「永遠懷念」
🍃🍂轉瞬間🍂🍃
你離開了我們已經四年多
2019 夏天出版的「意料之外」
特別作紀念
寫給我的父親:
一班永遠不到目的地的航機
過埠新娘的種種艱辛,在這20年,已經深深感受到。但最令我感到無奈及無助,是年老父母身體狀況不佳,萬一有什麼危急關頭,在地球另一邊的我,不是一下子可以趕到。
幸運的我兄弟姊妹眾多,照顧父母的責任多年來幸得他們的協助。2017年1月中,爸爸一直病重,某天凌晨4時左右,收到哥哥的留言說爸爸被送入醫院,有生命危險,叫我馬上趕回來。我當時手足無措,努力叫自己鎮定,5小時內,買好機票,收拾好行李,希望火速回港。抵達羅馬國際機場,雖然哭到眼腫鼻腫,但當時已經全完不會理會別人的目光,只想盡快趕到醫院見爸爸。
那天剛巧下雨,望著雨點打在機上的窗,坐在好像永遠不抵達目的地的航機上,百般滋味在心頭。第一次2個月內頻密地回港3次,探望病重的爸爸,他最終於還是離開了我們,享年84歲。
爸爸名字為「治本」,取於千字經「治本於農」,意指為治理國家之根本為務農,他為人隨和忠直,一生以善良之心待人處事的根本,「治本於善」。追思會上,我擔任了一個很重要的角色,就是第一個在百名親友前,讀出為紀念爸爸寫的一封信。還要在看過弟弟特別為爸爸剪輯了生平短片後讀出,那時候,心情悲慟之餘,淚流滿面。當然我沒有選擇逃避,勇敢站出來。用哽咽的聲線讀出這語重深長的信,開首的5、6句說話,停頓了很久才能讀出來,完成重任的一刻,頓時覺得自己長大了。
爸爸有3個兒女,哥哥弟弟及我。小時候,常常聽人家說爸爸最疼我,因為我是唯一的女兒,其實爸爸對3個小孩都非常疼愛。在我眼中的他,外型清瘦,外表俊朗,是蠻吸引異性的。他為人忠厚老實,永遠是那麼仁慈和藹可親,還常常帶著微笑來看這個世界。
爸爸在廣東新會出生,小時候生活非常艱苦,雙親在他小時候已離世,剩下他和3個姊姊在風雨中成長。約17歳時他獨自來到香港,因美國有家人,曾經有機會到那邊生活及發展,奈何健康問題,最終只能放棄,這件事令他十分失望,並且為此事而哭!如果他真的去了美國,今天就沒有哥哥、弟弟及我。所以我總是覺得人生裏的很多事,冥冥中都是有主宰的。
爸爸跟媽媽認識時,媽媽已經跟她的前夫生下七個孩子,由於爸爸為人善良,心胸廣闊,甚得他們尊敬,而我們十兄弟姊妹亦相處融洽,令我真的很愛惜個大家庭。
我們的名字是爸爸改的,而且不是常見的名字,很多人也會讀錯,哥哥叫翹建,我叫詠建,弟弟叫重建,我小時候常常問爸爸,為什麼給我像男孩的名字? 特別是「建」字,他說因為他想我們三個的名字都用「建」字作尾。不知是否這個原因,我的性格亦比較爽直像男孩,「詠建」的同音字很多,不少老師朋友常搞錯,所以讀書時收到同學送聖誕咭,總是寫成永遠的「永」健康的「健」。長大後又覺得這個名字很頗特別 ! 爸爸,謝謝你給我一個這麼獨特的名字!
小時候,我每次喝奶時,一手拿著奶樽,一手總要摸著爸爸又大又軟的耳朵,感覺像捏湯圓的粉團!另一難忘的童年點滴,是爸爸在週末會帶著我們三個由沙田坐巴士到深水埗李鄭屋邨泳池學游泳,我每次都會雀躍地問他,什麼時候我才可以跳進那個仿如巨人般,水深三尺六的大人池?!! 最興奮的當然是午餐時間,能吃到我們最喜愛的焗「福」字麵,現在吃「福」字麵時,仍然是那麼窩心。
童年記憶中,爸爸辛勞地工作,絕無怨言。我們家在大圍白田村,跟爸爸的塑膠原料工廠是連在一起,所以常常在他工作地方看著他怎樣處理塑料。他為了養家,每天要對著那些又大、又熱、又嘈、又危險的機械,但這種形式的生活,倒是滿載回憶及樂趣。每次我們闖禍時,被媽媽追著打,爸爸一定用身體保護我們,捱打的當然是他。鄕村生活,多姿多彩,笑料百出,至今仍回味無窮。
爸爸的飲食習慣亦對我有一定程度的影響,如喝普洱茶、义燒腸、牛筋、牛百葉、薑絲芫茜豬肚粥,越有口感越韌的東西他就越喜歡,我們常常取笑他可以剪碎皮鞋來配醬油吃! 爸爸是一個非常有耐性及整齊的人,寫得一手好字,永遠把東西及文件很有條理地分類處理。他的擦煲及洗煲技巧也是一流的,每次經他洗過的煲,如新的一般,發光發亮!
爸爸非常重視他廣東新會的家鄉,所以一到假期,便會帶我們回鄉探親,看看他的根及探望姑母們一家,每次都留下深刻印象。而長大後,我當上空姐初期,帶了爸爸到美國探望家人,又到加拿大探望兒時一起長大的同鄕兄弟。那次旅程對他來說可是百感交集!等了這麼久,終於可以到美國跟家人朋友會面。他過世後,從他寫給美國家人的信裏才知道,原來他一直以為自己一生也沒有機會踏足美國,跟家人團聚,幸好我為他完成這個願望,心滿懷安慰。
當時離開了香港差不多18年的我,自愧沒有好好孝順及守護父母,而把重任落在其他家人身上,感恩有他們的關懷與協助,爸爸晚年雖然健康欠佳,但總算安享無憂地走了人生最後旅程!同時衷心感謝家人多年來對我支持、愛謢與體諒。特別感謝哥哥弟弟,奔波勞碌為爸爸辦了一個非常特別的追思會,沒有太多憂愁,卻多了一份溫馨溫暖的感覺。
不知道有多久沒有認真用心去寫一篇文章,今天再執筆,心情複雜且意義重大,為的是紀念過世的爸爸,懷愐與他的一點一滴。亦感恩有機會在人生第一本作品中,分享我跟爸爸生前的點滴,紀念這位雖沉默寡言,但愛家庭、深愛子女的好爸爸。
願爸爸在天上開心安詳地看著我們,我們希望以活得更精彩及更有意義的人生,來報答他的養育之恩!
永遠懷念你!我心目中的爸爸。
高麗(乳名)
2019 年2月12日
~~~~~~~~~~~~~~~
「意料之外」
第一版1300本精裝硬皮封面全部售罄
加印第二版500 本
2019年10下旬已經推出
香港各大書局均有發售
多倫多fans告訴我
多倫多三聯書局也可以買到
KK 網店亦可以買到
訂購意料之外一書
https://bit.ly/3rkhlWx
KK網店目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
香港23間圖書館書單名上
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,2011年在內地成立,以芝士奶蓋聞名的喜茶向來人氣。去年登港的喜茶,一口氣在沙田、銅鑼灣連開三間分店,開張首天有客人排隊等候超過4小時,也堅持等下去,至今人氣仍然不衰,各間分店在傍晚過後,已有人龍湧現,平均等候時間超過半小時,說喜茶是人氣焦點,絕無半點誇張。 名氣大,是非自然多,近來網上討論區、食...
「普洱茶可以放多久」的推薦目錄:
- 關於普洱茶可以放多久 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
- 關於普洱茶可以放多久 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳貼文
- 關於普洱茶可以放多久 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
- 關於普洱茶可以放多久 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於普洱茶可以放多久 在 散裝普洱茶保存期限多久 - PTT新聞 的評價
- 關於普洱茶可以放多久 在 By 孫紅茶行Sun Home Tea | 【茶葉怎樣才算過期 ... - Facebook 的評價
- 關於普洱茶可以放多久 在 【醉員外普洱茶】三分鐘教你煮普洱茶(熟茶) - YouTube 的評價
- 關於普洱茶可以放多久 在 吃螃蟹可以喝紅茶嗎、螃蟹牛奶ptt - 台灣景點資訊集合站 的評價
普洱茶可以放多久 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳貼文
「永遠懷念」
四年前的今天
你離開了我們
2019 夏天出版的「意料之外」
特別作紀念
寫給我的父親:
一班永遠不到目的地的航機
過埠新娘的種種艱辛,在這20年,已經深深感受到。但最令我感到無奈及無助,是年老父母身體狀況不佳,萬一有什麼危急關頭,在地球另一邊的我,不是一下子可以趕到。
幸運的我兄弟姊妹眾多,照顧父母的責任多年來幸得他們的協助。2017年1月中,爸爸一直病重,某天凌晨4時左右,收到哥哥的留言說爸爸被送入醫院,有生命危險,叫我馬上趕回來。我當時手足無措,努力叫自己鎮定,5小時內,買好機票,收拾好行李,希望火速回港。雖然哭到眼腫鼻腫,但當時已經全完不會理會別人的目光,只想盡快趕到醫院見爸爸。
那天剛巧下雨,望著雨點打在機上的窗,坐在好像永遠不抵達目的地的航機上,百般滋味在心頭。第一次2個月內頻密地回港3次,探望病重的爸爸,他最終於還是離開了我們,享年84歲。
爸爸名字為「治本」,取於千字經「治本於農」,意指為治理國家之根本為務農,他為人隨和忠直,一生以善良之心待人處事的根本,「治本於善」。追思會上,我擔任了一個很重要的角色,就是第一個在百名親友前,讀出為紀念爸爸寫的一封信。還要在看過弟弟特別為爸爸剪輯了生平短片後讀出,那時候,心情悲慟之餘,淚流滿面。當然我沒有選擇逃避,勇敢站出來。用哽咽的聲線讀出這語重深長的信,開首的5、6句說話,停頓了很久才能讀出來,完成重任的一刻,頓時覺得自己長大了。
爸爸有3個兒女,哥哥弟弟及我。小時候,常常聽人家說爸爸最疼我,因為我是唯一的女兒,其實爸爸對3個小孩都非常疼愛。在我眼中的他,外型清瘦,外表俊朗,是蠻吸引異性的。他為人忠厚老實,永遠是那麼仁慈和藹可親,還常常帶著微笑來看這個世界。
爸爸在廣東新會出生,小時候生活非常艱苦,雙親在他小時候已離世,剩下他和3個姊姊在風雨中成長。約17歳時他獨自來到香港,因美國有家人,曾經有機會到那邊生活及發展,奈何健康問題,最終只能放棄,這件事令他十分失望,並且為此事而哭!如果他真的去了美國,今天就沒有哥哥、弟弟及我。所以我總是覺得人生裏的很多事,冥冥中都是有主宰的。
爸爸跟媽媽認識時,媽媽已經跟她的前夫生下七個孩子,由於爸爸為人善良,心胸廣闊,甚得他們尊敬,而我們十兄弟姊妹亦相處融洽,令我真的很愛惜個大家庭。
我們的名字是爸爸改的,而且不是常見的名字,很多人也會讀錯,哥哥叫翹建,我叫詠建,弟弟叫重建,我小時候常常問爸爸,為什麼給我像男孩的名字? 特別是「建」字,他說因為他想我們三個的名字都用「建」字作尾。不知是否這個原因,我的性格亦比較爽直像男孩,「詠建」的同音字很多,不少老師朋友常搞錯,所以讀書時收到同學送聖誕咭,總是寫成永遠的「永」健康的「健」。長大後又覺得這個名字很頗特別 ! 爸爸,謝謝你給我一個這麼獨特的名字!
小時候,我每次喝奶時,一手拿著奶樽,一手總要摸著爸爸又大又軟的耳朵,感覺像捏湯圓的粉團!另一難忘的童年點滴,是爸爸在週末會帶著我們三個由沙田坐巴士到深水埗李鄭屋邨泳池學游泳,我每次都會雀躍地問他,什麼時候我才可以跳進那個仿如巨人般,水深三尺六的大人池?!! 最興奮的當然是午餐時間,能吃到我們最喜愛的焗「福」字麵,現在吃「福」字麵時,仍然是那麼窩心。
童年記憶中,爸爸辛勞地工作,絕無怨言。我們家在大圍白田村,跟爸爸的塑膠原料工廠是連在一起,所以常常在他工作地方看著他怎樣處理塑料。他為了養家,每天要對著那些又大、又熱、又嘈、又危險的機械,但這種形式的生活,倒是滿載回憶及樂趣。每次我們闖禍時,被媽媽追著打,爸爸一定用身體保護我們,捱打的當然是他。鄕村生活,多姿多彩,笑料百出,至今仍回味無窮。
爸爸的飲食習慣亦對我有一定程度的影響,如喝普洱茶、义燒腸、牛筋、牛百葉、薑絲芫茜豬肚粥,越有口感越韌的東西他就越喜歡,我們常常取笑他可以剪碎皮鞋來配醬油吃! 爸爸是一個非常有耐性及整齊的人,寫得一手好字,永遠把東西及文件很有條理地分類處理。他的擦煲及洗煲技巧也是一流的,每次經他洗過的煲,如新的一般,發光發亮!
爸爸非常重視他廣東新會的家鄉,所以一到假期,便會帶我們回鄉探親,看看他的根及探望姑母們一家,每次都留下深刻印象。而長大後,我當上空姐初期,帶了爸爸到美國探望家人,又到加拿大探望兒時一起長大的同鄕兄弟。那次旅程對他來說可是百感交集!等了這麼久,終於可以到美國跟家人朋友會面。他過世後,從他寫給美國家人的信裏才知道,原來他一直以為自己一生也沒有機會踏足美國,跟家人團聚,幸好我為他完成這個願望,心滿懷安慰。
當時離開了香港差不多18年的我,自愧沒有好好孝順及守護父母,而把重任落在其他家人身上,感恩有他們的關懷與協助,爸爸晚年雖然健康欠佳,但總算安享無憂地走了人生最後旅程!同時衷心感謝家人多年來對我支持、愛謢與體諒。特別感謝哥哥弟弟,奔波勞碌為爸爸辦了一個非常特別的追思會,沒有太多憂愁,卻多了一份溫馨溫暖的感覺。
不知道有多久沒有認真用心去寫一篇文章,今天再執筆,心情複雜且意義重大,為的是紀念過世的爸爸,懷愐與他的一點一滴。亦感恩有機會在人生第一本作品中,分享我跟爸爸生前的點滴,紀念這位雖沉默寡言,但愛家庭、深愛子女的好爸爸。
願爸爸在天上開心安詳地看著我們,我們希望以活得更精彩及更有意義的人生,來報答他的養育之恩!
永遠懷念你!我心目中的爸爸。
高麗(乳名)
2019 年2月12日
~~~~~~~~~~~~~~~
「意料之外」
第一版1300本精裝硬皮封面全部售罄
加印第二版500 本
2019年10下旬已經推出
香港書局如誠品、三聯、大眾及商務書局等
澳門(宏達書局)
均有發售
網上訂購
https://bit.ly/3rcnNOp
普洱茶可以放多久 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
寫給我的父親:
一班永遠不到目的地的航機✈️
過埠新娘的種種艱辛,在這20年,已經深深感受到。但最令我感到無奈及無助,是年老父母身體狀況不佳,萬一有什麼危急關頭,在地球另一邊的我,不是一下子可以趕到。
幸運的我兄弟姊妹眾多,照顧父母的責任多年來幸得他們的協助。2017年1月中,爸爸一直病重,某天凌晨4時左右,收到哥哥的留言說爸爸被送入醫院,有生命危險,叫我馬上趕回來。我當時手足無措,努力叫自己鎮定,5小時內,買好機票,收拾好行李,希望火速回港。雖然哭到眼腫鼻腫,但當時已經全完不會理會別人的目光,只想盡快趕到醫院見爸爸。
那天剛巧下雨,望著雨點打在機上的窗,坐在好像永遠不抵達目的地的航機上,百般滋味在心頭。第一次2個月內頻密地回港3次,探望病重的爸爸,他最終於還是離開了我們,享年84歲。
爸爸名字為「治本」,取於千字經「治本於農」,意指為治理國家之根本為務農,他為人隨和忠直,一生以善良之心待人處事的根本,「治本於善」。追思會上,我擔任了一個很重要的角色,就是第一個在百名親友前,讀出為紀念爸爸寫的一封信。還要在看過弟弟特別為爸爸剪輯了生平短片後讀出,那時候,心情悲慟之餘,淚流滿面。當然我沒有選擇逃避,勇敢站出來。用哽咽的聲線讀出這語重深長的信,開首的5、6句說話,停頓了很久才能讀出來,完成重任的一刻,頓時覺得自己長大了。
爸爸有3個兒女,哥哥弟弟及我。小時候,常常聽人家說爸爸最疼我,因為我是唯一的女兒,其實爸爸對3個小孩都非常疼愛。在我眼中的他,外型清瘦,外表俊朗,是蠻吸引異性的。他為人忠厚老實,永遠是那麼仁慈和藹可親,還常常帶著微笑來看這個世界。
爸爸在廣東新會出生,小時候生活非常艱苦,雙親在他小時候已離世,剩下他和3個姊姊在風雨中成長。約17歳時他獨自來到香港,因美國有家人,曾經有機會到那邊生活及發展,奈何健康問題,最終只能放棄,這件事令他十分失望,並且為此事而哭!如果他真的去了美國,今天就沒有哥哥、弟弟及我。所以我總是覺得人生裏的很多事,冥冥中都是有主宰的。
爸爸跟媽媽認識時,媽媽已經跟她的前夫生下七個孩子,由於爸爸為人善良,心胸廣闊,甚得他們尊敬,而我們十兄弟姊妹亦相處融洽,令我真的很愛惜個大家庭。
我們的名字是爸爸改的,而且不是常見的名字,很多人也會讀錯,哥哥叫翹建,我叫詠建,弟弟叫重建,我小時候常常問爸爸,為什麼給我像男孩的名字? 特別是「建」字,他說因為他想我們三個的名字都用「建」字作尾。不知是否這個原因,我的性格亦比較爽直像男孩,「詠建」的同音字很多,不少老師朋友常搞錯,所以讀書時收到同學送聖誕咭,總是寫成永遠的「永」健康的「健」。長大後又覺得這個名字很頗特別 ! 爸爸,謝謝你給我一個這麼獨特的名字!
小時候,我每次喝奶時,一手拿著奶樽,一手總要摸著爸爸又大又軟的耳朵,感覺像捏湯圓的粉團!另一難忘的童年點滴,是爸爸在週末會帶著我們三個由沙田坐巴士到深水埗李鄭屋邨泳池學游泳,我每次都會雀躍地問他,什麼時候我才可以跳進那個仿如巨人般,水深三尺六的大人池?!! 最興奮的當然是午餐時間,能吃到我們最喜愛的焗「福」字麵,現在吃「福」字麵時,仍然是那麼窩心。
童年記憶中,爸爸辛勞地工作,絕無怨言。我們家在大圍白田村,跟爸爸的塑膠原料工廠是連在一起,所以常常在他工作地方看著他怎樣處理塑料。他為了養家,每天要對著那些又大、又熱、又嘈、又危險的機械,但這種形式的生活,倒是滿載回憶及樂趣。每次我們闖禍時,被媽媽追著打,爸爸一定用身體保護我們,捱打的當然是他。鄕村生活,多姿多彩,笑料百出,至今仍回味無窮。
爸爸的飲食習慣亦對我有一定程度的影響,如喝普洱茶、义燒腸、牛筋、牛百葉、薑絲芫茜豬肚粥,越有口感越韌的東西他就越喜歡,我們常常取笑他可以剪碎皮鞋來配醬油吃! 爸爸是一個非常有耐性及整齊的人,寫得一手好字,永遠把東西及文件很有條理地分類處理。他的擦煲及洗煲技巧也是一流的,每次經他洗過的煲,如新的一般,發光發亮!
爸爸非常重視他廣東新會的家鄉,所以一到假期,便會帶我們回鄉探親,看看他的根及探望姑母們一家,每次都留下深刻印象。而長大後,我當上空姐初期,帶了爸爸到美國探望家人,又到加拿大探望兒時一起長大的同鄕兄弟。那次旅程對他來說可是百感交集!等了這麼久,終於可以到美國跟家人朋友會面。他過世後,從他寫給美國家人的信裏才知道,原來他一直以為自己一生也沒有機會踏足美國,跟家人團聚,幸好我為他完成這個願望,心滿懷安慰。
當時離開了香港差不多18年的我,自愧沒有好好孝順及守護父母,而把重任落在其他家人身上,感恩有他們的關懷與協助,爸爸晚年雖然健康欠佳,但總算安享無憂地走了人生最後旅程!同時衷心感謝家人多年來對我支持、愛謢與體諒。特別感謝哥哥弟弟,奔波勞碌為爸爸辦了一個非常特別的追思會,沒有太多憂愁,卻多了一份溫馨溫暖的感覺。
不知道有多久沒有認真用心去寫一篇文章,今天再執筆,心情複雜且意義重大,為的是紀念過世的爸爸,懷愐與他的一點一滴。亦感恩有機會在人生第一本作品中,分享我跟爸爸生前的點滴,紀念這位雖沉默寡言,但愛家庭、深愛子女的好爸爸。
願爸爸在天上開心安詳地看著我們,我們希望以活得更精彩及更有意義的人生,來報答他的養育之恩!
永遠懷念你!我心目中的爸爸。
高麗(乳名)
2019 年2月12日
~~~~~~~~~~~~~~~
新書「意料之外」
第一版1300本精裝硬皮封面全部售罄
加印第二版500 本
2019年10下旬已經推出
香港書局如誠品、三聯、大眾及商務書局等
澳門(宏達書局)
均有發售
網上訂購連結(香港及海外)
https://ideate.hk/product/kklife_in_italy201901/
普洱茶可以放多久 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2011年在內地成立,以芝士奶蓋聞名的喜茶向來人氣。去年登港的喜茶,一口氣在沙田、銅鑼灣連開三間分店,開張首天有客人排隊等候超過4小時,也堅持等下去,至今人氣仍然不衰,各間分店在傍晚過後,已有人龍湧現,平均等候時間超過半小時,說喜茶是人氣焦點,絕無半點誇張。
名氣大,是非自然多,近來網上討論區、食評網,都有不少關於喜茶的投訴,主要有以下4點。
1.
有顧客排隊購買喜茶時,沒有店員告知隊伍只是付錢,然後要等待一段時間才有產品,不料喜茶等候時間實在太久了,繁忙時間甚至長達一至二小時,令顧客進退不得
2.
投訴最多的,是喜茶推出的喜茶Go小程式。客人可透過Apps購買茶飲,程式會顯示客人要等多久,當飲品準備好亦會提示客人到取。原意是節省顧客時間,但小程式卻出現眾多問題,像預示等候時間並不準確,令顧客大失預算。喜茶Go小程式亦沒有提醒顧客飲品已準備好,顧客回店取用時,飲品已擺放太久,味道變淡
3.
繁忙時間,喜茶Go小程式會自動關閉,不能使用
4.
喜茶最有名的芝士奶蓋茶味淡,芝士味亦不及內地喜茶
針對這4項投訴,我們於11/3(星期一),放蛇光顧銅鑼灣時代廣場及希慎廣場的喜茶分店。首先測試排隊安排。11/3當天早上在喜茶兩間分店門口的等候區及排隊區內,的確沒有寫明付款後,仍要等候產品。顧客付款時,店員亦沒有告知要等多久才有,的確容易令顧客失預算。不過平心而論,近年珍珠奶茶店大舉攻港,老虎堂、春水堂等珍珠奶茶店,全採取「先排隊付款,後排隊取飲品」的模式,喜茶其實跟其他珍珠奶茶店一樣,並沒有不當,至多只是不夠細心,未能夠提醒初次光顧的客人。
排隊購買產品後,我們再測試喜茶Go小程式。當日早上10:38我們用程式於時代廣場分店購買一杯翠玉抹茶,當時Apps顯示要等待15分鐘,不過10:42時,程式已提醒顧客可以取用飲品,提早11分鐘完成,運作順利。為公平起見,我們於繁忙時間,星期一傍晚18:40,用喜茶Go於銅鑼灣希慎廣場分店,購買一杯綠妍。這次就出現問題了,預告「前方有27名訂單,要等20分鐘」,但最後卻在19:11才拿到手,遲了11分鐘。另外,當飲品已準備好時,喜茶Go卻顯示仍有8個訂位在前,亦沒有通知顧客前往取飲品,假如顧客不在店前,沒有留意店內熒光幕顯示,的確會錯失飲品最佳飲用時間。至於有人投訴繁忙時間,喜茶Go小程式會自動關閉的問題,測試時就沒有遇到類似情況,不同時段都運作正常。
飲品味道方面,我們請來開業超過30年,主打鐵觀音、普洱等茶葉的榮源茶行第二代主理人王詩雅(Celia)試飲,她先試飲純金鳳茶王,再試飲了芝士金鳳茶王,最後品嘗翠玉抹茶這三款飲品,兩款茶飲都沒有少冰、少糖等要求。對於金鳳茶王,Celia對茶葉質素相當滿意﹕「本身茶底很濃」「入口,會立刻知道是烏龍茶類」「比一般坊間的茶葉好,因為我剛才喝了,經過大約十多秒,仍有少許回甘」,Celia指﹕「它解渴效果,會比樽裝飲品明顯,因為回甘味,After Taste很清晰。」抹茶質素亦相當出色﹕「我們會稱之為綿密,因為抹茶是粉末,如果喝得出綿密質感,就代表店鋪用的分量很重。」茶味淡的投訴,專家表示不成立。
我們亦找來曾喝過深圳喜茶,但未曾喝過香港喜茶的愛好者Mona試飲四季春,她就有以下評價﹕「我覺得芝士味好似不如大陸濃郁,即香港喜茶有點淡。」但她亦補充整體味道仍然出色。
關於喜茶的4項投訴中,小程式的確問題多多,原意是節省時間,最後卻令顧客更混亂,用一次已想刪除。至於味道,不論是專業茶師,喜茶Fans,還是記者自己試飲,都同意味道不俗,材料亦足。排隊安排方面,建議店子擺放一個告示牌提示顧客,便可減少誤會。
編輯:《飲食男女》編輯部
攝影:《飲食男女》攝影組
喜茶
地址﹕銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2層B216號鋪
電話﹕3196 299
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Ob1qXn
喜茶
地址﹕銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓330-331及326號鋪
電話﹕3956 2197
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2O2YJXz
喜茶
地址﹕沙田新城市廣場一期四樓408號鋪
電話﹕3905 1578
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2GySOJV
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
普洱茶可以放多久 在 By 孫紅茶行Sun Home Tea | 【茶葉怎樣才算過期 ... - Facebook 的推薦與評價
政府對茶葉的保存期限也是有相關規定的。這是因為, 只要儲存得當,不受潮, 普洱茶 等茶類不僅不會過期, 還能隨著時間的推移提高口感;但是但是但是(重要 ... ... <看更多>
普洱茶可以放多久 在 【醉員外普洱茶】三分鐘教你煮普洱茶(熟茶) - YouTube 的推薦與評價
醉員外 普洱茶 教你夏天 可以 喝到最純不加水的健康茶類飲料分享泡茶、喝茶的經驗和小知識也歡迎各路前輩朋友給我們良好的建議和提醒我們會不斷改善成長, ... ... <看更多>
普洱茶可以放多久 在 散裝普洱茶保存期限多久 - PTT新聞 的推薦與評價
普洱 生茶需要放5至10年,而熟茶需要放3至5年,南北存放時間差距大。溫暖潮濕的南方氣候,轉化速度快,但是也因為潮氣容易出現發霉情況。 ... <看更多>