路東二段355號
電話:03 550 8355
營業時間:週二到週日 12:00-20:00
週一公休
粉絲頁:https://www.facebook.com/lideesweet
官網:https://www.lideesweet.com/
消費時間:2021/07/25
圖文網誌版 https://lihi1.com/KyY4m
板橋最美的韓風甜點店 L'idée Sweet 時甜
插旗新竹啦!!!
時甜2號店-竹北門市的位置
位於光明六路東二段與嘉豐北路的交叉路口處
距離新竹高鐵走路約10分鐘的距離
竹北門市的門面超級氣派
法式風格的深褐色招牌與白色的牆面
再點綴些綠色植栽
大片的落地窗在午後陽光的照射下
營造出一種莊重典雅的氛圍
打開時甜的大門
內心整個少女心大噴發
(我是來到什麼法式婚宴會館了嗎XD)
裡頭採原木裝潢和藤編座椅的物件設計
綠色植栽與綠藤的繚繞
與隨處可見的乾燥花卉元素
有種森林系裝潢的舒適愜意氛圍
其中一面大落地窗
掛上了一大片隨風飄逸的窗紗
讓這溫暖的色調中又不失一種浪漫的情懷
各位少女看到這麼美的位置
是不是準備摩拳擦掌衝出去了
雖然政府已經開放可以有條件的內用
但時甜目前還是暫不開放內用的喔
暫時依舊維持僅供外帶階段
時甜每天會在粉絲團的動態訊息上
公佈當天有供應的甜點口味
不過目前竹北店僅接受現場購買
還不能電話預留
現場遇到想吃的口味記得趕快手刀購入
雖然竹北店才開幕不久
但假日下午三四點就有不少購買人潮
開幕期間的優惠
外帶切片蛋糕 全面9折
(6吋與8吋蛋糕不適用喔)
時甜商品券買3600送300元(無使用期限)
開幕期間限定再加贈熟客券一張
時甜也有法式手工喜餅跟彌月
兩者也都可以申請試吃囉
(新人跟孕婦媽媽們終於可以不用跑台北)
新竹就可以預約囉
相關的訊息可以上時甜的官網了解
時甜的蛋糕真的都超級美
站在甜點冷藏櫃前
真的都會很想每一款都買回家
時甜的甜點每日現做出爐
主打減糖配方
讓愛吃甜的螞蟻人們
也可以吃的比較無負擔
【時甜】蜂蜜檸檬戚風
香草戚風蛋糕/含蛋.牛奶.小麥.蜂蜜/減糖配方/蛋奶素可食/無咖啡因/無酒精
*蛋糕上裝飾之水果和香草葉擺放方式會依季節有些許不同
*為維護食用安全,蛋糕收到後請全程4度冷藏保存,並於隔日內食用完畢
時甜比較為人所知的甜點是戚風蛋糕
這個口味最近常常被FB廣告燒到
(大概也是父親節主打口味之一吧)
真的沒有很甜的香草戚風蛋糕
柔軟綿密的戚風很快在嘴裡化開
微酸微甜的檸檬卡士達口感很清爽
與香醇的蜂蜜純生鮮奶油
像夏日森林花園裡午後的一股微風
清爽又帶點甜膩的檸檬香氣
最特別的是戚風蛋糕的內餡夾層裡
還吃的到QQ的蜂蜜麻糬喔
【時甜】焙茶花生千層
香草千層餅皮/含蛋.牛奶.小麥/減糖配方/蛋奶素可食/含咖啡因/無酒精
*蛋糕上裝飾之水果和香草葉擺放方式會依季節有些許不同
*為維護食用安全,蛋糕收到後請全程4度冷藏保存,並於隔日內食用完畢
身為一個千層愛好者
當天沒有等到朋友跟我說很推的法式水果千層蛋糕
讓我好捶心肝
但又不想空手而歸
於是我點上一片僅有的焙茶花生千層
回家品嚐後
我感謝自己的愛吃XD
這款千層的口感層次真的很豐富
首先打開甜點盒時
它散發出蠻濃郁的花生堅果香
但吃到嘴裡
味蕾感受到的是焙茶濃厚的細膩茶香
上面還灑了些日本玄米
細細咀嚼玄米的米香與焙茶千層的茶香
濃而不膩的口感
讓人思念起在京都二坂道品茶的午後
時甜的甜點品項蠻多的
在官網上的項目就多達40種以上口味可選
(整模蛋糕可以預訂喔)
雖然現在竹北店還不能內用
但我相信可以內用的日子也不遠了~
(雖然目前只有看到販售甜點,但之後也會慢慢增加飲品的部分囉)
讓我們期待可以在這麼甜美浪漫的甜點店
好好享用美味的甜點吧
艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/
艾琳兒的粉絲團https://www.facebook.com/erinmurmur/
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