生活點點滴滴的美好
防疫兼具修身養性
多虧這些美好物品 為簡單生活注入了樂趣
經過去年一整年 斷斷續續 算一算大部分時間都在封城
其實到後來, 有點習慣了, 也漸漸在家中建立一定的規則、模式
不管封城的那些日子或正常的生活,
對我自己來說不能少的其中三件東西:
✔️咖啡癮很重不喝會致命的" #咖啡膠囊"
✔️補充營養的超級食物" #翡麥"、
✔️還有會讓人心甘情願ㄧ點,怡情養性居家打掃的" #清潔用品"
#風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh)
#寵壞的口味咖啡館等級的膠囊 Pod & Parcel
#時髦的清潔用品 Murchison-Hume
#經典黑白完美演繹 Barkly Basics
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老樣子急性子主婦喜歡的
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【 極營養能減重 名人趨之若鶩 #風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807
所謂的” #超級食物”,應該算是一個俗稱,並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好,甚至對某些疾病有幫助的食物”。
再通俗一點,
只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。
不過覺得最厲害, ......
Freekeh還有很明顯營養健康數據,其中一項“減肥”更是吸引很多人的關注, 更是Freekeh已經在國外火紅一段時間,包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...,
不過台灣直到2019才第一次正式引進的超級食物,翡麥(Freekeh)。
[什麼是翡麥(Freekeh)?]
翡麥(Freekeh)源自北非,
早在西元前2300年就存在的古老、 #營養價值極高的超級食物。
#Freekeh的概念是在穀物還很年輕、#養分最充足的時候就收割處理。
跟過熟的穀物比較起來,
Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維,對“ 人體有益”的養分比起一般的穀物高。
對“ 人體負面” 成分,
如碳水化合物、升糖指數,比起一般的穀物又更低。
等於說優點更多,缺點更少,
難怪很多地方都報導過Freekeh是最新的超級食物!
而且更近一步的,
還有官方機構證實
Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。
也因為處理方式包含了日曬、烘烤,所以煮起來特別香,吃起來也別具風味。
[ 翡麥(Freekeh)的好處 ]
以下資料大多數有政府機認證。
1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物
2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%,AGAL 澳洲政府分析試驗室認證),而且是品質很好容易消化的蛋白質。
3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)
4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index),極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。
Freekeh的升糖指數約40~55,低於糙米、米飯。
(CSIRO認證,聯邦科學與工業研究組織)
5. 減肥
6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)
7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助,幫助排便,與一般的腸道健康
8. 改善結腸癌症,大腸發炎
Freekeh是我們天天在吃得主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式
只是原原本本接受Freekeh最天然的面貌
心裡踏實的吸收Freekeh那卓越的營養
也因此
文章的重點是和大家分享Freekeh的營養價值
還有一些各地的迴響
( 推薦大家仔細看ㄧ下 這”超級健康食物“ 喔!)
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【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,#寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352998608
< #寵壞的口味咖啡館等級的膠囊 >
”咖啡首都”之稱的城市-墨爾本
每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市,
這個城市都有上榜,甚至榜首
許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師,也都居住在這個城市
美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說:很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡!
Pod & Parcel!是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
品質有咖啡館等級,甚至超越一些咖啡館,
< Pod & Parcel特色 >
🔹1. #選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆,在澳洲墨爾本當地烘培,經過一次又一次的嘗試,精選出數種最迷人的口味
🔹2. 在年年入選全球十大咖啡城市當地,仍非常受歡迎,實力堅強,不言而喻
當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活,而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評,實力品質之堅強,不言而喻
🔹3. 美國咖啡協會(SCAA)評等:第一等級Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準,包含了五個階層,專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆
其中最高等級的專業豆等級,指的是300公克的生豆中,
完全瑕疵豆少於五顆,再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、
香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等,特性來做評分。
而Pod & Parcel的 #咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級
🔹4. #環保膠囊可分解回收殼身
咖啡膠囊的殼身,一直有環保爭議,由於咖啡膠囊用量很大,長期下來在環保上確實是個問題
Pod&Parcel對環保問題,別出心裁的選用生物聚合物製作而成,
來自可再生材質,如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥,且符合歐盟EN13432標準
紙盒內部有另一層透明包裝,可更加保持咖啡風味,使用的也是可生物分解可堆肥材質
(膠囊頂部蓋子因為實用考量,是使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製)
[ 🔷Pod & Parcel膠囊介紹 ]
盒子上就能看出不同的咖啡豆和咖啡強度喔
每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣 但也都有標示
〰️咖啡強度指的是:咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高,咖啡味道越濃烈 (不是咖啡因濃度喔)
10款咖啡膠囊更詳細得分享,ex: 強度、風格、產地、咖啡因....請看
每種口味ㄧ盒都是10顆裝喔
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【 #經典黑白完美演繹感官嗅覺觸覺嶄新體驗 設計師居家狂愛清潔用品】
MADE IN AUSTRALIA
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352627456
#流行時尚的千變萬化不變的道理之黑與白
黑與白
除了代表了正式
他們為視覺帶來的美麗震撼 在各個追求設計美感的產業 也不容撼動
家中不知不覺就會購入了許多的黑與白
可能是潛意識
對經典的致敬吧!
#經典黑白玩轉時尚幾世代
#延伸到清潔用品同樣完美演繹
黑白簡約的廚房 確實非常迷人
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【 時髦顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛 】
✔️ 分享文::https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350929543
Clean is Beautiful.
時髦 顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛
把乾淨的美學注入人們生活,Murchison-Hume 清潔用品 為生活在美中做了最佳演繹。
效果乾淨,是種美
外型乾淨,是種美
成分乾淨,是種美
味道乾淨,是種美
總結來說,乾淨就是美!
這我自己對Clean is Beautiful這句話的詮釋
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅Meg Lu,也在其Youtube影片中提到,在家當主婦當得真是快樂 喜歡當家政居家小精靈哈哈哈🧚♀️ ►訂閱Meg Lu:https://bit.ly/3sgJGvS ►Meg的七月愛用品:眼周變很嫩精華/最美無敵護唇膏/爆多人問指甲油 https://youtu.be/eLnjeoXdmnU -----------------------...
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每星期三要提早ㄧ小時到校,管弦樂團練習的孩子
秋冬,冷又漫長秋冬 即將開始
ㄧ早六點多醒來, 已經很明顯的秋冬早晨 秋季的此時還不算冷 但是天色仍灰暗
有點不忍心馬上就把Q小姐叫醒
突然想到,週末ㄧ早醒來 Q小姐竟然對我說:等ㄧ下早餐吃什麼? 我想吃bento (便當)
(ㄧ大早還在被窩裡就想吃bento的孩子🤣🤣)
好吧!那暖暖的被窩 多賴個10分鐘都好.....
今天早餐就裝到便當盒吧 , 吃不完帶到車上吃吧
也因為提早ㄧ小時到校
今天早晨 ,我自己有賺到時間的感覺
跑了好多個地方, 回到家才不到10點
收拾買的菜, 因為還有時間, 先把冰箱整理好 擦得乾乾淨淨
(不管Barkly Basics或是MH的各種表面 擦冰箱都好好用)
整理到ㄧ半, 電鈴響了
ㄧ打開.....郵差手裡是熟悉的小綠盒
Q奶奶寄來的鳳梨酥
喔喔!鳳梨酥是媳婦和小孫女愛吃的.....不是兒子愛吃的🥰
ㄧ開箱...10盒!滿滿的愛
感動的不是10盒鳳梨酥........是這重量抱到郵局寄💕💕
只有台灣胃的女兒奴,
沒有台灣胃的女兒
哼...誰管女兒奴呢!
不過,今晚是家裡餐桌比較少見的中式料理
青菜牛肉 , 蒸排骨,
再來些買的小菜和牛肚....
沒想到看起來還好, 吃起來卻超級飽.......
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時髦的清潔用品 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的精選貼文
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從 #時髦家居清潔 到 #日本手工刀具
看似毫無交集 其實有個共同點
都在重視生活點滴美好的人群中極受歡迎
在很多場合 即使不熟的幾個人
在聊到居家用品 有共同欣賞心儀的產品
誇張點說起來像是共同藝術愛好者💕
話夾子就打開 人與人的交流也就不再流於表層
可以更放心的認識彼此
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這次也是把 #喜歡的聚集在一起
簡單的搭配 沒有什麼特別的邏輯
只能說 因為喜歡 所以簡單搭配組合 也都很滿足🥰
固定補貨的熟悉老朋友
相信和很多人ㄧ樣MH(Murchison-Hume)與 Barkly Basics
它們就像老朋友一樣, 天天見面,包含廚房、浴室、洗衣房...
甚至許多奇奇怪怪的角落都可以發現他們的蹤跡
家事都不想擺脫時尚這回事!
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#流行時尚的千變萬化不變的道理之黑與白
黑與白
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黑白簡約的廚房 確實非常迷人
[ Barkly Basics 美女科學家用"腦跟心" 闖出時髦清潔用品一片天 ]
之前跟大家分享過Barkly Basics創辦人是個很美的女科學家Natasha
雖然美 但是Natasha骨子裡是個踏實 實事求是的科學家
Barkly Basics清潔用品受到大家熱愛追捧的原因 Natasha説是因為用腦、用心
用腦
創辦人Natasha長期科學研究背景 在清潔用品品牌市場獨樹一格
是真的用腦思考 所以Barkly Basics產品平衡了效果、味道、環保
而不是虛華不實 譁眾取寵的為了做品牌而做品牌
用心
生物理工背景 不影響Natasha對美感、質感的用心堅持
簡單黑白概念 不但闖出時髦清潔用品一片天
更發現有需多Copycat模仿follow
但絲毫不能撼動Barkly Basics創意獨具的地位
總之 看了些報導 也聽到許多評價
Barkly Basics誠如Natasha所說 用腦用心的產品 真的感受得到
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【 時髦顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛 】
MADE IN AUSTRALIA
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Clean is Beautiful.
時髦 顛覆傳統的清潔用品,眾多明星名人熱愛
把乾淨的美學注入人們生活,Murchison-Hume 清潔用品 為生活在美中做了最佳演繹。
效果乾淨,是種美
外型乾淨,是種美
成分乾淨,是種美
味道乾淨,是種美
總結來說,乾淨就是美!
這是 #我自己對CleanisBeautiful這句話的詮釋
Make your home safe and beautiful
📌整理ㄧ下MH 新面貌 :
🔹洗碗劑(946ml)、各種表面清潔劑 (500ml)新標籤,一樣有無花果和澳洲白葡萄柚兩種味道
🔹浴室清潔劑 (500ml), 不分男女浴室,ㄧ樣維持兩種味道
🔹皮革清潔劑 (340ml) ,只有無味道
🔹衣物去漬清潔劑 (340ml) ,只有ㄧ個味道
羅勒、柑橘、羽衣甘藍,青草木質基調、輕微果酸---就是和洗衣精同味道
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 -MADE IN JAPAN】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236
尋尋覓覓 極致刀具
一把好用的刀 幾乎是下廚算很頻繁的我 ㄧ直以來
每隔一段時間就會有的念頭:想找一把好刀!
主婦總是挑剔的 :好切、好看、又要輕巧、順手、易保養
尋尋覓覓 日本刀具對的要求真的吸引到我
感覺從最廣受好評、用途多面的三種日本刀具:三德刀(各種食材)、Nakiri(切菜/肉刀)、Petty(小水果刀)
開始是個好的選擇
真的有削鐵如泥的感覺!
以下詳細分享
熟悉的人就自行跳過吧
++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++
【 時髦顛覆傳統的清潔用品 眾多明星名人熱愛 】
時髦的瓶身,
用色簡單卻典雅瓶身上標籤簡約的黑色圖樣,
精確的傳達了適用的產品Clean is Beautiful,MH的理念,
把乾淨的美學注入人們生活,
MH透過天然質感的清潔用品為生活在美中做了最佳演繹。
也因此不少明星名人熱愛,很多好萊塢明星也是愛用者,在各種社交媒體表示喜歡Murchison-Hume。
🔷Murchison Hume (MH)
來自澳洲雪梨的品牌Murchison Hume,崇尚天然環保 Made in Australia 🇦🇺
延伸到🇺🇸洛杉磯、🇯🇵東京、🇰🇷首爾、...等等
Murchison-Hume 除了自己喜歡,還可以展現居家品味,
所以大家都大方地在家裡擺放出來,#不用藏起來的清潔劑
🔷香味--無花果/澳洲白葡萄柚
無花果 (FIG)
無花果的果香、混合著青草調的木質香,清爽舒服的味道,
每次使用都彷彿喚醒全身上下的細胞一般,精神瞬間為之抖擻
澳洲白葡萄柚 (Australian White Grapefruit AWG):
前味稍酸,一種舒爽的酸
聞久了的後味微甜,乾淨不膩’的甜
跟無花果口味的比較,簡單來說稍微偏酸,但別誤會,那是很清新舒爽的酸,真的很棒!
➰
【 經典黑白完美演繹 感官嗅覺觸覺嶄新體驗 設計師居家狂愛清潔用品】
#經典黑白完美演繹 🔳🔲
簡單的黑白,
在我心中也一直是個美好的存在,
Barkly Basics,
把經典的極簡黑白,延伸到居家清潔用品。
極簡黑白設計,沒有花俏拖泥帶水過多的設計,
但是一看就知道,Barkly Basics是個嫻熟的老手,
深諳設計的訣竅,創意十足的鎖定黑白,
等於已經拿到一手好牌,該怎麼出牌呢?
答案就在品牌名稱裡:
Basics,極簡!
大大方方的讓黑與白自己表達
Barkley Basics成功的再造黑白的經典形象,完美的移轉到清潔用品!
再加上獨特的嗅覺觸覺體驗,也因此從一個小眾品牌,
在設計師、建築師圈子內先打開知名度
很多人指定用來裝潢、裝飾,逐漸曝光到雜誌、大眾,最終塑造出屬於自己的經典!
☑️ [ 感官嗅覺觸覺嶄新體驗 ]
♠️ < 嗅覺:驚艷的雞尾酒、薄荷桃子口味 >
創意獨具的採用了如古巴雞尾酒(Mojito)、柑橘、薄荷、桃子....的味道
久而久之Barkly Basics讓洗碗洗手的過程,增添了微小的期待感
我自己就是Mojito洗碗劑的超級愛好者
家裡不同的洗手乳中, Q小姐就特別喜歡薄荷香桃洗手乳
平常喜歡趁著洗碗時,邊想想事情獨處一下的我,
在Q爸的影響下,有時還會在洗碗時會戴上耳機,
聽本書Audible、Podcast,
配上清新的柑橘、Mojito莫希托古巴雞尾酒味道洗碗劑,
讓洗碗的過程多了些平靜與享受。
產品:
★ 甜橙莫希托(Mojito)洗碗劑
★ 薄荷香桃洗手乳
♠️ < 嗅覺:“無味道”的美好 >
味道的選擇上,除了上述別出心裁的味道,
Barkly Basics有一種也讓人很愛的味道:無味道!
現在大家一整天可能都會接觸許多清潔用品,
尤其各種手部清潔產品,使用頻率高,
”味道”有時候反而成了負擔,
簡單的”無味道”,反而成了我認為潔手液、乾洗手這類產品,最好的味道!
已經持續ㄧ年的疫情
潔手液尤其噴在孩子上 ㄧ種安心感
無味道各種表面清潔劑 ,除了清潔 購物回來 從商品的包裝 到購物袋 都先噴後擦,
無味道也因此不會有味道殘留, 卻是幫了很大的忙
產品
★ 潔手液
★無味道各種表面清潔液
♠️ < 觸覺:回歸基本的”水" >
Barkly Basics的”潔手液”與”各種表面清潔劑”就回歸基本的,
完全無味道,而且無酒精,
更是使用”水”當作最主要的成分,使用起來心裡更是沒有負擔
➰
【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 -MADE IN JAPAN】
Made In Japan,日本製,
這三個字往往就像是品質的保證, ㄧ種很奇妙的多了點信任
”日本製”固然好,
但日本製的產品中,
還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色,
就是”日本傳統工藝”
日本傳統工藝,不但有日本製的優良品質,
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術,
而這日本限定的技術,往往代表另一層次的極致品質
一群日本熟稔的藝術家、工匠
希望可以持續傳承日本傳統工藝,
於是聚集起來,目標就是延續當地最具有代表性的技術,
其中之一,最具有指標性的日本傳統工藝就是:日本刀具!
膚淺的主婦 從包裝看起
🔷 🔪[ 古物經典般的刀具盒子 ]
延續傳承刀具工藝的精神,
外裝盒的設計也別有用心,
霧面紙質感的盒子,搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)
此外,外裝盒上白色標示也極富有特色,
用毛筆書寫的感受,
加上大大猶如印章般的”漆”字,
再次強調刀柄,天然樹漆上色的經典傳承手法
讓人從觸摸到外盒就開始,
就感受到濃濃的日本經典味道
🔷🔪[ 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ]
一般來說,刀具常會分為三大類:中式、西式、日式。
不能說那一種一定比較好,各有風格擅長,
但是以名氣來說,日本刀具跟德國刀具似乎最享有盛譽
而日本刀具,與中式、西式刀具相比,
有個特點,一如日本人凡事細膩無比,
這特點也反映在刀具上,分類極為精細,
幾乎每種食材都有專門的刀具
切各種肉類、海鮮、魚類、
是否帶殼、含骨、帶筋,切丁、切碎、切片
蔬菜、水果、蕎麥麵… 都有各自的刀具
一直以來很喜歡日本刀具,
但說真的,即使很喜歡,也無法這麼專業,分門別類地使用,
對我來說,日本刀具中,
可以化繁為簡,把主要功能做個整合的
“ #多功能” 或是“ #多功能兼具專門功能”的日本刀具
更符合家庭主婦的需求
其中三款極受歡迎的日本刀具,
不少廚師,或是電視主廚節目,
常見到這幾種刀具,分別如下:
✔️Santoku (三德包丁):多功能,各種肉類蔬菜
✔️Nakiri:多功能(偏切菜刀),尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
✔️Petty:多功能(偏水果刀),尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”,但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同,
所以還各自有些合適的功能
而這些刀具都源自MUJUN,
MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術:日本兵庫縣鑄刀法,
精心鑄造出的這三款刀:Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度,各方面都令人驚艷!
🔷🔪 [ 令人上癮的MUJUN手工刀具規格, 高強度鋒利性 ,日本天然漆握把 ]
好的刀具,是會讓人上癮的!
使用好的刀具,會讓人有種瞬間專注的覺覺,
讚嘆刀具切割出的完美俐落,
✔️
✔️
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時髦的清潔用品 在 Meg Lu Youtube 的最讚貼文
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🍡MAMA OK鹹蛋黃乾拌麵
🍡丹尼船長米米花(日式醬油)
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🍡Gavottes巧克力薄餅
🍡St.Michel巧克力奶油餅
🍡小滿穀雨微糖芭樂乾
🍡小滿穀雨微糖紅心芭樂乾
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